Henglein
Rama Cremefine
| Pistazieneis
)
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 300 ml | Sahne |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Pistazien, gemahlen |
| 25 g | Pistazien, gehackt |
| 200 g | Crème double |
Zubereitung
Die Vanilleschote längs aufritzen und das Mark herausschaben. Schote, Mark, Sahne und Zucker erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. Vanilleschote herausnehmen, Sahne abkühlen lassen. Gemahlene und gehackte Pistazien sowie Creme double unterrühren und ab damit in die Eismaschine.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
fantasy 
sagt:
sagt: 24.08.2007 09:33
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
uns hat das Eis auch sehr gut geschmeckt!
Kleiner Tipp: Ein klein wenig grüne Lebensmittelfarbe und das Eis wird schön grün!
LG Yvonne
uns hat das Eis auch sehr gut geschmeckt!
Kleiner Tipp: Ein klein wenig grüne Lebensmittelfarbe und das Eis wird schön grün!
LG Yvonne
Schopftintling 
sagt:
sagt: 16.05.2009 16:24
Lecker! Ich habe Creme fraich statt Creme double und statt 300ml Sahne 200ml Sahne und 100ml Milch genommen. War nicht ganz so fettig, aber seeeehhhr lecker! Werden wir auf jeden Fall wieder machen.
feenreich40 
sagt:
sagt: 03.05.2010 22:47
oh mann ich habe heute zum ersten mal eis gemacht und dieses rezept gewählt weil meine freundin mir die eismaschine geliehen hatte und dafür ein pistazieneis wollte
ich glaub sie kriegt keins
meine tochter und ich haben uns direkt über die eismaschine geschmissen und gelöffelt
issss das guuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuut
ich glaub sie kriegt keins
meine tochter und ich haben uns direkt über die eismaschine geschmissen und gelöffelt
issss das guuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuut
spitzenmaus26 
sagt:
sagt: 05.08.2010 22:19
und ohne Eismaschine ???
ricardamarder 
sagt:
sagt: 27.01.2011 22:31
Hallo,
Perfekt!!!! Wirklich, ich muss dazu sagen, dass ich ja nichts Süßes vom Teller mag, d.h. auch nicht gegessen habe. Heute hab ich mir die Eismasse vom Finger abgeleckt und---- ich war so begeistert, dass ich eine halbe Kugel essen musste. Ich wurde angestarrt, als hätte ich 3 Köpfe!!!
Dieses Eis ist einfach nur phantastisch. Ich hab nicht experimentiert, denn warum soll man so was Gutes noch zu verbessern suchen???
Reiht sich in meine Liebchenrezepte ein
Gruss ricardamarder
Perfekt!!!! Wirklich, ich muss dazu sagen, dass ich ja nichts Süßes vom Teller mag, d.h. auch nicht gegessen habe. Heute hab ich mir die Eismasse vom Finger abgeleckt und---- ich war so begeistert, dass ich eine halbe Kugel essen musste. Ich wurde angestarrt, als hätte ich 3 Köpfe!!!
Dieses Eis ist einfach nur phantastisch. Ich hab nicht experimentiert, denn warum soll man so was Gutes noch zu verbessern suchen???
Reiht sich in meine Liebchenrezepte ein
Gruss ricardamarder
Milimaus
sagt:
sagt: 14.12.2011 14:53
Super lecker. Leider habe ich wohl eine schlechte Eismaschine, es wird nicht steif und bleibt flüssig, auch nach über 1 Std. in der Maschine. Mache ich was falsch? Muss die Masse voher längere Zeit in den Kühlschrank?
06.01.2012 12:20
Hilfreicher Kommentar:
Pistazieneis ist mein absolutes Lieblingseis, deswegen habe ich das Rezept probiert (auch, um den neuen Eisbereiter-Aufsatz meiner Küchenmaschine zu testen). Was soll ich sagen: Es ist wunderbar sahnig, wird in der Eismaschine schön cremig, insgesamt schön fest und herrlich "pistazig".
Wenn man übrigens grüne Pistazienkerne selber mahlt, dann erhält das Eis auch ohne Zugabe von Farbstoffen seinen typischen, zarten Grünton.
Unbedingt probieren!
Wenn man übrigens grüne Pistazienkerne selber mahlt, dann erhält das Eis auch ohne Zugabe von Farbstoffen seinen typischen, zarten Grünton.
Unbedingt probieren!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Eiscreme
- Dessertträume (1)
- Dessert (2)
- 24. Kuchen, Gebäck, Dessert, ... (2)
- Rezepte Elke (16)
- Desserts
- Hartmuts Reze
- Eis
- Eis, Sorbet und Parfait
- Eis
Weitere Rezeptsammlungen
ich habe gestern das Pistazieneis gemacht und es war sehr lecker. Mein Bruder ist ein Fan von Pistazien und war ganz begeistert. Leider habe ich keine gemahlenen Pistazien gefunden und so habe ich einfach gehackte selbst gemahlen.
Vielen Dank für das Rezept. Wir machen das Eis mal wieder.
LG Keggi
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten