Die Zwiebel in Stücke schneiden und in den heißen Bräter (geht auch großer Topf) geben. Leicht andünsten lassen, bevor sie das Öl hinzufügen. Hackfleisch würzen und zu den Zwiebeln geben. Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und ungekocht in den Bräter geben (immer mal wieder umrühren). Das selbige machen sie auch mit Tomaten und Zucchini. Damit die Kartoffeln auch gar werden, fügen sie zum Schluss noch etwas Wasser hinzu. Den Herd auf 250 Grad vorheizen und den Bräter mit Deckel für ca. 45 Minuten hinein schieben.