Käse - Ananas - Salat mit Trauben

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Zutaten

150 g	Joghurt
3 EL	Zitronensaft
	Salz
1 EL	Zucker
500 g	Knollensellerie
1	Ananas, frisch (ca. 1 kg)
200 g	Weintrauben, blau
200 g	Käse (junger Gouda)
100 g	Walnüsse, Kerne, gehackt
	Zitronenmelisse

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Joghurt mit dem Zitronensaft glatt rühren und mit Salz und Zucker abschmecken. Den Sellerie schälen, waschen und grob raspeln. Die Ananas schälen, vierteln, den harten inneren Teil herausschneiden und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Trauben waschen, halbieren und entkernen. Den Käse würfeln. Die Nüsse grob hacken.
Jetzt die Sellerieraspeln, die Trauben, die Ananasstücke und die Käsewürfel mit der Joghurtsauce mischen. Den Salat auf Tellern anrichten, mit den Nüssen bestreuen und, wer mag, mit der Zitronenmelisse garnieren.
Wir essen dazu Baguette oder Toastbrot.

Tipp: Natürlich können auch Ananasstückchen aus der Dose verwendet werden, aber frisch schmeckt eben doch besser.

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