Henglein
Rama Cremefine
| Amerikaner
dunkle
)
| 100 g | Butter, weich |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 3 EL | Milch, (evtl. etwas mehr Milch) |
| 125 g | Mehl |
| 125 g | Stärkemehl |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Schokolade |
| 3 TL | Backpulver |
| Schokodekor (Tröpfchen) nach Geschmack | |
| Für den Guss: (ziemlich dickflüssig) | |
| 250 g | Puderzucker |
| 4 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Milch ebenfalls unterrühren. Mehl, Stärkemehl, Puddingpulver und Backpulver mischen und unter die Eiermasse rühren. Evtl. noch etwas Milch dazugeben. Teig muss schwer reißend vom Löffel fallen. Zuletzt die Schokotröpfchen unterheben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit Hilfe eines Esslöffels und eines Messers (zum Schieben) 12 Häufchen auf das Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 175°C, die nehme ich) 15-20 Minuten backen, bis sie eine schöne Farbe haben. Etwas abkühlen lassen, dann den Zuckerguss darauf streichen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit Hilfe eines Esslöffels und eines Messers (zum Schieben) 12 Häufchen auf das Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 175°C, die nehme ich) 15-20 Minuten backen, bis sie eine schöne Farbe haben. Etwas abkühlen lassen, dann den Zuckerguss darauf streichen.
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Kommentare anderer Nutzer
hirlitschka 
sagt:
sagt: 23.05.2005 19:47
Hallo Helga,
die Amerikaner waren wirklich sehr gut und eine willkommene Abwechslung zu den hellen. Vielen Dank dafür.
Liebe Grüße, Sabine
die Amerikaner waren wirklich sehr gut und eine willkommene Abwechslung zu den hellen. Vielen Dank dafür.
Liebe Grüße, Sabine
zecki 
sagt:
sagt: 23.08.2005 13:13
Hallo Helga,
danke für das einfache aber leckere Amerikaner-Rezept.
War ein willkommener Nachtisch heute
Gruß
zecki
danke für das einfache aber leckere Amerikaner-Rezept.
War ein willkommener Nachtisch heute
Gruß
zecki
bicfrau 
sagt:
sagt: 11.10.2005 16:33
Hallo,
ich erlaube mir die Bewertung mit "ausreichend" abzugeben.
M.E. fehlt irgendwie der Pfiff, sie schmecken eher 0815.
Sorry, aber es muß ja nicht jedes Rezept jedem zusagen.
Gruß bicfrau
ich erlaube mir die Bewertung mit "ausreichend" abzugeben.
M.E. fehlt irgendwie der Pfiff, sie schmecken eher 0815.
Sorry, aber es muß ja nicht jedes Rezept jedem zusagen.
Gruß bicfrau
tirza
sagt:
sagt: 01.11.2005 16:17
Hallo,
also im Gegensatz zum vorherigen Kommentar finde ich diese Amerikaner überaus lecker. Ich habe auch mal die Variante mit Sahnepuddingpulver ausprobiert. Mein Sohn wollte gleich, dass ich noch eine Ladung davon backe.
Die Zubereitung ist sehr schnell und einfach. Ganz toll, wenn man mal überraschend Besuch bekommt.
Empfehlenswert.
LG tirza
also im Gegensatz zum vorherigen Kommentar finde ich diese Amerikaner überaus lecker. Ich habe auch mal die Variante mit Sahnepuddingpulver ausprobiert. Mein Sohn wollte gleich, dass ich noch eine Ladung davon backe.
Die Zubereitung ist sehr schnell und einfach. Ganz toll, wenn man mal überraschend Besuch bekommt.
Empfehlenswert.
LG tirza
partybiene 
sagt:
sagt: 04.03.2006 17:22
Hallo!
Mir haben die Amerikaner ganz gut geschmeckt, allerdings fehlt mir auch etwas der Pfiff.
Aber der Teig war schön locker und die Zubereitung relativ einfach :-)
Ich würde aber statt dem Zitronenguss lieber Schokoguss verwenden, das passt irgendwie besser.
Lg Bienchen
Mir haben die Amerikaner ganz gut geschmeckt, allerdings fehlt mir auch etwas der Pfiff.
Aber der Teig war schön locker und die Zubereitung relativ einfach :-)
Ich würde aber statt dem Zitronenguss lieber Schokoguss verwenden, das passt irgendwie besser.
Lg Bienchen
trebron1
sagt:
sagt: 23.04.2006 19:08
Hallo Helga-FR,
ich liebe die Amerikaner von Kindeszeiten her. Kenne die aber flacher, von unten mit Zuckerguss und von oben mit Schokolade bestrichen. Mmmhh.... leckä
LG Trebron1
ich liebe die Amerikaner von Kindeszeiten her. Kenne die aber flacher, von unten mit Zuckerguss und von oben mit Schokolade bestrichen. Mmmhh.... leckä
LG Trebron1
13.08.2006 11:58
Hallo,
hmmm sehr lecker und sehr schnell zuzubereiten. Vielen Dank für das tolle Rezept.
hmmm sehr lecker und sehr schnell zuzubereiten. Vielen Dank für das tolle Rezept.
canada2 
sagt:
sagt: 19.10.2006 15:23
Hi Helga,
habe gestern deine Amerikaner gebacken. Leider sind sie mir beim Backen etwas auseinandergelaufen. Nächstes Mal werde ich etwas weniger Milch als angegeben verwenden. Geschmeckt haben sie aber gut. Den Puderzuckeguß habe ich statt mit Zitrone mit Schokoladenlikör gemacht, das hat noch einen etwas schokoladigeren Geschmack gegeben. Sie haben auch heute noch sehr frisch geschmeckt.
Viele Grüße von Canada2
habe gestern deine Amerikaner gebacken. Leider sind sie mir beim Backen etwas auseinandergelaufen. Nächstes Mal werde ich etwas weniger Milch als angegeben verwenden. Geschmeckt haben sie aber gut. Den Puderzuckeguß habe ich statt mit Zitrone mit Schokoladenlikör gemacht, das hat noch einen etwas schokoladigeren Geschmack gegeben. Sie haben auch heute noch sehr frisch geschmeckt.
Viele Grüße von Canada2
chrumby 
sagt:
sagt: 10.12.2006 11:58
habe sie huet auch gemacht und ich muss sagen die sind echt suuuuuuuuper lecker und so schnell.
esra4
sagt:
sagt: 20.12.2006 18:29
Das Rezept kannte ich schon aus Kindertagen, hat meine Mutti schon gebacken, es ist immer wieder lecker
LG Sabine
LG Sabine
tidjani 
sagt:
sagt: 04.02.2007 14:35
Danke für das Rezept,war sehr lecker,auch dem Kleinen hat es gefallen!
LG Tidjani.
LG Tidjani.
luckys-home
sagt:
sagt: 14.04.2007 15:16
Hallo
Danke für das Rezept, die Amis waren sehr lecker.
LG
Heike
Danke für das Rezept, die Amis waren sehr lecker.
LG
Heike
23.10.2009 17:46
Hallo,
ich habe in die eine Teig Hälfte Kokosraspeln eingemischt, war sehr lecker.
Viele Grüße
brisane
ich habe in die eine Teig Hälfte Kokosraspeln eingemischt, war sehr lecker.
Viele Grüße
brisane
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Liebe Grüße
naschkatze
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