Henglein
Rama Cremefine
| Seelachs Bordelaise
)
| 2 | Lauchzwiebel(n), in feinen Ringen |
| 2 EL | Estragon, getrocknet |
| 1 EL | Kerbel, getrocknet |
| 140 g | Butter, weiche |
| 100 g | Semmelbrösel |
| 800 g | Fischfilet(s) (Seelachsfilet), tiefgekühlt (entspricht 2 Packungen) |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlener | |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Eine flache, rechteckige Form einfetten, den Ofen auf 200 Grad (Gas Stufe 4) vorheizen.
Die aufgetauten Seelachsfilets in die Form legen.
Die weiche Butter schaumig rühren, die gehackten Zwiebeln und die Kräuter unterrühren. Semmelbrösel zufügen, salzen und pfeffern. Die Masse sollte schön krümelig und nicht mehr flüssig sein.
Die Masse auf den Fischfilets verteilen und für etwa 30 Min. in den Ofen schieben, bis die Kruste goldgelb und der Fisch gar ist.
Dazu passen Salzkartoffeln und Gurkensalat.
Die aufgetauten Seelachsfilets in die Form legen.
Die weiche Butter schaumig rühren, die gehackten Zwiebeln und die Kräuter unterrühren. Semmelbrösel zufügen, salzen und pfeffern. Die Masse sollte schön krümelig und nicht mehr flüssig sein.
Die Masse auf den Fischfilets verteilen und für etwa 30 Min. in den Ofen schieben, bis die Kruste goldgelb und der Fisch gar ist.
Dazu passen Salzkartoffeln und Gurkensalat.
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Kommentare anderer Nutzer
uguk16 
sagt:
sagt: 08.06.2005 09:02
Moin, moin
schmeckt ausgezeichnet, auch mit frischem Seelachsfilet,
habe auch 3 Eßl. Estragon genommen, die Zwiebeln mußte ich aber ganz klein schneiden, wegen der Kinder.
Darf ich öfters machen war der Kommentar dazu.
Vielen Dank
uguk
schmeckt ausgezeichnet, auch mit frischem Seelachsfilet,
habe auch 3 Eßl. Estragon genommen, die Zwiebeln mußte ich aber ganz klein schneiden, wegen der Kinder.
Darf ich öfters machen war der Kommentar dazu.
Vielen Dank
uguk
alina1st 
sagt:
sagt: 30.08.2005 16:30
Hallo!!
Wir lieben diesen Seelachs Bordelaise auch, echt kein Vergleich zum gekauften!! Auch Reis schmeckt gut dazu, vor allem zusammen mit dieser leckeren Kruste *schmatz*
lg alina
Wir lieben diesen Seelachs Bordelaise auch, echt kein Vergleich zum gekauften!! Auch Reis schmeckt gut dazu, vor allem zusammen mit dieser leckeren Kruste *schmatz*
lg alina
mogamblin 
sagt:
sagt: 03.10.2005 18:08
Hey,
Uns hat das Schlemmerfilet auch sehr geschmeckt =) Es hat einen eigenen Geschmack, kann man nicht mit den
gekauften vergleichen. Die "Soße" war bei mir ein bisschen zu trocken, hätte die Butter mehr schmelzen sollen, aber der Kerbel und das Estragon waren echt fein =)
Uns hat das Schlemmerfilet auch sehr geschmeckt =) Es hat einen eigenen Geschmack, kann man nicht mit den
gekauften vergleichen. Die "Soße" war bei mir ein bisschen zu trocken, hätte die Butter mehr schmelzen sollen, aber der Kerbel und das Estragon waren echt fein =)
özlem 
sagt:
sagt: 24.11.2005 16:42
wirklich super lecker!mochte schon den von iglo, aber selbst gemacht schmeckt er noch besser...
danke
danke
18.01.2006 09:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich schließe mich an.... selbstgemacht schmeckt dieser Fisch wirklich besser.
Auch die Mengenangaben und das Verhältnis der Brösel zum Fisch war perfekt.
Auf Kerbel habe ich ebenso verzichtet und 3 EL Estragon genommen.
Der Belag war knusprig mit einem tollen Aroma und der Fisch zart.
Dazu gabe es Salzkartoffeln, ein paar Zitronenachtel und Spinat
Danke für den Genuss!!
LG, Surina
ich schließe mich an.... selbstgemacht schmeckt dieser Fisch wirklich besser.
Auch die Mengenangaben und das Verhältnis der Brösel zum Fisch war perfekt.
Auf Kerbel habe ich ebenso verzichtet und 3 EL Estragon genommen.
Der Belag war knusprig mit einem tollen Aroma und der Fisch zart.
Dazu gabe es Salzkartoffeln, ein paar Zitronenachtel und Spinat
Danke für den Genuss!!
LG, Surina
Stubentiger 
sagt:
sagt: 15.02.2006 20:35
Hallo!
Auch wir waren begeistert von diese "Schlemmerfilet". Ich hatte keine Lauchzwiebeln mehr, habe stattdessen eine normale Zwiebel ganz klein geschnitten.
Dann habe ich mich ein wenig verlesen und habe zuwenig Butter genommen, war aber überhaupt nicht schlimm, die Kruste wurde umso knuspriger! (Ich hatte ein Semmelbrösel:Butter-Verhältnis von 1:1).
Das wird es jetzt öfter geben!
Viele Grüße vom Stubentiger
Auch wir waren begeistert von diese "Schlemmerfilet". Ich hatte keine Lauchzwiebeln mehr, habe stattdessen eine normale Zwiebel ganz klein geschnitten.
Dann habe ich mich ein wenig verlesen und habe zuwenig Butter genommen, war aber überhaupt nicht schlimm, die Kruste wurde umso knuspriger! (Ich hatte ein Semmelbrösel:Butter-Verhältnis von 1:1).
Das wird es jetzt öfter geben!
Viele Grüße vom Stubentiger
puffi81
sagt:
sagt: 02.03.2006 12:18
Ein SUPERLECKERES Fischgericht. Hatte keinen Kerbel und auch keinen Estragon im Haus. Habe andere Gewürze genommen. Ich denke das kann man je nach Geschmack machen.
Jedenfalls waren mein Freund und ich begeistert und dieses Rezept wird es sicherlich noch oft geben.
Vielen Dank...
Jedenfalls waren mein Freund und ich begeistert und dieses Rezept wird es sicherlich noch oft geben.
Vielen Dank...
arthurdent42 
sagt:
sagt: 02.03.2006 12:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Puffi!
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat. Man kann selbstverständlich nach Belieben würzen, oder auch Pinienkerne, getrocknete Tomaten, Oliven etc. beimischen, dann ist es halt kein 'Seelachs Bordelaise' mehr, wie man ihn eben von einer bekannten Marke für Tiefkühlprodukte kennt. Aber das tut dem Ganzen ja keinen Abbruch. :))
Liebe Grüße,
arthurdent42
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat. Man kann selbstverständlich nach Belieben würzen, oder auch Pinienkerne, getrocknete Tomaten, Oliven etc. beimischen, dann ist es halt kein 'Seelachs Bordelaise' mehr, wie man ihn eben von einer bekannten Marke für Tiefkühlprodukte kennt. Aber das tut dem Ganzen ja keinen Abbruch. :))
Liebe Grüße,
arthurdent42
charie
sagt:
sagt: 03.03.2006 18:25
Hallo,
wir haben es heute gemacht und es war wirklich ganz gut. Nächstes mal werde ich noch etwas Kräuterbutter mit untermischen und evtl. etwas weniger Brösel nehmen... Mal schauen- ist ja so variabel.
LG
wir haben es heute gemacht und es war wirklich ganz gut. Nächstes mal werde ich noch etwas Kräuterbutter mit untermischen und evtl. etwas weniger Brösel nehmen... Mal schauen- ist ja so variabel.
LG
nupsi86 
sagt:
sagt: 11.03.2006 14:34
Das Schlemmerfilet habe ich vor einigen Tagen gemacht. Mein Mann war begeistert. Werden kein fertiges Schlemmerfilet mehr kaufen. Wozu auch, wenn das selbstgemachte wesentlich besser schmeckt. Danke für das tolle Rezept.
LG
nupsi86
LG
nupsi86
Jerchen 
sagt:
sagt: 17.03.2006 09:17
Hallo!
Ich finde dieses Gericht sehr lecker. Genau das richtige für meinen Schwager!
LG
Jerchen
Ich finde dieses Gericht sehr lecker. Genau das richtige für meinen Schwager!
LG
Jerchen
21.03.2006 19:56
Hallo,
dieses tolle Rezept gab es heute bei uns und es hat uns super geschmeckt. Der Estragon macht sich total gut...
LG
bidiru
dieses tolle Rezept gab es heute bei uns und es hat uns super geschmeckt. Der Estragon macht sich total gut...
LG
bidiru
21.09.2006 18:06
Hallo!
Gestern gab es dieses Gericht bei uns und sogar meine beiden Fischmuffel waren begeistert!
Anstelle des Seelachsfilets nahm ich eine TK-Packung mit 750 g Rotbarschfilet, was aber genauso lecker schmeckte. Ansonsten habe ich mich ans Rezept gehalten und die Auflaufform wurde LEER - und das bei "nur" 3 Personen *rotwerd*.
Vielen Dank für diese leckere Rezept-Idee, die ich schon in mein persönliches Kochbuch aufgenommen habe!
Liebe Grüße
wargele
Gestern gab es dieses Gericht bei uns und sogar meine beiden Fischmuffel waren begeistert!
Anstelle des Seelachsfilets nahm ich eine TK-Packung mit 750 g Rotbarschfilet, was aber genauso lecker schmeckte. Ansonsten habe ich mich ans Rezept gehalten und die Auflaufform wurde LEER - und das bei "nur" 3 Personen *rotwerd*.
Vielen Dank für diese leckere Rezept-Idee, die ich schon in mein persönliches Kochbuch aufgenommen habe!
Liebe Grüße
wargele
arthurdent42
sagt:
sagt: 22.09.2006 21:52
Hallo Wargele!
Freut mich sehr, dass das Rezept so gut bei euch angekommen ist!
LG,
arthurdent42
Freut mich sehr, dass das Rezept so gut bei euch angekommen ist!
LG,
arthurdent42
29.09.2006 08:00
Hallo,
das war endlich mal ein Fischgericht ganz nach unserem Geschmack !
Und ich kann mich den anderen Meinungen nur anschließen: Wozu fertiges Futter kaufen, wenn das selbstgemachte soooo viel besser schmeckt ?! ;-)
VlG stoney78
das war endlich mal ein Fischgericht ganz nach unserem Geschmack !
Und ich kann mich den anderen Meinungen nur anschließen: Wozu fertiges Futter kaufen, wenn das selbstgemachte soooo viel besser schmeckt ?! ;-)
VlG stoney78
MoGoe
sagt:
sagt: 10.10.2006 14:01
Hallo,
das ist ein super Rezept und man kann es nach Geschmack abwandeln...habt ihr schön mal Queller probiert?
Queller nennt man auch Meeresspargel oder Salicorn und ist wahnsinnig gesund, was da nicht alles für Sachen drinstecken...unglaublich (siehe Wikipedia).
Ich kaufe das bei meinem Fischhändler und gebe ganz wenig (wegen meinen Kindern) und ganz klein geschnitten anstatt Kräuter dazu. Meine Kinder essen es natürlich begeistert mit und ich hab sie mal wieder überlistet was gesundes zu essen :-)
Liebe Grüße und fröhliches Mahl
MoGoe
das ist ein super Rezept und man kann es nach Geschmack abwandeln...habt ihr schön mal Queller probiert?
Queller nennt man auch Meeresspargel oder Salicorn und ist wahnsinnig gesund, was da nicht alles für Sachen drinstecken...unglaublich (siehe Wikipedia).
Ich kaufe das bei meinem Fischhändler und gebe ganz wenig (wegen meinen Kindern) und ganz klein geschnitten anstatt Kräuter dazu. Meine Kinder essen es natürlich begeistert mit und ich hab sie mal wieder überlistet was gesundes zu essen :-)
Liebe Grüße und fröhliches Mahl
MoGoe
giggerle
sagt:
sagt: 05.12.2006 17:32
Hallo,
ein tolles Rezept! Uns allen hat es super gut geschmeckt. Schön knusprig und sehr saftig. Ich habe auch 3 EL Estragon genommen und das Butter-Semmelbrösel- Verhältnis 1:1. Dazu gab es bei uns Rosenkohl in Butter/Speck geschwenkt sowie Kapü.
Danke für Dein Rezept!
Gruß Giggerle
ein tolles Rezept! Uns allen hat es super gut geschmeckt. Schön knusprig und sehr saftig. Ich habe auch 3 EL Estragon genommen und das Butter-Semmelbrösel- Verhältnis 1:1. Dazu gab es bei uns Rosenkohl in Butter/Speck geschwenkt sowie Kapü.
Danke für Dein Rezept!
Gruß Giggerle
06.02.2007 13:14
Hallo arthurdent,
seit ich dieses Rezept zum ersten Mal gemacht habe, kommt bei uns kein anderes Schlemmerfilet Bordelaise auf den Tisch!
Super leckeres Rezept und schnell gemacht! Danke!
Liebe Grüße
PettyHa
seit ich dieses Rezept zum ersten Mal gemacht habe, kommt bei uns kein anderes Schlemmerfilet Bordelaise auf den Tisch!
Super leckeres Rezept und schnell gemacht! Danke!
Liebe Grüße
PettyHa
Ananas
sagt:
sagt: 05.03.2007 12:12
Ich habe das Rezept auch schon aus dem Buch gekocht. Wirklich sehr lecker und viel besser als die tiefgekühlte Variante. Besonders mit frischem Fisch und frischen Kräutern vom Markt. Ich habe Petersilie, Kerbel, Rosmarin und Estragon verwendet. Ich muß nur nächstes Mal mehr mit Salz & Pfeffer würzen.
Lg, Ananas
Lg, Ananas
joeyk76
sagt:
sagt: 12.03.2007 14:15
Ich habe dieses Rezept letztes Wochenende ausprobiert und mir hat es sehr gut geschmeckt. Habe auch nur mit Estragon gewürzt. Die Panade war ein Traum, aber das nächste mal werde ich auch etwas mehr Semmelbrösel nehmen. Das wird es bestimmt noch mal wieder geben. Danke für das leckere Rezept!
LG
Joey
LG
Joey
Tinchen37
sagt:
sagt: 13.04.2007 15:00
auch uns hat es prima geschmeckt, habe Kräuter der Provence genommen. Dazu gab es Tomatenreis und Salat.
lg
tinchen
lg
tinchen
_steffi_
sagt:
sagt: 14.06.2007 08:10
habe gestern auch endlich mal das Rezept ausprobieren könne :)
Muss echt sagen hat super geschmeckt, war mir nur etwas unsicher wegen des Estragons, fand das der getrocknet wie Salbei riecht, deswegen hab ich nur einen Löffel genommen...im Endeffeckt hätt der Fisch wohl mehr davon vertragen können ;)
Mein Freund fand das Essen auch lecker...man muss dazu sagen er isst keinen Fisch nur sein Heißgeliebtes Schlemmerfilet Bordelaise....ihm wars etwas zu trocken er hat die Soße vermisst die beim Tiegkühlgericht dabei ist.....im Prinziep kann man doch einfach ein bisschen Wasser dazugeben dann hat man die Soße oder nicht?
Also ich fands besser als gekauft...vor allem das man selber Portionieren kann.....find sonst ein Schlemmerfilet zu viel für eine Person und ein halbes zu wenig
Muss echt sagen hat super geschmeckt, war mir nur etwas unsicher wegen des Estragons, fand das der getrocknet wie Salbei riecht, deswegen hab ich nur einen Löffel genommen...im Endeffeckt hätt der Fisch wohl mehr davon vertragen können ;)
Mein Freund fand das Essen auch lecker...man muss dazu sagen er isst keinen Fisch nur sein Heißgeliebtes Schlemmerfilet Bordelaise....ihm wars etwas zu trocken er hat die Soße vermisst die beim Tiegkühlgericht dabei ist.....im Prinziep kann man doch einfach ein bisschen Wasser dazugeben dann hat man die Soße oder nicht?
Also ich fands besser als gekauft...vor allem das man selber Portionieren kann.....find sonst ein Schlemmerfilet zu viel für eine Person und ein halbes zu wenig
arthurdent42
sagt:
sagt: 15.06.2007 08:50
Hilfreiche Antwort:
Hallo Steffi!
Die 'Sauce' bei dem Fertiggericht besteht hauptsächlich aus Öl oder einem anderen Fett. Da Fett ja bekanntlich ein Geschmacksträger ist, hat es deinem Freund wahrscheinlich deswegen besser geschmeckt.
Also entweder du gibst noch einen Schuss Olivenöl in die Form, oder als leichtere Variante etwas Weißwein.
LG,
arthurdent42
Die 'Sauce' bei dem Fertiggericht besteht hauptsächlich aus Öl oder einem anderen Fett. Da Fett ja bekanntlich ein Geschmacksträger ist, hat es deinem Freund wahrscheinlich deswegen besser geschmeckt.
Also entweder du gibst noch einen Schuss Olivenöl in die Form, oder als leichtere Variante etwas Weißwein.
LG,
arthurdent42
cornelialambert
sagt:
sagt: 01.08.2007 19:36
Ein sehr leckeres Rezept, selbst fuer Fischmuffel wie wir es sind. Ich habe allerdings statt Lachs Red Snapper verwendet, da wir davon jede Menge selbstgefangenen in der Tiefkuehltruhe haben. War wirklich klasse!!
jenny2030de
sagt:
sagt: 02.09.2007 14:15
ich habe eine frage. ich habe mich genau an die anweisung gehalten also für 2 personen 50gramm paniermehl und 70gramm butter genommen.
habe die butter mit dem mixer geschlagen und dann die gewürze und paniermehl dazu.
dann auf dem seelachs verteilt und in den ofen.
es war ca 40min drin, und die panade war noch fast wie vorher, nicht knusprig sondern eher "lose".
woran kann das gelegen haben?
jenny
habe die butter mit dem mixer geschlagen und dann die gewürze und paniermehl dazu.
dann auf dem seelachs verteilt und in den ofen.
es war ca 40min drin, und die panade war noch fast wie vorher, nicht knusprig sondern eher "lose".
woran kann das gelegen haben?
jenny
arthurdent42
sagt:
sagt: 02.09.2007 17:29
Hallo Jenny!
Ich habe die Mengen eigentlich auch immer wie im Rezept verwendet. Komisch. Aber vielleicht hilft es ja, wenn du am Schluss den Grill des Backofens kurz einschaltest. Und / Oder versuch es doch mal mit ein wenig mehr Butter. Das Ganze sollte etwa die Konsistenz von Mürbteig-Streuseln haben, wie man sie bei Streuselkuchen macht.
Dass die Kruste eher lose ist, stimmt schon. Mich stört das eigentlich nicht, mir schmeckt das sogar sehr gut so. Ist eben Geschmackssache.
LG
arthurdent42
Ich habe die Mengen eigentlich auch immer wie im Rezept verwendet. Komisch. Aber vielleicht hilft es ja, wenn du am Schluss den Grill des Backofens kurz einschaltest. Und / Oder versuch es doch mal mit ein wenig mehr Butter. Das Ganze sollte etwa die Konsistenz von Mürbteig-Streuseln haben, wie man sie bei Streuselkuchen macht.
Dass die Kruste eher lose ist, stimmt schon. Mich stört das eigentlich nicht, mir schmeckt das sogar sehr gut so. Ist eben Geschmackssache.
LG
arthurdent42
09.10.2007 19:14
"Schleeee - Fiiieee . . . . "
Lecker - Lecker! Danke für´s Rezept; habe lange danach gesucht.
LG Rolle
Lecker - Lecker! Danke für´s Rezept; habe lange danach gesucht.
LG Rolle
somfolder
sagt:
sagt: 16.11.2007 14:33
Hallo,
ich kann mich nur anschliessen, einfach und lecker! Ich hatte überhaupt keine Probleme bei der Zubereitung, die Mengenangaben und Arbeitsschritte sind genau richtig.
Grüße, somfolder
ich kann mich nur anschliessen, einfach und lecker! Ich hatte überhaupt keine Probleme bei der Zubereitung, die Mengenangaben und Arbeitsschritte sind genau richtig.
Grüße, somfolder
laborantin
sagt:
sagt: 03.12.2007 17:22
Ein himmlisches Rezept. Ich weiß gar nicht, warum ich früher diese Matschepampe von Iglo gegessen habe. Nie wieder.
le-miez
sagt:
sagt: 31.12.2007 09:21
Ich weiß nicht, aber ich muss was falsch gemacht haben. Die Kruste wurde nicht knusprig und es hat irgendwie nur überwürzt geschmeckt. Aber ich bin eh keine besonders gute Fisch-Köchin und bleib beim gekaufen Schlemmerfilet
1001N8 
sagt:
sagt: 09.01.2008 19:26
Hallo arthurdent42,
vielen lieben Dank für das sehr schmackhafte Rezept!
Nur die Panade gleichmäßig über den Fisch zu geben, fand ich beim ersten Mal nicht so ganz einfach, sie rutschte teilweise herunter. Sie verlief dann aber wie von allein schön gleichmäßig und wurde auch wunderbar kross.
Gekauftes Schlemmerfilet? Nie wieder!
Liebe Grüße, Evelyn
vielen lieben Dank für das sehr schmackhafte Rezept!
Nur die Panade gleichmäßig über den Fisch zu geben, fand ich beim ersten Mal nicht so ganz einfach, sie rutschte teilweise herunter. Sie verlief dann aber wie von allein schön gleichmäßig und wurde auch wunderbar kross.
Gekauftes Schlemmerfilet? Nie wieder!
Liebe Grüße, Evelyn
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
17.10.2010 18:29
Hallo,
habe auch neulich diesen Fisch gemacht, war sehr lecker. Hatte leider keinen frischen Kräuter da, so das ich eine Packung TK-8-Kräuter verwendet habe (aber eine Packung ist zuviel, eine halbe würde reichen).
LG Paehm
habe auch neulich diesen Fisch gemacht, war sehr lecker. Hatte leider keinen frischen Kräuter da, so das ich eine Packung TK-8-Kräuter verwendet habe (aber eine Packung ist zuviel, eine halbe würde reichen).
LG Paehm
bk66
sagt:
sagt: 17.01.2011 22:55
Hallo,
hab ich heute mit Kabeljau gemacht und Kräutern, die mein Januar-Garten hergab (Knoblauch- und Zwiebelgrün, Petersilie und Zitronenthymian)... War sehr lecker!
LG Bettina
hab ich heute mit Kabeljau gemacht und Kräutern, die mein Januar-Garten hergab (Knoblauch- und Zwiebelgrün, Petersilie und Zitronenthymian)... War sehr lecker!
LG Bettina
04.03.2011 08:20
Hallo,
ja, so einfach geht Fisch Bordelaise. Da braucht man keine Fertigware mehr zu kaufen.
Lecker. Gurkensalat und KaPü dazu. Fertig ist wieder ein schönes Essen.
LG Laurinili
ja, so einfach geht Fisch Bordelaise. Da braucht man keine Fertigware mehr zu kaufen.
Lecker. Gurkensalat und KaPü dazu. Fertig ist wieder ein schönes Essen.
LG Laurinili
Kira0104
sagt:
sagt: 18.03.2011 19:17
Lecker Rezept und man kann es so schön abwandeln. Selbst meinem GöGa hat es sehr gut geschmeckt.
Wird es jetzt öfter geben. Hatte zwar keine Frühlingszwiebeln. Aber mit Tiefkühl-Schlotten und Zwiebel war es genauso lecker.
Wird es jetzt öfter geben. Hatte zwar keine Frühlingszwiebeln. Aber mit Tiefkühl-Schlotten und Zwiebel war es genauso lecker.
Vallond
sagt:
sagt: 26.08.2011 13:46
Nachdem ich langsam doch zum Fisch-Esser werde, mußte ich natürlich auch dieses Rezept ausprobieren. Mein bisheriger Lieblingsfisch war SchleFi Bordelaise von Iglu. Aber ab heute kann Iglu einpacken!
Statt des Kerbels (Wie, ich habe keinen Kerbel im Haus? Geht garnicht! *einkauf*) habe ich Rosmarin genommen. Sehr probierenswerte Variante!
Statt des Kerbels (Wie, ich habe keinen Kerbel im Haus? Geht garnicht! *einkauf*) habe ich Rosmarin genommen. Sehr probierenswerte Variante!
Janaml
sagt:
sagt: 23.09.2011 16:19
Hab das Rezept heute ausprobiert und es war wirklich super lecker und super einfach zuzubereiten!!
Danke und liebe Grüße,
Jana
Danke und liebe Grüße,
Jana
yvare
sagt:
sagt: 24.09.2011 14:02
Hallo,
Fisch hat prima geschmeckt, allerdings war die Konsistenz der Haube noch nicht gut, sondern krümelig - wohl aber der Geschmack.
Ich bewerte erst nach dem nächsten Versuch, vielleicht hab ich ja einen Fehler gemacht, denn vom Geschmack her würde ich volle Punktzahl geben.
LG Yvonne
Fisch hat prima geschmeckt, allerdings war die Konsistenz der Haube noch nicht gut, sondern krümelig - wohl aber der Geschmack.
Ich bewerte erst nach dem nächsten Versuch, vielleicht hab ich ja einen Fehler gemacht, denn vom Geschmack her würde ich volle Punktzahl geben.
LG Yvonne
betti37
sagt:
sagt: 27.02.2012 18:10
War sehr lecker. Hat sogar meinen Kindern geschmeckt. Es muss nicht immer
abgepackt sein...
abgepackt sein...
04.03.2012 17:46
Ein sehr gutes Rezept . Besonders der Geschmack vom Estragon passt ausgezeichnet . Der Fisch wurde auch schön knusprig .
L.g.
Gina
L.g.
Gina
kreuner
sagt:
sagt: 17.03.2012 13:01
Einfach Super! Werde es morgen auf Wunsch der Familie und Freunden wieder kochen und jedesmal ernte ich riesiges Lob!
So einfach und soooo lecker!!!
Vielen Dank
So einfach und soooo lecker!!!
Vielen Dank
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Habe den Seelachs heute wieder einmal gemacht und habe dabei den Kerbel weggelassen und dafür 3 EL Estragon verwendet. Schmeckt noch besser, als die oben angegebene Variante!
Ahöm, ertappt. Das Mälzer Rezept war meine Inspirationsquelle, habe es jedoch ganz leicht abgewandelt...
LG,
arthurdent42
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