Saftiger Schokokuchen mit Glasur
| 300 g | Mehl |
| 250 g | Zucker |
| 150 g | Öl |
| 350 ml | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 30 g | Kakaopulver |
| 10 g | Kaffeepulver, instant |
| 1 | Zitrone(n), geriebene Schale |
| 125 g | Puderzucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 3 EL | Wasser |
| 1 TL | Kakaopulver |
Zubereitung
Mehl, Kakao, Instantkaffee, Backpulver und Vanillezucker vermischen. Den Rest dazugeben und mit Holzlöffel verrühren (oder ganz kurz mixen). In dem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 40-50 min. backen. Auskühlen lassen.
Puderzucker, Wasser, Zitronensaft und Kakao verrühren und auf den Kuchen streichen.
Puderzucker, Wasser, Zitronensaft und Kakao verrühren und auf den Kuchen streichen.
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Kommentare anderer Nutzer
17.05.2005 07:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Lecker auch mit Dinkel - oder Dinkelvollkornmehl,Vollrohrzucker oder Honig ;-)
liebe Grüsse
Greta
Lecker auch mit Dinkel - oder Dinkelvollkornmehl,Vollrohrzucker oder Honig ;-)
liebe Grüsse
Greta
silviafiedler
sagt:
sagt: 25.08.2005 12:01
Moin:)
Ich habe 70 Gramm Kakao genommen und noch eine winzige Prise Salz zugegeben. Das nächstemal werde ich halb Milch/halb Kaffee statt nur Milch nehmen. Ein tolles Rezept, der erste Schokokuchen, der mir nicht angebrannt und lecker geworden ist:)
Liebe Grüße
Silvia:)
Ich habe 70 Gramm Kakao genommen und noch eine winzige Prise Salz zugegeben. Das nächstemal werde ich halb Milch/halb Kaffee statt nur Milch nehmen. Ein tolles Rezept, der erste Schokokuchen, der mir nicht angebrannt und lecker geworden ist:)
Liebe Grüße
Silvia:)
essighase
sagt:
sagt: 12.06.2006 14:38
Hallo,
habe diesen Kuchen ohne Kaffeepulver gebacken und eine einfache Schokoglasur darüber gestrichen. Der Kuchen war sehr lecker und total saftig....spitze!
Essighase
habe diesen Kuchen ohne Kaffeepulver gebacken und eine einfache Schokoglasur darüber gestrichen. Der Kuchen war sehr lecker und total saftig....spitze!
Essighase
teddysangel
sagt:
sagt: 02.11.2007 16:44
habe den kuchen grade gebacken und muß sagen...suuuuuuuuuuper lecker!!!habe allerdings den kaffee weggelassen und dafür eine packung schokotropfen hinzugefügt,denn mein göga ist ein echter schoko-fan.klasse rezept.
KleineNaschkatze
sagt:
sagt: 05.12.2007 14:29
Habe den Kuchen aus Zeitgründen ohne die Glasur gemacht. War auch so sehr lecker und saftig!
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