Eierlikörkuchen



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Zutaten für Portionen

250 g Zucker
¼ Liter Öl
Ei(er)
¼ Liter Eierlikör
250 g Mehl
1 Tüte/n Backpulver

Zubereitung

Eier mit Zucker vermischen. Restliche Zutaten untermengen, als letztes Öl und Eierlikör zugeben. Im auf 175° vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen. Guten Appetit!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.05.05
Rezept-Statistiken: 34.540 (23)* gelesen
85 (0)* gespeichert
1.315 (1)* gedruckt
23 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Plueschi007 Kartoffelschäler


Mitglied seit 22.08.2004
7 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

krikri Suppenkoch sagt:  
12.05.2005 12:34
Hallo Plueschi!

Worin oder worauf wird der Kuchen denn gebacken?

LG
Christine

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MietzekatzeW37 Küchenjunge sagt:  
02.07.2005 18:18
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Huhu Plueschi,

Dein Rezept ist supi einfach und geht schnell.
Die Backzeit von 45 Min. hat aber ned gereicht,
mußte ihn ganze 60 Min. im Ofen backen.
Hmmmmmmh leggaaaaaaaaarrrrr.

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Plueschi007 Kartoffelschäler sagt:  
31.01.2006 16:05
Habe den Kuchen in der Springform gebacken und danach das Eierlikörzeug mit nem Toretnring(Geht auch n selbstgebastelter Papierstreifen) draufmachen....Warten bisses getrocknet ist,Ring ab,Fertig*g*

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claudi11 Kaltmamsell sagt:  
09.04.2006 20:09
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Bei 5 Eiern und je 1/4 l Likör/Öl ist es besser, nimmt man 300 g Mehl, aber
nur 200 g Zucker (reicht völlig!), dann geb ich aber noch Vanillinzucker dazu.
Die Backzeit ist zu wenig. Bei 175 Grad müssen es schon 60 min. sein.
Ich backe diesen Kuchen immer in einer Guglhupfform.
Am besten wird er bei Ober/Unterhitze.
Liebe Grüße
Claudia

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Anni1973 Tellerwäscher sagt:  
17.02.2007 19:56
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Ein richtig schneller, leckerer Kuchen! Schön locker, schön saftig und schmeckt auch nach 2 - 3 Tagen noch super. Habe ihn noch mit Schokosplittern und einem Schuß Kokosnussmilch verfeinert. Danke für das tolle Rezept!
Grüße, Anni

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AndreaM Kaltmamsell sagt:  
13.03.2007 21:04
Ein Klassiker, wird immer wieder gerne gegessen!

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Kochmami04 Küchenjunge sagt:  
31.01.2009 22:32
Hallo,
ich habe den Kuchen heute gebacken-er ist wirklich schnell zusammengerührt. 45 Min. waren okay bei Umluft, dadurch war er schön saftig, allerdings habe ich auch nur 200g Zucker verwendet. Reicht völlig unserer Meinung nach!

Wird auf jeden Fall wieder gebacken! Danke für das Rezept!!

LG Claudia

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katja26071977 Tellerwäscher sagt:  
15.07.2011 21:22
So wie das Rezept hier beschrieben ist, war es perfekt... 45 Minuten waren vollkommend ausreichend. Der Kuchen war richtig saftig u war sehr lecker...

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