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Tassenkuchen
mit Kokos
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Tasse/n | Öl |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 200 g | Kokosraspel od. Haselnüsse geraspelt |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3/4 Tasse/n | Kakaopulver (Kaba) |
| 1 Tasse/n | Mineralwasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst vermischen wir den Zucker mit den Eiern. Geben den Vanillezucker dazu. Mehl mit Backpulver vermengen und langsam dazugeben. Die Kokosflocken und den Kaba untermengen daraufhin das Öl hinzufügen und als Letztes das Mineralwasser reinschütten. Dann alles im auf 170° vorgeheizten Backofen eine 3/4 Stunde backen.
Guten Appetit
Guten Appetit
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Klingt super lecker! Nur eine Frage: Wird der Kuchen auf einem Blech gebacken? Bei der Länge der Backzeit aber wohl eher in einer Kastenform, oder??LG!
bross
Hmmm, superlecker und saftig! Ich habe ihn in einer kleinen Fettpfanne (40x30cm) gebacken, darin ist er schön hoch geworden!!
Ja habe ihn in ner Kastenform gemacht.Am Besten mit den Silikonformen.Wird super!
Hi,
also ganz ehrlich: Von diesem Kuchen war ich leider enttäuscht. Erst nach einer Verlängerung der Backzeit wurde der Kuchen annähernd gar. Als ich ihn dann aus der Form geholt habe, nun ja...verließ ihn die Form...Ist komplett auseinandergebrochen.
Ich glaube, dass das eindeutig zu viel Wasse am Ende ist. Ich kann den Kuchen auf jeden Fall (leider) nicht weiterempfehlen.
LG trotzdem! heartandsoul
also ganz ehrlich: Von diesem Kuchen war ich leider enttäuscht. Erst nach einer Verlängerung der Backzeit wurde der Kuchen annähernd gar. Als ich ihn dann aus der Form geholt habe, nun ja...verließ ihn die Form...Ist komplett auseinandergebrochen.
Ich glaube, dass das eindeutig zu viel Wasse am Ende ist. Ich kann den Kuchen auf jeden Fall (leider) nicht weiterempfehlen.
LG trotzdem! heartandsoul
Hallo,
habe den Kuchen eben gebacken! Sehr einfache Zubereitung und er ist super lecker!!!!
Habe den Kuchen noch mit Schokoladenglasur ueberzogen!
Vielen Dank fuer das leckere Rezept!
Gruss
habe den Kuchen eben gebacken! Sehr einfache Zubereitung und er ist super lecker!!!!
Habe den Kuchen noch mit Schokoladenglasur ueberzogen!
Vielen Dank fuer das leckere Rezept!
Gruss
Ich muss "heartandsoul" zustimmen..... der Kuchen war bei mir nach 45 Minuten auch noch nicht gar. Eine gute Stunde passt da schon eher.
Aber ansonsten ist der Kuchen seeeeehr lecker!
Aber ansonsten ist der Kuchen seeeeehr lecker!
Auch mir ist der Kuchen auseinander gebrochen, obwohl auch ich die Backzeit verlängert habe, aber das, was gar geworden ist, ist superlecker.
ich hab ihn gerade gebacken super einfach jetzt nuch schokoglasur drüber...ich werde berichten wie er schmeckt...
hallo,
ich habe gerade den kuchen im ofen...
ich habe ihn nicht in einer kastenform gemacht, sondern in einer runden, da ich auf dem bild gesehen hab, das er in einer solchen gemacht wurde... mal sehen ob er dann gleich gar ist ;)
bin schon ganz gespannt...
LG
maikebbb
ich habe gerade den kuchen im ofen...
ich habe ihn nicht in einer kastenform gemacht, sondern in einer runden, da ich auf dem bild gesehen hab, das er in einer solchen gemacht wurde... mal sehen ob er dann gleich gar ist ;)
bin schon ganz gespannt...
LG
maikebbb
Hallo
also ich finde es is zuviel flüßigkeit, ich musste noch mal mehl nachgeben.
Dann alte schule, erst flüßig dann das pullvrige und zu schluß backpulver. Wie soll das denn treiben nach der ganzen rührerei und der flüßigkeit??
Ich bin mal gespannt, er is gerade noch im ofen.
Lg bibiana
also ich finde es is zuviel flüßigkeit, ich musste noch mal mehl nachgeben.
Dann alte schule, erst flüßig dann das pullvrige und zu schluß backpulver. Wie soll das denn treiben nach der ganzen rührerei und der flüßigkeit??
Ich bin mal gespannt, er is gerade noch im ofen.
Lg bibiana
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bross
12.05.2005 10:48 Uhr