Henglein
Rama Cremefine
| Biskuit - Tortenboden
prima für Obstkuchen aller Art geeignet
)
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 150 g | Mehl |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Backpulver |
Zubereitung
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Vanillezucker mischen und unterheben. Am besten mit einem Sieb einstreuen, dadurch wird der Boden besonders locker. Teig in eine geriffelte Tortenform füllen. Bei 190 Grad 25-30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
17.05.2005 07:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Einfach die Butter weglassen dann ist es ein Biskuit ;-)
3 Eiweiss steif schlagen 100g Honig dazurühren die Eigelb mit einem Schneebesen locker unterrühren und dann 50g Dinkelmehl,50g Hirsemehl und 50g Buchweizenmehl dazu geben vorsichtig vermengen in eine Form geben und ca 12 Mi bei 200°c backen ;-))
liebe Grüsse
Greta
Einfach die Butter weglassen dann ist es ein Biskuit ;-)
3 Eiweiss steif schlagen 100g Honig dazurühren die Eigelb mit einem Schneebesen locker unterrühren und dann 50g Dinkelmehl,50g Hirsemehl und 50g Buchweizenmehl dazu geben vorsichtig vermengen in eine Form geben und ca 12 Mi bei 200°c backen ;-))
liebe Grüsse
Greta
akoehl 
sagt:
sagt: 26.05.2005 16:05
wieso muss die form geriffelt sein? geht doch bestimmt auch in einer anderen...
LG
Drea
LG
Drea
Martina123 
sagt:
sagt: 27.05.2005 12:14
@Drea: Die Form muss natürlich nicht geriffelt sein. Ist halt schön fürs Auge ;-)
Martina123
sagt:
sagt: 27.05.2005 12:16
@Alina: Der Boden schmeckt super und wird immer sehr gelobt, wenn ich ihn mache, weil er schön saftig ist und überhaupt nicht trocken schmeckt.
Besonders als Erdbeerkuchen-Boden finde ich ihn prima. Man kann auch die doppelte Menge an Zutaten verwenden, dann wird er richtig schön hoch.
Besonders als Erdbeerkuchen-Boden finde ich ihn prima. Man kann auch die doppelte Menge an Zutaten verwenden, dann wird er richtig schön hoch.
akoehl
sagt:
sagt: 21.06.2005 08:06
Geriffelt oder nicht :-), auf jeden Fall ein ganz toller, immer gelingender Boden, der auch für kurzfristig angesagte Gäste geht und super schmeckt!
LG
Drea
LG
Drea
gisa1
sagt:
sagt: 15.07.2005 20:00
Hallo!
Auch ich habe inzwischen den Tortenboden probiert und bin wirklich ueberrascht,wie gut er auch mit der Zugabe von Butter,bzw. Margarine schmeckt
LG
Gisa
Auch ich habe inzwischen den Tortenboden probiert und bin wirklich ueberrascht,wie gut er auch mit der Zugabe von Butter,bzw. Margarine schmeckt
LG
Gisa
Nicki0206 
sagt:
sagt: 27.10.2005 15:12
Genauso mache ich auch immer meinen Bisquit (nur ohne die Butter). Er gelingt immer und ist ganz schnell gemacht und schmeckt tausendmal besser als ein gekaufter Boden! Da das Backen hier ratzfatz geht, mache ich ihn immer selber! Meistens auch in der geriffelten Form. Nur noch stürzen, belegen, Tortenguß rüber, fertig!
LG
Nicki
LG
Nicki
Andrea-S 
sagt:
sagt: 19.02.2006 12:37
Der Tortenboden ist bei uns gut angekommen. Er schmeckt sehr lecker.
Geht einfach und schnell. Ich werde ihn jetzt öfter machen.
LG
Andrea
Geht einfach und schnell. Ich werde ihn jetzt öfter machen.
LG
Andrea
nudlwoigler 
sagt:
sagt: 15.03.2006 20:41
Hallo Martina,
einer der besten Obstkuchenböden seit langem. Schnell gemacht, sieht gut aus und schmeckt auch sehr gut. Wird mein Stammrezept für Obstkuchen!
Liebe Grüße
Martina
einer der besten Obstkuchenböden seit langem. Schnell gemacht, sieht gut aus und schmeckt auch sehr gut. Wird mein Stammrezept für Obstkuchen!
Liebe Grüße
Martina
06.04.2006 20:56
Hallo Martina,
bin auf der Suche nach einem Obstboden auf Dein Rezept gestossen. Erst hat mich die Butter auch etwas stutzig gemacht, aber voellig ohne Grund. Habe den Boden fuer einen Erdbeerkuchen verwendet, und der war aeusserst lecker!!!! Beim naechsten Mal gibt es ein Foto :-)
Vielen Dank!! LG, Lena
bin auf der Suche nach einem Obstboden auf Dein Rezept gestossen. Erst hat mich die Butter auch etwas stutzig gemacht, aber voellig ohne Grund. Habe den Boden fuer einen Erdbeerkuchen verwendet, und der war aeusserst lecker!!!! Beim naechsten Mal gibt es ein Foto :-)
Vielen Dank!! LG, Lena
Barbie49 
sagt:
sagt: 02.06.2006 12:59
Hallo,
Auch wenn es kein klassischer Biskiut im herkömmlichen Sinne ist, als Tortenboden ist er klasse, unkompliziert und schnell gemscht. Schön locker und saftig
Ich habe ihn etwas abgeändert und 125g Mehl und 25g Speisestärlke genommen.
Wird ab sofort mein Lieblingtortenbodenrezept.
LG
Barbie
Auch wenn es kein klassischer Biskiut im herkömmlichen Sinne ist, als Tortenboden ist er klasse, unkompliziert und schnell gemscht. Schön locker und saftig
Ich habe ihn etwas abgeändert und 125g Mehl und 25g Speisestärlke genommen.
Wird ab sofort mein Lieblingtortenbodenrezept.
LG
Barbie
motoko
sagt:
sagt: 24.10.2006 15:22
Dieser Obstkuchenboden ist zwar anders in der Art, aber dennoch sehr schmackhaft und saftig. Hab ihn mit Pfirsich und Mango [schmecken aus der Dose fast wie Pfirsich :( ] belegt und mein Freund hat an einem Abend ca. 1/3 von einer 28 cm Springform gegessen - das sagt wohl alles ! :) Danke fuers Rezept.
02.04.2007 19:57
Ich bin es noch einmal. Inzwischen ist dieser Boden fast der einzige, den ich fuer Obsttorten verwende. Nachdem ich andere durchprobiert habe, bin ich immer wieder gerne zu diesem Rezept zurueckgekehrt. Manchmal fuege ich allerdings noch ein wenig Milch hinzu. Ob das dann noch ein echter Biskuit ist, weiss ich nicht. Aber schmecken tut es auf jeden Fall super.
Danke fuer dieses tolle Rezept!! LG Lena
Danke fuer dieses tolle Rezept!! LG Lena
nadine_hh
sagt:
sagt: 15.06.2007 21:02
Hallo Martina,
dieser Tortenboden ist wirklich super lecker.
Habe Dein Rezept gelesen, ausgedruckt und gleich losgelegt.
Es wird nie wieder ein fertiger Tortenboden gekauft.
Lieber selbermachen, dann weiss man wenigstens was drin ist
und es ist auch noch günstiger.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG Nadine
dieser Tortenboden ist wirklich super lecker.
Habe Dein Rezept gelesen, ausgedruckt und gleich losgelegt.
Es wird nie wieder ein fertiger Tortenboden gekauft.
Lieber selbermachen, dann weiss man wenigstens was drin ist
und es ist auch noch günstiger.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG Nadine
JoyBlack
sagt:
sagt: 22.10.2007 19:56
Hallo Martina,
ich hab am wochenende dein Tortenboden ausprobiert der is super lecker.
Ich werd auch keinen Tortenboden mehr kaufen!
Danke für das tolle Rezept.
Lieben gruß Joy
ich hab am wochenende dein Tortenboden ausprobiert der is super lecker.
Ich werd auch keinen Tortenboden mehr kaufen!
Danke für das tolle Rezept.
Lieben gruß Joy
10.05.2008 18:43
Hallo Martina,
habe heute deinen Tortenboden gemacht, er schmeckt sehr lecker. Als Belag habe ich erst Quark mit Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif vermengt und drauf gestrichen. Darauf dann die Erdbeeren verteilt und einen Guss drüber gemacht.
Die ganze Familei ear begeistert. Diesen Boden werde ich jetzt öfter backen.
Vielen Dank fürs Rezept.
Liebe Grüße Tina
habe heute deinen Tortenboden gemacht, er schmeckt sehr lecker. Als Belag habe ich erst Quark mit Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif vermengt und drauf gestrichen. Darauf dann die Erdbeeren verteilt und einen Guss drüber gemacht.
Die ganze Familei ear begeistert. Diesen Boden werde ich jetzt öfter backen.
Vielen Dank fürs Rezept.
Liebe Grüße Tina
Verena68 
sagt:
sagt: 12.05.2008 21:30
Hallo Martina,
habe am Wochenende deinen Toertenboden ausprobiert und kann mich auch nur der vielen positven Kommentare anschließen: sehr lecker. Als Belag habe ich eine Vanillecreme draufgegeben, dann Erdbeeren und eine Tortenguss darüber.
Sehr lecker. Das Rezept werde ich mich speichern.
Liebe Grüße, Verena
habe am Wochenende deinen Toertenboden ausprobiert und kann mich auch nur der vielen positven Kommentare anschließen: sehr lecker. Als Belag habe ich eine Vanillecreme draufgegeben, dann Erdbeeren und eine Tortenguss darüber.
Sehr lecker. Das Rezept werde ich mich speichern.
Liebe Grüße, Verena
26.05.2008 11:16
Hallo,
ich habe am Wochenende diesen Tortenboden ausprobiert und ich war sehr zufrieden! Ich habe für einen Freund eine QimiQ-Topfentorte mit Obst gemacht, dafür war dieser Boden einfach spitze!!!
Lg Sandi
ich habe am Wochenende diesen Tortenboden ausprobiert und ich war sehr zufrieden! Ich habe für einen Freund eine QimiQ-Topfentorte mit Obst gemacht, dafür war dieser Boden einfach spitze!!!
Lg Sandi
Tuss
sagt:
sagt: 12.08.2008 16:50
Hallo,
wow, vielen lieben Dank fürs Rezept! Der Boden war echt lecker. Ich hatte den Boden zweckentfremdet und in einer Herzform gebacken. Auf dem Boden kam eine Sahne-Quark-Creme und pürierte Erdbeeren. Zum Schluss sah der Kuchen aus wie ein echtes rotes Herz, und es hat wuuuunderbar geschmeckt. Leider war der Kuchen schneller aufgegessen als dass ich noch ein Foto schießen konnte. Aber dieser Tortenboden wird bestimmt noch oft gebacken.
Vielen lieben Dank! Volle Punktzahl! :)
Lg
Tuss
wow, vielen lieben Dank fürs Rezept! Der Boden war echt lecker. Ich hatte den Boden zweckentfremdet und in einer Herzform gebacken. Auf dem Boden kam eine Sahne-Quark-Creme und pürierte Erdbeeren. Zum Schluss sah der Kuchen aus wie ein echtes rotes Herz, und es hat wuuuunderbar geschmeckt. Leider war der Kuchen schneller aufgegessen als dass ich noch ein Foto schießen konnte. Aber dieser Tortenboden wird bestimmt noch oft gebacken.
Vielen lieben Dank! Volle Punktzahl! :)
Lg
Tuss
netti-K
sagt:
sagt: 28.01.2009 10:49
hab ich am wochenende ausprobiert
der boden ist super geworden
der boden ist super geworden
Juliana1404
sagt:
sagt: 30.03.2009 20:54
endlich hab ich das rezept gefunden für den tortenboden wie wir ihn am liebsten essen. danke fürs rezept.
maggym
sagt:
sagt: 26.04.2009 20:44
Hallo,
vielen Dank für dieses tolle Rezept! Hab meine Gäste dieses Wochenende mit diesem Tortenboden als Ernbeerkuchen verzaubert und wurde in den höchsten Tönen gelobt. Mir persönlich schmeckt dieser Tortenboden besser als ein normaler Biskuitboden. Viel saftiger und lockere.
Lg Maggy
vielen Dank für dieses tolle Rezept! Hab meine Gäste dieses Wochenende mit diesem Tortenboden als Ernbeerkuchen verzaubert und wurde in den höchsten Tönen gelobt. Mir persönlich schmeckt dieser Tortenboden besser als ein normaler Biskuitboden. Viel saftiger und lockere.
Lg Maggy
maggym
sagt:
sagt: 25.09.2009 19:04
Der beste Tortenboden!
Schnell gemacht, super saftig und geschmacklich perfekt! Nicht so staubig wie der gewöhnliche Tortenboden. Mein Mann war sogar so begeistert, dass er meinte, man könne den Obstbelag weglassen!
Schnell gemacht, super saftig und geschmacklich perfekt! Nicht so staubig wie der gewöhnliche Tortenboden. Mein Mann war sogar so begeistert, dass er meinte, man könne den Obstbelag weglassen!
Birgit-PB
sagt:
sagt: 13.03.2010 11:11
Hallo,
hab gerade den Tortenboden gebacken u. bin echt verzweifelt.
Er ging einfach nicht aus der Form, nur stückweise.
Was hab ich nur falsch gemacht - habe mich genau an das Rezept gehalten.Gibt es halt heute nachmittag nur Krümel zum Kaffee, die schmecken übrigens lecker!
LG. Birgit
hab gerade den Tortenboden gebacken u. bin echt verzweifelt.
Er ging einfach nicht aus der Form, nur stückweise.
Was hab ich nur falsch gemacht - habe mich genau an das Rezept gehalten.Gibt es halt heute nachmittag nur Krümel zum Kaffee, die schmecken übrigens lecker!
LG. Birgit
skyjack58
sagt:
sagt: 17.10.2010 04:28
Hallo Martina,
der Boden ist so wie ich ihn von Muttern kenne.
Danke
der Boden ist so wie ich ihn von Muttern kenne.
Danke
yvte
sagt:
sagt: 30.11.2010 15:04
einfach nur lecker - werde ich beim der nächsten torte wieder verwenden
stuebbl
sagt:
sagt: 30.03.2011 11:31
War wirklich sehr sehr lecker! Ich wurde von allen Seiten gelobt ;)
Ich hatte allerdings noch ein paar gehackte Mandelstücke in den Teig gegeben, da ich die noch übrig hatte. Damit kann man also schon mal super variieren, z.B Kokosraspeln in den Teig, Ananas drauf...
@ Birgit: Ich fette grundsätzlich alle Formen und bestäube sogar meistens noch mit Mehl oder Semmelbröseln. So ist man auf der sicheren Seite
Ich hatte allerdings noch ein paar gehackte Mandelstücke in den Teig gegeben, da ich die noch übrig hatte. Damit kann man also schon mal super variieren, z.B Kokosraspeln in den Teig, Ananas drauf...
@ Birgit: Ich fette grundsätzlich alle Formen und bestäube sogar meistens noch mit Mehl oder Semmelbröseln. So ist man auf der sicheren Seite
carmelita77
sagt:
sagt: 23.04.2011 21:25
Vielen Dank für dieses einfache & schnelle Rezept, das auch noch vorzüglich geschmeckt hat. Bild folgt und 4 **** gibt´s auch noch ;-)
LG carmelita
LG carmelita
Fenchelknolle
sagt:
sagt: 22.06.2011 17:30
Hilfreicher Kommentar:
Ein ganz tolles und einfaches Rezept. Wir werden nie mehr einen Fertigboden kaufen. Vielen Dank
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dein Rezept ist zwar irgendwie ein Rührteigboden und kein Biskuit, aber naja, schmecken tut dieser boden trotzdem- habe ein ganz ähnliches rezept...
lg alina
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