Grenadiermarsch

Kartoffel-Nudelpfanne mit Fleisch

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Zutaten für Portionen

500 g Kartoffel(n)
250 g Nudeln
Zwiebel(n)
250 g Braten- oder Kochfleischreste
  Salz
  Pfeffer
1 EL Öl

Zubereitung

Die Kartoffeln und die Nudeln kochen (oder Reste vom Vortag verwenden), Kartoffeln schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit 1 El Öl anbraten, kleingeschnittene Fleischreste (auch Wurstreste) dazugeben und mit anbraten, schließlich die Kartoffeln und die Nudeln dazugeben und nochmals kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.02.01
Rezept-Statistiken: 50.618 (25)* gelesen
236 (2)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

lenchen Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
694 Beiträge (ø0,18/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Jerchen Hendlgriller sagt:  
27.08.2004 12:34
Gibt´s bei uns mit Sauerkraut, so als Resteessen. Schmeckt sehr gut.

LG

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schweigereisen Smutje sagt:  
19.09.2004 19:39
Super rezept.
Bekam ich von meiner mama immer

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angelique1960 Hendlgriller sagt:  
11.01.2005 11:52
Hilfreicher Kommentar:

Ideales Resteessen.
Bei uns kommen auch noch diverse Gemüsereste dazu.
Sehr lecker.

LG
Helga

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Teufelchen007 Kaltmamsell sagt:  
27.02.2005 18:24
Super Resteessen. Habe es auch schon ganz ohne Fleischresten gemacht, dafür aber etwas Käse darüber gestreut.
L.G.Teufelchen

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steph1721 Tellerwäscher sagt:  
15.06.2005 12:08
Super lecker, kenn ich noch aus meiner Kindheit und koche ich bis heute wenns am Vortrag entweder Nudeln oder Kartoffeln gab. Ich geb aber statt Fleisch Debreziner dazu (in Scheiben) und würze nur mit Salz und MAJORAN. Das ist dann besonders lecker.

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Schwalbe Hendlgriller sagt:  
24.08.2007 11:41
Hallo,

wir lieben es mit gebratener Fleischwurst und Ei. Mit viel Petersilie etc. bestreuen und einen frischen Salat dazu.

LG
Schwalbe

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Brombeerli Tellerwäscher sagt:  
22.01.2008 11:47
Ich geb manchmal auch Semmelknödel-Reste (gewürfelt) dazu oder auch Ei und Petersilie, und nehm lieber Wurst als Fleisch - am liebsten Braunschweiger. Manchmal auch Weißkraut - fleißender Übargang zu Krautfleckerl. ;-)

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kotorie Küchenjunge sagt:  
10.06.2008 11:06
Hallo.
Sehr sehr leckeres Rezept. Habe es auch mit Wurst gemacht und ist einfach nur super gut angekommen.
Danke
Gruß

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DieDanie Smutje sagt:  
04.07.2009 21:09
Hallo!

Kenne das Rezept so ähnlich auch noch aus meiner Kindheit, Bratkartoffeln mit Nudeln und Fleischwurst... dazu gabs aber immer Apfelmus.

Also, ich finde es sehr lecker! :-)

DieDanie

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binki26w Kartoffelschäler sagt:  
08.08.2009 12:11
Hallo,

also für mich war es alles ein wenig zu trocken, da hätte glaube ich noch etwas frisches dazwischen gekonnt. War jetzt nicht so meins/unser. Aber nichts desto trotz, wem es schmeckt, gar kein Problem. :) Es muss ja auch nicht jedem alles schmecken. ;)

Trotzdem fand ich es von der Idee her interessant und wünsche trotzdem allen anderen weiterhin guten Hunger. :)

LG
Bianka

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gabipan  Sternekoch sagt:  
23.06.2010 20:11
Hallo!
Ich nehme für den Grenadiermarsch etwas weniger Nudeln (Fleckerl), dafür mehr Kartoffeln, die ich mit der Gabel grob zerdrücke. Statt Bratenresten essen wir es gerne mit Leberkäse. Bei uns gibt des dieses leckere "Resteessen" aber immer frisch zubereitet ;-))
LG Gabi

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