Bananenbusserl
kleine Bananenpralinen| 300 g | Marzipan |
| 100 g | Pistazien |
| 7 EL | Bananenlikör, grün |
| 200 g | Kuvertüre |
| 200 g | Chips (Bananenchips) |
Zubereitung
Pistazien mahlen. Einen EL Pistazienmehl zum Verzieren auf die Seite stellen. Marzipan, Bananenlikör und Pistazienmehl vermengen, kleine Kugeln formen und auf je einen Bananenchip setzen. 24 Stunden trocknen lassen, dann die Marzipankugeln mit dem Kopf nach unten in temperierte Kuvertüre tauchen. Die Kuvertüre darf auf keinem Fall zu heiß sein. Dann absetzen und trocknen lassen, kurz bevor die Kuvertüre ganz trocken ist, mit Pistazienmehl bestreuen.
Die Pralinen halten sich in einer Keksdose mehrere Wochen.
Die Pralinen halten sich in einer Keksdose mehrere Wochen.
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Kommentare anderer Nutzer
carola265
sagt:
sagt: 22.08.2006 17:06
Also diese Teilchen sind ganz toll und gehören auf jeden Pralinenteller.
Hübsch eingepackt ein leckeres Geschenk.
Hübsch eingepackt ein leckeres Geschenk.
23.08.2006 15:54
Hallo, das freut mich ja wirklich sehr, dass sie nun endlich mal getestet wurden und auch gut ankamen. DANKE!
Viele Grüße
Ingrid_R
Viele Grüße
Ingrid_R
Nussknacker
sagt:
sagt: 25.11.2006 14:20
Hallo!
Ich hab die Bananenbusserl vor ein paar Tagen gemacht und die schmecken die wirklich sehr lecker! :)
Ich hab aber anstatt dem grünen Bananenlikör einfach den gelben genommen weil ich den sowieso zu Hause hatte. Grün werden die ja eh schon durch das Pistazienmehl. Is nur leider ne ziemliche Bazerei ;)
Egal..schmecken tuts, das is die Hauptsache.
Grüße,
Nussknacker
Ich hab die Bananenbusserl vor ein paar Tagen gemacht und die schmecken die wirklich sehr lecker! :)
Ich hab aber anstatt dem grünen Bananenlikör einfach den gelben genommen weil ich den sowieso zu Hause hatte. Grün werden die ja eh schon durch das Pistazienmehl. Is nur leider ne ziemliche Bazerei ;)
Egal..schmecken tuts, das is die Hauptsache.
Grüße,
Nussknacker
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