Henglein
Rama Cremefine
| Mandarinen - Joghurt - Muffins
ohne Eier
)
| 200 g | Mehl |
| 100 g | Mandel(n), gemahlene |
| ½ TL | Natron |
| 3 TL | Backpulver |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 EL | Öl |
| 150 ml | Milch |
| 150 g | Joghurt |
| 1 Dose/n | Mandarine(n), à 175 g |
Zubereitung
Mehl mit Mandeln, Backpulver und Natron vermischen. Zucker mit Vanillinzucker, Öl, Joghurt und Milch gut verquirlen.
Die Mehlmischung und die Mandarinenspalten zugeben und zügig unterrühren.
In die vorbereiteten Förmchen füllen und bei 180°C etwa 25 min backen.
Mit Puderzucker bestäuben.
Die Mehlmischung und die Mandarinenspalten zugeben und zügig unterrühren.
In die vorbereiteten Förmchen füllen und bei 180°C etwa 25 min backen.
Mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
CookieUK 
sagt:
sagt: 09.05.2005 19:36
Hi
hört sich super an.
ich werde wahrscheinlich den Joghurt durch Magerquark ersetzen, und nur ca 3 EL Zucker hineingeben. :-)
Danke für das rezept.
LG
CookieUK
hört sich super an.
ich werde wahrscheinlich den Joghurt durch Magerquark ersetzen, und nur ca 3 EL Zucker hineingeben. :-)
Danke für das rezept.
LG
CookieUK
Schoki-hexe 
sagt:
sagt: 11.05.2005 20:25
Hallo :-)
Hab die Muffins eben gebacken:-)
Zubereitung: einfach
Zutaten: preiswert und man hat meistens alles zu Hause
Ergebnis: sehr fluffig-fruchtig & sehr sehr lecker
Echt empfehlenswert!!!
Dankeschön, liebe Alina, für das tolle Rezept
LG Schoki-hexe :-)
Hab die Muffins eben gebacken:-)
Zubereitung: einfach
Zutaten: preiswert und man hat meistens alles zu Hause
Ergebnis: sehr fluffig-fruchtig & sehr sehr lecker
Echt empfehlenswert!!!
Dankeschön, liebe Alina, für das tolle Rezept
LG Schoki-hexe :-)
12.05.2005 17:44
Hallo,
ich habe auch nur 3 EL Zucker genommen und die Mandeln durch Haselnüsse ersetzt. Die Muffins sind super-lecker.
ich habe auch nur 3 EL Zucker genommen und die Mandeln durch Haselnüsse ersetzt. Die Muffins sind super-lecker.
Marshmallow
sagt:
sagt: 15.05.2005 16:20
Hallo,
ich schliesse mich an: Sehr lecker! Mandarinen lassen sich beliebig austauschen, z.B. durch Aprikosen aus der Dose.
LG
Marsh.
ich schliesse mich an: Sehr lecker! Mandarinen lassen sich beliebig austauschen, z.B. durch Aprikosen aus der Dose.
LG
Marsh.
tortoise 
sagt:
sagt: 18.06.2005 19:33
Hilfreicher Kommentar:
Hilfe!! Was habe ich verkehrt gemacht?
Meine Muffins sind eingefallen und matschig. Habe die Mandeln weggelassen, statt dessen mehr Mehl genommen.
Verbesserungsvorschläge?
Meine Muffins sind eingefallen und matschig. Habe die Mandeln weggelassen, statt dessen mehr Mehl genommen.
Verbesserungsvorschläge?
alina1st 
sagt:
sagt: 18.06.2005 21:41
Hallo
nun ja, Mandeln haben schon etwas mehr Saugkraft als Mehl aber normalerweise dürfte das nichts ausmachen. also entweder hat was mit der Flüssigkeitsmenge nicht gestimmt doer du hast sie einfach zu kurz gebacken???
Bisher hats ja bei uns allen geklappt....
lg alina
nun ja, Mandeln haben schon etwas mehr Saugkraft als Mehl aber normalerweise dürfte das nichts ausmachen. also entweder hat was mit der Flüssigkeitsmenge nicht gestimmt doer du hast sie einfach zu kurz gebacken???
Bisher hats ja bei uns allen geklappt....
lg alina
tortoise
sagt:
sagt: 21.06.2005 06:28
Uff, geschafft. zweiter Versuch ist gelungen. Habe 50g Mehl und 10g Grieß anstelle der Mandeln genommen. Und kann jetzt sagen: Die Muffins sind wirklich toll. Danke.
Clarisza 
sagt:
sagt: 05.08.2005 11:41
Hallo Alina,
also bei mir war nichts matschig, die waren sehr sehr lecker und mir hat auch besonders gut gefallen, daß man sie fix machen kann, in einer halben stunde ist alles fertig (naja, fast .-)
und ebenso schnell sind sie übrigens weg *ggg*
Lieben Gruß von
Clarissa
also bei mir war nichts matschig, die waren sehr sehr lecker und mir hat auch besonders gut gefallen, daß man sie fix machen kann, in einer halben stunde ist alles fertig (naja, fast .-)
und ebenso schnell sind sie übrigens weg *ggg*
Lieben Gruß von
Clarissa
giggerle 
sagt:
sagt: 17.01.2006 10:50
Hallo,
schnell gemacht, noch schneller gegessen, sehr saftig !
Einfach lecker. Schönes Rezept!
Gruss Giggerle
schnell gemacht, noch schneller gegessen, sehr saftig !
Einfach lecker. Schönes Rezept!
Gruss Giggerle
imbieras
sagt:
sagt: 28.01.2006 08:49
Habe dieses Rezpt für eine kleine Resteverwertungsaktion benutzt :)). Haselnüsse statt Mandel, ein paar EL Sahne, die weg musste, in die Milch. Die Aktion war mehr als gleungen! Diese schmelzenden Mandarinen im Nussteig ist ja ein Erlebnis für den Gaumen :)).
gruß
imbieras
gruß
imbieras
susann373
sagt:
sagt: 29.01.2006 11:50
Hallo, habe das Rezept jetzt bereits mehrfach gebacken, ist immer wieder lecker und kommt bei Gästen super gut an. Statt der gemahlenen Mandeln nehme ich gerne gehackte Mandeln, die Muffins werden dadurch "bissiger"
LG Susann
LG Susann
hecubah 
sagt:
sagt: 30.01.2006 14:31
Hallo,
habe die Mandeln durch Haferflocken ersetzt und anstatt Mandarinen hab ich Äpfel genommen. Und was soll ich sagen superlecker!!
Danke, für das tolle Rezept. Jetzt muss ich nicht immer eine Packung Eier kaufen um Muffins zu backen.
Gruss hecubah
habe die Mandeln durch Haferflocken ersetzt und anstatt Mandarinen hab ich Äpfel genommen. Und was soll ich sagen superlecker!!
Danke, für das tolle Rezept. Jetzt muss ich nicht immer eine Packung Eier kaufen um Muffins zu backen.
Gruss hecubah
27.02.2006 17:14
Hi Alina!
Du hast mir heute das Backen gerettet...
Wollte meinem Mann zum Geburtstag einen Kuchen Backen, jedoch stellte ich fest, dass der Kühlschrank keine Eier mehr hergab...
Aber zum Glück habe ich ja mein Chefkoch und seine Back-Meister...
Die Muffins sind super lecker und so saftig.
Auf jeden Fall sind sie eine sehr gute Alternative, besonders wenn man wirklich auf Ei verzichten muss. Also nicht nur aus Zutatenmangel...
Ganz toll!
LG, *cayetana*
Du hast mir heute das Backen gerettet...
Wollte meinem Mann zum Geburtstag einen Kuchen Backen, jedoch stellte ich fest, dass der Kühlschrank keine Eier mehr hergab...
Aber zum Glück habe ich ja mein Chefkoch und seine Back-Meister...
Die Muffins sind super lecker und so saftig.
Auf jeden Fall sind sie eine sehr gute Alternative, besonders wenn man wirklich auf Ei verzichten muss. Also nicht nur aus Zutatenmangel...
Ganz toll!
LG, *cayetana*
röhr
sagt:
sagt: 28.02.2006 08:32
Hallo ALina
Vielen Dank für das leckere Rezept. Die Muffins sind einfach perfekt!!! Saftig und schön fruchtig
Lg Petra
Vielen Dank für das leckere Rezept. Die Muffins sind einfach perfekt!!! Saftig und schön fruchtig
Lg Petra
alina1st
sagt:
sagt: 28.02.2006 09:59
Hallo!
eure Abwandungen sind ja wirklich toll!
-Äpfel statt Mandarinen
-Nüsse statt Mandeln
Grieß statt Mandeln
-Haferflocken anstatt Mandeln
-gehackte anstatt gemahlene Mandeln
aber ich fidne auch im "original" ist das rezept schon super- vor allem dann, wenn man was ohne eier sucht......
lg alina
eure Abwandungen sind ja wirklich toll!
-Äpfel statt Mandarinen
-Nüsse statt Mandeln
Grieß statt Mandeln
-Haferflocken anstatt Mandeln
-gehackte anstatt gemahlene Mandeln
aber ich fidne auch im "original" ist das rezept schon super- vor allem dann, wenn man was ohne eier sucht......
lg alina
GoldDrache
sagt:
sagt: 18.03.2006 13:41
Hallo Alina!
Die sind wirklich lecker, ich habe mich genau an's Rezept gehalten --> schnell gemacht --> schnell aufgefuttert! ;-)
Liebe Grüße
GoldDrache
Die sind wirklich lecker, ich habe mich genau an's Rezept gehalten --> schnell gemacht --> schnell aufgefuttert! ;-)
Liebe Grüße
GoldDrache
Yvonne77 
sagt:
sagt: 06.05.2007 17:33
Hallo! Meine Muffins sind gerade im Backofen. Es richt schon mal sehr gut und ich denke genauso schmecken sie auch. Sehr leicht zu machen. Danke im Voraus. LG Yvonne
Nicole72
sagt:
sagt: 14.07.2007 18:33
Hallo,
ich habe diese Muffins gerade gebacken (der Teig schmeckt übrigens auch ungebacken sehr lecker... :-) ).
Vom Geschmack her sind sie super, sie sind schön weich und saftig. Wirklich lecker. Nur habe ich festgestellt, dass man sie auf jeden Fall lieber in Papierförmchen backen sollte, sie haben sich nur sehr schwer aus der Silikonbackform und auch aus der eingefetteten Metallbackform lösen lassen. Teilweise sind sie sogar kaputtgegangen. Schade, aber wie gesagt, sehr lecker.... ;-)
Vielen Dank für das Rezept.
VG Nicole
ich habe diese Muffins gerade gebacken (der Teig schmeckt übrigens auch ungebacken sehr lecker... :-) ).
Vom Geschmack her sind sie super, sie sind schön weich und saftig. Wirklich lecker. Nur habe ich festgestellt, dass man sie auf jeden Fall lieber in Papierförmchen backen sollte, sie haben sich nur sehr schwer aus der Silikonbackform und auch aus der eingefetteten Metallbackform lösen lassen. Teilweise sind sie sogar kaputtgegangen. Schade, aber wie gesagt, sehr lecker.... ;-)
Vielen Dank für das Rezept.
VG Nicole
süchtling
sagt:
sagt: 15.07.2007 17:32
Vielen Dank für das Super-Rezept.
Habe die Muffins jetzt schon ein paar Mal gemacht, auch mal mit Johannisbeeren oder mit Aprikosen. War jedesmal sehr, sehr lecker. Die sind bei uns immer im Handumdrehen weg.
LG
Eva
Habe die Muffins jetzt schon ein paar Mal gemacht, auch mal mit Johannisbeeren oder mit Aprikosen. War jedesmal sehr, sehr lecker. Die sind bei uns immer im Handumdrehen weg.
LG
Eva
23.07.2007 16:04
Hallo Alina1st,
bin inzwischen von deinen Backrezepten völlig überzeugt, da es nicht das erste ist, das ich ausprobiere!
Die Muffins waren total saftig und locker!! Habe sie auch in Papierförmchen gebacken und statt Mandarinen gewürfelte Bananen und Schokoflocken (mussten weg!:-)) hineingegeben (dafür den Zucker etwas knapper bemessen)! Eine superleckere Variante, wie auch mein Sohn fand!!!
Danke für das schöne Rezept (das ich gesucht hatte, weil ich keine Eier im Haus hatte und unbedingt Muffins backen wollte)! Kommt jetzt fest ins Muffin-Repertoire!!
LG Tamara
bin inzwischen von deinen Backrezepten völlig überzeugt, da es nicht das erste ist, das ich ausprobiere!
Die Muffins waren total saftig und locker!! Habe sie auch in Papierförmchen gebacken und statt Mandarinen gewürfelte Bananen und Schokoflocken (mussten weg!:-)) hineingegeben (dafür den Zucker etwas knapper bemessen)! Eine superleckere Variante, wie auch mein Sohn fand!!!
Danke für das schöne Rezept (das ich gesucht hatte, weil ich keine Eier im Haus hatte und unbedingt Muffins backen wollte)! Kommt jetzt fest ins Muffin-Repertoire!!
LG Tamara
ZauberhafteElfenfee
sagt:
sagt: 27.08.2007 23:57
Hallo Alina,
heute abend hatte ich Lust wieder etwas Neues auszuprobieren und dein Muffinrezept musste herhalten ;o)
Das Zusammenrühren klappte mit einem Esslöffel prima. Da ich 2 kleine Becher a 100g Jogurt zu Hause hatte, mussten natürlich auch beide Becher hinein. Dementsprechend nahm ich etwas mehr Mehl und etwas weniger Milch. Die Hälfte der Muffinförmchen füllte ich mir diesem Teig. Unter die restliche Menge Teig mischte ich etwa eine handvoll Kokosraspeln. Die Förmchen füllte ich fast randvoll, weil ich nur ein Blech machen wollte. Es quoll nichts über und die Muffins schmecken fantastisch. Beide Varianten sind sehr gut aufgegangen und sind sehr saftig. 3 Muffins konnte ich vor meinem Gö-Freund retten. 2 nehme ich mit auf die Arbeit und esse sie als Pausensnack.
Vielen Dank für das Rezept und viele Grüße
ZauberhafteElfenfee
heute abend hatte ich Lust wieder etwas Neues auszuprobieren und dein Muffinrezept musste herhalten ;o)
Das Zusammenrühren klappte mit einem Esslöffel prima. Da ich 2 kleine Becher a 100g Jogurt zu Hause hatte, mussten natürlich auch beide Becher hinein. Dementsprechend nahm ich etwas mehr Mehl und etwas weniger Milch. Die Hälfte der Muffinförmchen füllte ich mir diesem Teig. Unter die restliche Menge Teig mischte ich etwa eine handvoll Kokosraspeln. Die Förmchen füllte ich fast randvoll, weil ich nur ein Blech machen wollte. Es quoll nichts über und die Muffins schmecken fantastisch. Beide Varianten sind sehr gut aufgegangen und sind sehr saftig. 3 Muffins konnte ich vor meinem Gö-Freund retten. 2 nehme ich mit auf die Arbeit und esse sie als Pausensnack.
Vielen Dank für das Rezept und viele Grüße
ZauberhafteElfenfee
eisimausi 
sagt:
sagt: 12.09.2007 16:39
hab die anderen beiträge nicht gelesen, aber mit zitronenglasur isses noch himmlischer (das haben jetzt aber sicher schon 100 leute geschrieben)
wuestenstern
sagt:
sagt: 29.09.2007 17:56
Hallo Alina,
endlich habe ich Deine Muffins auch mal gebacken. Irgendwie war ich skeptisch, weil das Rezept ohne Ei auskommt.
Ich hatte noch ein paar abgetropfte Kirschen übrig und habe, wie auch schon Tamara ausprobiert hat, eine kleingeschnittene Banane untergehoben.
Was soll ich sagen, sie waren einfach phantastisch!! Die Kombination Kirsche/Banane ist echt lecker!
Aber ich werde sie mit Sicherheit auch mal mit Mandarinen und auch mit Pfirsichstückchen ausprobieren.
Das Grundrezept ist einfach sehr gut.
Beim nächsten Mal werde ich aber die Förmchen mehr befüllen, da sie nicht besonders hoch geworden sind. Habe 16 Stück herausbekommen, aber den Teig für die letzten 4 verteile ich dann auf die anderen. Dann wird´s sicher super.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG, Andrea
endlich habe ich Deine Muffins auch mal gebacken. Irgendwie war ich skeptisch, weil das Rezept ohne Ei auskommt.
Ich hatte noch ein paar abgetropfte Kirschen übrig und habe, wie auch schon Tamara ausprobiert hat, eine kleingeschnittene Banane untergehoben.
Was soll ich sagen, sie waren einfach phantastisch!! Die Kombination Kirsche/Banane ist echt lecker!
Aber ich werde sie mit Sicherheit auch mal mit Mandarinen und auch mit Pfirsichstückchen ausprobieren.
Das Grundrezept ist einfach sehr gut.
Beim nächsten Mal werde ich aber die Förmchen mehr befüllen, da sie nicht besonders hoch geworden sind. Habe 16 Stück herausbekommen, aber den Teig für die letzten 4 verteile ich dann auf die anderen. Dann wird´s sicher super.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG, Andrea
Gaby68
sagt:
sagt: 07.10.2007 13:51
Hallo Alina
Auch ich habe Deine Muffins ausprobiert und bin total begeistert.Tolles Rezept ,einfach und schnell in der Zubereitung und dann noch soooo Lecker,von mir auch die volle Punktzahl.
Danke für das super Rezept.
Gruss Gaby
Auch ich habe Deine Muffins ausprobiert und bin total begeistert.Tolles Rezept ,einfach und schnell in der Zubereitung und dann noch soooo Lecker,von mir auch die volle Punktzahl.
Danke für das super Rezept.
Gruss Gaby
29.10.2007 09:20
Hallo Alina,
ich habe die Muffins am Wochenende gebacken. Ich hatte nicht mehr all zu viele Mandeln und habe daher etwas mehr Mehl nach Augenmaß zugegeben. Zubereitung war schnell und einfach.
Die Muffins waren ober lecker! Vielen Dank für das Rezept.
LG
gevoreny
ich habe die Muffins am Wochenende gebacken. Ich hatte nicht mehr all zu viele Mandeln und habe daher etwas mehr Mehl nach Augenmaß zugegeben. Zubereitung war schnell und einfach.
Die Muffins waren ober lecker! Vielen Dank für das Rezept.
LG
gevoreny
Aziraphale
sagt:
sagt: 01.01.2008 13:33
Hallo
Ich habe die Muffins gestern mit Sojajoghurt und Haselnüssen gemacht ... schmeckte sehr gut und blieben sooo schön saftig. Ich habe eine mit dem Mandarinensaft in der Dose gemacht.
Ich muss auch einmal die anderen Früchte die vorgeschlagen wurden in dem Grundrezept probieren.
Danke für das schöne Rezept.
lg
Azi
Ich habe die Muffins gestern mit Sojajoghurt und Haselnüssen gemacht ... schmeckte sehr gut und blieben sooo schön saftig. Ich habe eine mit dem Mandarinensaft in der Dose gemacht.
Ich muss auch einmal die anderen Früchte die vorgeschlagen wurden in dem Grundrezept probieren.
Danke für das schöne Rezept.
lg
Azi
eichkatzerl
sagt:
sagt: 20.01.2008 13:41
Hallihallo!
Jetzt habe ich dieses leckere Rezept auch mal ausprobiert. Ich habs nur etwas abgewandelt:
Grieß statt Nüsse
3 EL Zucker
1 EL Öl
2 EL Mandarinensaft
und ich muss sagen, sie schmecken supertoll. Leider gehen sie nicht so gut aus den Papierförmchen raus, ist aber nicht schlimm.
Danke für das Rezept und liebe Grüße vom
Eichkatzerl
Jetzt habe ich dieses leckere Rezept auch mal ausprobiert. Ich habs nur etwas abgewandelt:
Grieß statt Nüsse
3 EL Zucker
1 EL Öl
2 EL Mandarinensaft
und ich muss sagen, sie schmecken supertoll. Leider gehen sie nicht so gut aus den Papierförmchen raus, ist aber nicht schlimm.
Danke für das Rezept und liebe Grüße vom
Eichkatzerl
Baumhoernchen
sagt:
sagt: 29.03.2008 19:32
Hallo Alina,
eigentlich sind deine Rezepte Klasse...nur die Muffins sind bei mir nichts geworden- geschmacklich und auch von der Konsistenz ein totaler Reinfall!!!
Sie sind zäh, pampig und kleben im Förmchen- wobei ich sagen muss, dass ich sie wirklich lange genug im Ofen hatte, da ich zwischendurch immer mal probiere.
Im Grunde hatte die die Muffins deshalb gemacht, weil mein kleiner Neffe Eiallergiker ist und wir morgen eine Party haben. Mal sehen wie sie ankommen, da ich keine Lust mehr habe neue Muffins zu backen, und ich schließlich die doppelte Menge genommen habe.... :(
Ich werde von der Party berichten!
Liebe Grüße,
Alex
eigentlich sind deine Rezepte Klasse...nur die Muffins sind bei mir nichts geworden- geschmacklich und auch von der Konsistenz ein totaler Reinfall!!!
Sie sind zäh, pampig und kleben im Förmchen- wobei ich sagen muss, dass ich sie wirklich lange genug im Ofen hatte, da ich zwischendurch immer mal probiere.
Im Grunde hatte die die Muffins deshalb gemacht, weil mein kleiner Neffe Eiallergiker ist und wir morgen eine Party haben. Mal sehen wie sie ankommen, da ich keine Lust mehr habe neue Muffins zu backen, und ich schließlich die doppelte Menge genommen habe.... :(
Ich werde von der Party berichten!
Liebe Grüße,
Alex
alina1st
sagt:
sagt: 29.03.2008 21:31
Hallo Alex
ich kann leider nicht viel dazu sagen, außer dass bei dir eindeutig etwas falsch gelaufen sein muss- sie sind eigentlich weder pampig noch zäh noch kleben sie an den Förmchen. Vielleicht überrührt?
Schön locker würden sie auch sicherlich besser shcmecken. Wie du siehst, sind sie bei den meisten was geworden und haben auch geschmeckt...da müssten wir ja alle an Geschmacksverirrung leiden ;-)
lg alina
ich kann leider nicht viel dazu sagen, außer dass bei dir eindeutig etwas falsch gelaufen sein muss- sie sind eigentlich weder pampig noch zäh noch kleben sie an den Förmchen. Vielleicht überrührt?
Schön locker würden sie auch sicherlich besser shcmecken. Wie du siehst, sind sie bei den meisten was geworden und haben auch geschmeckt...da müssten wir ja alle an Geschmacksverirrung leiden ;-)
lg alina
Baumhoernchen
sagt:
sagt: 29.03.2008 23:28
Baumhoernchen
sagt:
sagt: 30.03.2008 21:39
Hallo Alina,
da ich die (verunglückten) Muffins direkt nach dem Abkühlen eingefroren hatte, kamen sie direkt noch einmal kurz in den Ofen....und schmeckten danach richtig gut!
Familie begeistert- und ich seeeeehr zufrieden!!!
Diese Muffins kann man getrost auf Vorrat backen und einfrieren.
Ich werde sie aber wie versprochen noch einmal backen und dann berichten.
LG Alex
da ich die (verunglückten) Muffins direkt nach dem Abkühlen eingefroren hatte, kamen sie direkt noch einmal kurz in den Ofen....und schmeckten danach richtig gut!
Familie begeistert- und ich seeeeehr zufrieden!!!
Diese Muffins kann man getrost auf Vorrat backen und einfrieren.
Ich werde sie aber wie versprochen noch einmal backen und dann berichten.
LG Alex
Priceless
sagt:
sagt: 04.04.2008 19:38
Hallo Alina
habe eben Dein Rezept gefunden und muß sagen, ich freu mich richtig! Da meine Freundin eine Ei-Allergie hat, ist es nicht immer so einfach Gebäck für sie zu finden .... vielen lieben Dank für das Rezept ... werde es beim nächsten Mädelabend machen - und der ist bald wieder soweit!!!!
Lg Priceless
habe eben Dein Rezept gefunden und muß sagen, ich freu mich richtig! Da meine Freundin eine Ei-Allergie hat, ist es nicht immer so einfach Gebäck für sie zu finden .... vielen lieben Dank für das Rezept ... werde es beim nächsten Mädelabend machen - und der ist bald wieder soweit!!!!
Lg Priceless
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Paschmiwel
sagt:
sagt: 10.08.2010 09:37
Super Rezept, war mega schnell fertig und hat sehr lecker geschmeckt. War sicher nicht das letzte Mal :-)
Marienne
sagt:
sagt: 28.08.2010 15:55
Schnelles Rezept und direkt aus dem Ofen schmecken die Muffins sehr lecker. Wenn sie abgekühlt sind, sind sie allerdings recht hart und auch etwas trocken. Könnte vielleicht daran liegen, dass ich sie mit Apfel und nicht mit Mandarine gemacht habe?
Aber Danke für das Rezept, ich werd nochmal mit Mandarinen probieren.
Aber Danke für das Rezept, ich werd nochmal mit Mandarinen probieren.
Jennyst
sagt:
sagt: 18.01.2011 16:59
Sehr lecker und sehr schnell. Habe sie allerdings mit Pfirsichen gemacht. Lauwarm schmecken sie am besten.
vicky-chris
sagt:
sagt: 22.01.2011 15:26
Hallo,
das sind vermutlich die einfachsten Muffins die ich je gemacht habe! Und dann auch noch total lecker. Mein Sohn hört nicht mehr auf zu futtern ;-)
Ich habe noch eine Packung Vanillepuddingpulver untergemischt und 2 Dosen Mandarinen verwendet.
Mangels Mandeln habe ich Haselnüsse genommen. Schmeckt super!!
Vielen Dank für das Rezept!
Gruß
Vicky
das sind vermutlich die einfachsten Muffins die ich je gemacht habe! Und dann auch noch total lecker. Mein Sohn hört nicht mehr auf zu futtern ;-)
Ich habe noch eine Packung Vanillepuddingpulver untergemischt und 2 Dosen Mandarinen verwendet.
Mangels Mandeln habe ich Haselnüsse genommen. Schmeckt super!!
Vielen Dank für das Rezept!
Gruß
Vicky
genussmenschlein
sagt:
sagt: 20.03.2011 11:25
Hallo
Das Rezept ist super einfach zu machen, schnell und da man kein Ei braucht hab ich die Zutaten immer im Haus. Das ist einfach toll. Ich hab sie im Orginal gebacken und heute nochmal mit zwei kleingeschnittenen Äpfeln. Sie waren im handumdrehen weg.
In Zukunft werde ich den Teig öfter als Grundmasse für verschiedenes Obst nehmen!
Vielen Dank für das Rezept!
lg genussmenschlein
Das Rezept ist super einfach zu machen, schnell und da man kein Ei braucht hab ich die Zutaten immer im Haus. Das ist einfach toll. Ich hab sie im Orginal gebacken und heute nochmal mit zwei kleingeschnittenen Äpfeln. Sie waren im handumdrehen weg.
In Zukunft werde ich den Teig öfter als Grundmasse für verschiedenes Obst nehmen!
Vielen Dank für das Rezept!
lg genussmenschlein
Leknes
sagt:
sagt: 31.07.2011 16:45
Kann mich nur anschließen. Es regnet heute schon den ganzen Tag, also ab in die Küche mit den Kindern und Muffins backen. Bei der Suche nach einem Rezept ohne Eier bin ich dann hier gelandet. Natron und Milch habe ich übersprungen dafür Jogurt und Öl verdoppelt. Mandarinen wurden durch Blaubeeren ersetzt. Die wurden aber eingeschichtet; damit nix vermatscht.
Leider hat mal wieder keiner gewartet bis "Sie " abgekühlt waren.
Leider hat mal wieder keiner gewartet bis "Sie " abgekühlt waren.
Rettschs
sagt:
sagt: 13.11.2011 16:18
echt das schnellste und einfachste muffinrezept, das ich je ausprobiert hab!aber für meinen geschmack könnten sie noch etwas süßer sein...
ssonny
sagt:
sagt: 31.01.2012 21:28
Habe heute die Muffins gebacken und sie sind echt super geworden, meine beiden Kids waren ebenso begeistert!
Habe nun endlich ein tolles und einfaches Rezept für Muffins ohne Ei gefunden, mein jüngster Sohn hat eine Ei-Allergie!
Danke!
Habe nun endlich ein tolles und einfaches Rezept für Muffins ohne Ei gefunden, mein jüngster Sohn hat eine Ei-Allergie!
Danke!
WES
sagt:
sagt: 19.03.2012 12:18
Hallo,
auch ich habe aufgrund der vielen positiven Bewertungen heute das Rezept gebacken. Ich habe mich genau an die Rezeptangaben gehalten. Leider hat uns das Ergebnis gar nicht geschmeckt und ist gleich in den Mülleimer gewandert. Die Muffins waren uns viel zu süss und von der Konsistenz eher mit zähklebrig zu beschreiben, obwohl sie 30 Min im Ofen waren. Leider bleibt es bei dem einen Versuch. Schade, denn ich hätte gerne ein brauchbares Muffinrezept ohne Ei gehabt.
LG WES
auch ich habe aufgrund der vielen positiven Bewertungen heute das Rezept gebacken. Ich habe mich genau an die Rezeptangaben gehalten. Leider hat uns das Ergebnis gar nicht geschmeckt und ist gleich in den Mülleimer gewandert. Die Muffins waren uns viel zu süss und von der Konsistenz eher mit zähklebrig zu beschreiben, obwohl sie 30 Min im Ofen waren. Leider bleibt es bei dem einen Versuch. Schade, denn ich hätte gerne ein brauchbares Muffinrezept ohne Ei gehabt.
LG WES
Dragonflyss
sagt:
sagt: 22.04.2012 15:25
Hallo,
das Rezept ist supi!
Ich habe es allerdings etwas abgewandelt:
* statt der Milch, das Zuckerwasser von den Mandarinen -> dafür wenigerZucker.
*Sojajoghurt statt einen aus Milch
und schwupps waren es nicht nur super leckere Muffins, sondern auch noch vegane :)
Vielen Dank für dein Rezept.
das Rezept ist supi!
Ich habe es allerdings etwas abgewandelt:
* statt der Milch, das Zuckerwasser von den Mandarinen -> dafür wenigerZucker.
*Sojajoghurt statt einen aus Milch
und schwupps waren es nicht nur super leckere Muffins, sondern auch noch vegane :)
Vielen Dank für dein Rezept.
papa-lapap
sagt:
sagt: 03.06.2012 14:28
Immer wieder einer unserer Favoriten! Lecker Lecker und wirklich schnell gemacht. Man kann's mit dem Schneebesen rühren und die Zutaten sind immer im Haus. Wenn's an gemahlenen Mandeln fehlt, tun's auch gehackte...
Schmeckt übrigens auch lecker mit Dinkelmehl.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Schmeckt übrigens auch lecker mit Dinkelmehl.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
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