Avocado Waxmann

Rezept aus Israel

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Zutaten für Portionen

Avocado(s)
1 Dose/n Thunfisch, klein gezupft
Schalotte(n), klein gehackt
Ei(er), hartgekocht
  Zitronensaft
  Pfeffer
  Salz
  Zucker

Zubereitung

Das Fleisch der Avocado klein würfeln, mit Thunfisch und Schalotte sowie gehackten Eiern locker vermengen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und wenig Zucker abschmecken.
Auf (Weiß-) Brot, Toast oder Crackern servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.05.05
Rezept-Statistiken: 57.716 (42)* gelesen
540 (2)* gespeichert
2.552 (2)* gedruckt
45 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

trollinger  Hendlgriller


Mitglied seit 05.02.2004
149 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

tinifeliz Küchenjunge sagt:  
05.07.2006 10:40
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Hmm! Dieses Rezept hat uns unser israelischer Reiseleiter bei einer Israel-Reise verraten, allerdings ohne Thunfisch. Wir haben es ausprobiert und es schmeckte hervorragend, die Idee, noch Thunfisch hinzuzufügen werde ich baldmöglichst ausprobieren!!!

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katzitatzi Hendlgriller sagt:  
29.01.2008 18:55
Hallo,

ich hab'das Rezept heute ausprobiert (nur zwei Avocados statt einer genommen, wir mögen es eher "gemüselastig") und kann nur sagen: Einfach köstlich!!! Vielen Dank fürs Rezept!

Liebe Grüße


Katzitatzi

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muffin63  Smutje sagt:  
23.10.2008 18:18
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Sehr gut, hab diesen Salat mit einem Kranz Gurkenscheiben umrundet, der frische Gurkengeschmack passt recht gut.
Außerdem ist es beim Servieren dann besonders schön anzusehen.
Lg muffin

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nici1982 Suppenkoch sagt:  
25.11.2008 18:12
Hallo trollinger! Der Aufstrich ist echt lecker! Die Eier, den Zitronensaft und den Zucker habe ich weggelassen, dafür mit Chili und Tabasco nachgewürzt. Das ganze habe ich im Quick Chef glattgerührt! Rezept ist gespeichert und wird sicher bald wieder mal gemacht!
lg, Nici

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hope88 Hendlgriller sagt:  
01.02.2009 14:53
Hallo zusammen,

Ich fand, dass der Aufstrich am 2. Tag besser schmeckte.

Liebe Grüße,
hope

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Wüstensohn  Sternekoch sagt:  
09.02.2009 22:09
War wieder total lecker, diesmal als Beilage zu Möhrenpuffern - Foto folgt ;-)

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yassine333 Tellerwäscher sagt:  
14.02.2010 01:53
Hallo, nehmt ihr Thunfisch in Öl oder in Salzlake?

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oodebbieoo Tellerwäscher sagt:  
08.06.2010 14:35
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ich denke mal im eigenen saft

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trollinger  Hendlgriller sagt:  
08.06.2010 21:13
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Hallo,

ich habe Deine Frage leider gerade erst entdeckt.
Ich denke, das ist ein bisschen Geschmacks- oder Ansichtssache.
Prinzipiell geht beides (die Flüssigkeit wird nicht mitverwendet).

LG trollinger

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sweeterassugar Hendlgriller sagt:  
10.12.2011 10:23
Den Zucker habe ich weggelassen, ich verwende aber noch Zwiebel und Jalapenos.
Mit Salat auf Toast oder Baguette (mit Frischkäse bestrichen)...so wird es bei uns gegessen.

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sweeterassugar Hendlgriller sagt:  
10.12.2011 10:27
Upps, Schalotte steht ja auch im Rezept....hab ich überlesen!
Ich habe eine rote Zwiebel verwendet...

Schmeckt der ganzen Familie..., deshalb ***** 5 Sterne von uns!

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19.02.2012 20:23
Superlecker! Hab ihn 1h bei Zimmertemperatur ziehen lassen, dann war er noch besser.

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hybris Kartoffelschäler sagt:  
16.04.2012 05:39
Lecker!!!
Danke fuer's Rezept!
Eier, Avocado und Tuna! 3 meiner Lieblingszutaten vereint... :-D

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