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Kichererbsensalat mit Tomate, Gurke, Zwiebeln und Paprika
Zutaten
| 1 Dose | Kichererbsen, gekocht |
| 2 | Fleischtomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 4 TL | Gewürzmischung, indisch (Chat Masala) |
| 200 ml | Essig (Obstessig) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Kommentare anderer Nutzer
schöne Salatvariation!
Aber - sind 200ml Essig nicht ein wenig viel?
Ich glaube, ich werde es vorsichtig angehen und nach und nach den Essig dazu giessen...
LG, Jonie
200 ml Essig ?? Kein Öl ? das wäre mir zu sauer, obwohl die Kichererbsen einiges schlucken. Ich mache auch oft Kichererbsensalat und diese indische Mischung werde ich auch mal probieren, das hört sich ansonsten gut an.
Gruß
dollcevita
hört sich sehr gut an. Indisch ist hier eh beliebt, das werde ich gleich zu dem geplanten Grillabend mit den Nachbarn zu steuern.
CookieUK
heute habe ich den Salat ausprobiert und zwar mit Essig und Öl in normalen Mengen. Und noch ein wenig Käse habe ich reingewürfelt, da es unser Hauptabendessen wurde. Gewürzt habe ich den Salat zusätzlich noch mit Salz, Pfeffer, Koriander und Cumin. Und natürlich, wie von Norbertweizen vorgeschlagen, mit Graham Masala. So wurde das ganze ein ganz prima, leckerer indischer Salat, der jetzt im Sommer sehr gut als leichte Hauptmahlzeit gegessen werden kann. Danke!
Jonie
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Statt mit Essig kenne ich das Ganze mit einer gehackten Chilischote und Joghurt! Superlecker und erfrischend.
LG Tamara
Hilfreicher Kommentar:
Habe gerade noch ein anderes Rezept in einem indischen Kochbuch (von Roshi Razzaq) gefunden, wo der Salat mit Tamarindensoße serviert wird!! Kann ich mir gut vorstellen, da Tamarinde nicht so sauer ist wie Essig (auch anders als Obstessig) und halte das für eine Super-Idee, die ich ausprobieren werde.LG Tamara
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jonielady
09.05.2005 15:53 Uhr