Zucchini - Bananen - Haferflockenbrei

fleischloser Mittagsbrei ab dem 7. Monat

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Zutaten für Portionen

50 g Kartoffel(n)
50 g Zucchini
10 g Haferflocken (Instant)
50 g Banane(n), geschält
30 ml Apfelsaft mit Acerola
8 g Öl (Sonnenblumenöl)

Zubereitung

Kartoffel und Zucchini waschen, schälen und klein schneiden. In einem Topf mit wenig Wasser geben, Deckel aufsetzen und weich kochen. Abgießen und Kochwasser auffangen. Kartoffel- und Zucchiniwürfel, Instant-Haferflocken und klein geschnittene Banane in eine Schale geben, Saft hinzugießen und alles unter Zugabe von wenig Kochwasser pürieren. Öl unterrühren und servieren.

Tipp: Für die glutenfreie Ernährung einfach Reisflocken anstelle der Haferflocken nehmen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.05.05
Rezept-Statistiken: 20.130 (134)* gelesen
284 (2)* gespeichert
1.102 (5)* gedruckt
46 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

verdandi Kartoffelschäler


Mitglied seit 02.07.2004
68 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

damnit Tellerwäscher sagt:  
15.07.2005 17:15
Ohne diesen Brei würde unsere Tochter verhungern! sie LIEBT ihn! :)

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sputzie Tellerwäscher sagt:  
15.10.2007 11:18
Da ich keinen Apfelsaft mit Acerola finden konnte, hab ich es mit frisch gepressten Orangensaft probiert. Denke, es geht ja einfach um das Vitamin C zur besseren Eisenaufnahme.
SEHR TOLLER BREI!!!

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verdandi Kartoffelschäler sagt:  
16.10.2007 22:32
Das stimmt, es geht um das Vitamin C und von daher ist Orangensaft natürlich auch in Ordnung. Unsere Kleine hat von O-Saft nur immer schnell einen roten Po bekommen :(. Apfel-Acerola-Saft gibt es übrigens von HohesC und viele von den günstigeren Apfelsäften naturtrüb sind häufig mit Vitamin-C-Zusatz ... der ist genauso gut.
Lieben Gruß
Verdandi

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MagicMuffin Tellerwäscher sagt:  
23.12.2007 18:19
Spitzenmäßiges Rezept! Wurde von einer unabhängigen, seeeeehr kritischen Testerin ausprobiert und als extrem lecker befunden. Sehr gut in Geschmack und Sättigung!!! Werde das Rezept öfter kochen. Danke fürs einstellen.
Schönen Gruß,
MagicMuffin

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Froeschlein2005 Hendlgriller sagt:  
06.09.2008 14:45
Hallo,

meine Zwillies fanden den Brei trotz der etwas eigenwilligen Kombination sehr lecker.

Vielen Dank für das Rezept!

Liebe Grüße
Froeschlein

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DieEmily84 Kartoffelschäler sagt:  
28.09.2008 16:08
Hallo,

mein kleine Tochter liebt diesen Brei.

Ich habe nur einiges weggelassen und zwar die Haferflocken und den Apfelsaft.


DANKE für das leckere Rezept!

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die_Allerbeste Kartoffelschäler sagt:  
03.10.2008 20:29
Hab den Apfelsaft weggelassen. Mein KiA meint auch, daß Kinder derzeit eher zuviel als zuwenig Vitamine kriegen. Und die Zucchini trägt auch ein bisschen zur Vitamin C Versorgung bei. Aber Hauptgrund ist der wunde Po bei meinem Sohn nach solchen Säften.

Aber lecker Rezept, fand ich auch gut ;-)!

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caccacia Smutje sagt:  
25.05.2010 23:35
Ich fands trotz der eigenwilligen Kombi ;-) eiegentlich ganz gut, bei meinem Kleinen ist es nur leider nicht so gut angekommen.

Werd es aber nochmal ohne Banane versuchen, denn als veg. Basisrezept ist es super.
LG

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Jela1979 Tellerwäscher sagt:  
14.08.2010 14:08
Sehr schönes Rezept, vielen Dank! Ich habe es heute meinem Sohn serviert und es hat ihm sehr gut geschmeckt!

Ich habe gleich zwei Mahlzeiten gekocht, eine schon direkt für morgen Mittag, wobei ich die Banane, den Saft und das Öl separat dazu gegeben habe bzw. morgen zugebe (d.h.: Zucchini-/Kartoffeln-/Haferflockenbrei ab in den Kühlschrank und morgen erst die Banane, den Saft und das Öl dazu, sonst wird die Banane vermutlich sehr braun werden). Es reicht bei uns auch völlig die Banane einfach nur mit der Gabel zu zerdrücken.

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Nicky0 Kaltmamsell sagt:  
05.10.2010 18:53
Ich fand das Rezept super und hab es meinem Kleinen (8 Monate) vorgesetzt.

Leider fand er es gar nicht toll und würdigte es mit Lippen zusammenkneiffen und mit einem sehr kurzen Mittagsschlaf, da er ja hunger hatte. Auch später nochmals aufgewärmt konnte ich ihn leider nicht davon überzeugen.

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