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Dresdner Kartoffelsalat

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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1 kg	Kartoffel(n)
1 große	Zwiebel(n)
2	Gewürzgurke(n)
2 EL	Essig
	Öl (Salatöl)
	Salz und Pfeffer
	Schnittlauch und Petersilie
n. B.	Sardellen oder feingeschnittener Braten

Zubereitung

Kartoffeln kochen, dann schälen und noch heiß in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein schneiden, Gurken ebenso, mit Essig, Öl und den Gewürzen vermengen. Evt. mit etwas heißer Fleischbrühe saftiger machen. Mit feingehackten Sardellen oder in Würfel geschnittenem Bratenfleisch verfeinern. Mit Petersilie bestreuen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	08.05.05
Rezept-Statistiken:	23.137 (4)* gelesen 38 (0)* gespeichert 305 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat