Hackfleisch, Knoblauch, Vegeta, Ei und Paniermehl vermengen. Die Masse sollte etwas klebrig sein. Hackfleischfladen formen und platt drücken. Dann mit Sahnekäse bestreichen und einen zweiten Fladen darauf legen. Die Ränder versiegeln, sodass der Käse nicht austreten kann. Langsam braten. Öl, Knoblauch und Petersilie oder Basilikum verrühren und separat als Soße servieren.
Dazu schmecken Kartoffeln oder Reis mit einem grünen Salat.