| Chocolate - Chip - Cookies
)
| 140 |
Butter, weich |
| 120 |
Zucker |
| 1 |
Salz |
| 1 |
Ei(er) |
| 180 |
Mehl |
| 1 |
Backpulver |
| 80 |
Schokolade (Vollmilch), grob gehackt |
| 80 |
Schokolade (Bitter), grob gehackt |
| 1 |
Vanillinzucker oder 1 Vanilleschote(n), das Mark |
| |
Mehl für das Blech |
Zubereitung
Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren. Vanillinzucker bzw. Vanillemark mit dem verquirlten Ei in die Buttercreme rühren. Mehl und Backpulver mischen, mit der gehackten Schokolade unter die Buttercreme mengen. Alles zu einem weichen Teig kneten und abgedeckt mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Ofen auf 180 Grad (Umluft ca. 155-160 Grad) vorheizen. Backblech mit Backpapier oder Backalufolie abdecken und mit Mehl bestäuben. Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und mit großem Abstand auf das Blech legen. Cookies im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen.
Tipp: Die Teig-Kugeln am besten mit sehr großem Abstand aufs Blech geben, sodass sich wenigstens 2 Bleche, am besten 3 ergeben.
Ofen auf 180 Grad (Umluft ca. 155-160 Grad) vorheizen. Backblech mit Backpapier oder Backalufolie abdecken und mit Mehl bestäuben. Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und mit großem Abstand auf das Blech legen. Cookies im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen.
Tipp: Die Teig-Kugeln am besten mit sehr großem Abstand aufs Blech geben, sodass sich wenigstens 2 Bleche, am besten 3 ergeben.
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Verfasser: leckeressen 
  Mitglied seit 21.08.2004 
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Kommentare anderer Nutzer
MarianneM. 
sagt:
sagt: 12.07.2005 21:08
Hilfreicher Kommentar:
Superklasselecker! Der Tipp mit dem Abstand ist echt wichtig, ich hatte zu wenig und jetzt hab ich sehr eckige Kekse. Dem Geschmack machts nichts...
Marianne
Marianne
Laurel
sagt:
sagt: 17.12.2005 09:29
Ein wahnsinns Rezept! Bei mir sind zwar nur 2 Bleche herraus gekommen aber die waren innerhalb von wenigen Minuten komplett leer gegessen *lach* So schnell, dass ich noch nichteinmal Fotos machen konnte.... Nächste Woche werden die Kekse auf jedenfall nochmal gebacken aber diesmal mindestens die 3-fache Menge :) ich kann nur sagen ---> supertoll und suuuuper lecker!!!!!!!! kann man nur jeden empfehlen
lg
lg
Windrose48
sagt:
sagt: 31.01.2006 12:50
Einfach soper das Rezept habe sie heute morgen gebacken.
Enkel haben sie alle aufgefuttert.
Nun muss ich noch mal ran denn Mann will auch welche. Habs doch versprochen *lach * Danke
LG windrose
Enkel haben sie alle aufgefuttert.
Nun muss ich noch mal ran denn Mann will auch welche. Habs doch versprochen *lach * Danke
LG windrose
Schnurretiger 
sagt:
sagt: 10.03.2006 16:36
Super leckere Kekse! Werde in Zukunft gleich die x-Fache Menge machen, weil man die viel zu schnell wegfuttert. Ich habe die Schokolade auch selber geraspelt und werde beim nächsten Versuch zusehen, dass das Schokopulver nicht mit in den Teig kommt, sondern nur die groben Stücke. Meine Kekse sind jetzt etwas braun gefärbt, was aber dem Geschmack wirklich keinen Abbruch tut! Wer's noch nicht gemacht hat, sollte das Rezept ganz fix ausprobieren!
Grüße, der Schnurretiger *schnurr*
Grüße, der Schnurretiger *schnurr*
Michi_18
sagt:
sagt: 15.03.2006 16:54
Ein sooooo leckeres Rezept habe ich noch nie gelesn. bin gerade fertig mit Backen und ich kann nur sagen! EINFACH PERFEKT!!!!!!!!!!!!
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe grüße Michaela
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe grüße Michaela
tiwi
sagt:
sagt: 22.03.2006 16:58
Aktuelles vom Tage
Mann nach Stress Spätschicht wieder fröhlich, 17 jährige vergisst Liebeskummer,
9 jähriger vergisst das er Morgenmuffel ist
Mutter überglücklich, kann soviel Lob gar nicht fassen!
Diese Plätzchen sind der Hammer!!!!!
Ich nenn sie ab jetz Sonnenschein Kekse,
denn bei jedem der sie isst, geht die Sonne auf!!
Danke für das tolle Rezept
Mann nach Stress Spätschicht wieder fröhlich, 17 jährige vergisst Liebeskummer,
9 jähriger vergisst das er Morgenmuffel ist
Mutter überglücklich, kann soviel Lob gar nicht fassen!
Diese Plätzchen sind der Hammer!!!!!
Ich nenn sie ab jetz Sonnenschein Kekse,
denn bei jedem der sie isst, geht die Sonne auf!!
Danke für das tolle Rezept
karteileiche007
sagt:
sagt: 20.09.2008 15:37
ach, was eine Zucker-Attacke auf die Gehirnchemie nicht alles richten kann^^
Langfristig wird davon aber nur die Mutter glücklich, weil alle anderen aufgehen werden wie Hefeklöße (aber wenigstens halten sie die Klappe, nicht wahr?) - - sofern es der Mutter nicht gelingt, auch noch andere Merthoden zu finden, mit dem Stress des Mannes, dem Liebeskummer der Tochter und dem morgendlichen Gequengel des Sohnes umzugehen.
Langfristig wird davon aber nur die Mutter glücklich, weil alle anderen aufgehen werden wie Hefeklöße (aber wenigstens halten sie die Klappe, nicht wahr?) - - sofern es der Mutter nicht gelingt, auch noch andere Merthoden zu finden, mit dem Stress des Mannes, dem Liebeskummer der Tochter und dem morgendlichen Gequengel des Sohnes umzugehen.
Michi_18
sagt:
sagt: 31.03.2006 10:30
Und schon wieder. Meine familie bekommt einfach nicht genug davon.
Nun bin ich schon wieder dabei das Rezept zu backen.
Habe aber diesmal die doppelte Menge genommen, denn die cookies sind immer weg wie nichts. :-)
Nochmal vielen Dank für das Super Rezept.
Gruß Michaela
Nun bin ich schon wieder dabei das Rezept zu backen.
Habe aber diesmal die doppelte Menge genommen, denn die cookies sind immer weg wie nichts. :-)
Nochmal vielen Dank für das Super Rezept.
Gruß Michaela
09.05.2006 16:05
Hallo!
Die sind ja oberlecker! Hab sie gerade gebacken. Ich hab allerdings statt Vollmilch- und Bitterschokolade, gehackte Nougatschokolade genommen. Ist auch super. Klasse Rezept. Vielen Dank :-))))
LG
Dany5
Die sind ja oberlecker! Hab sie gerade gebacken. Ich hab allerdings statt Vollmilch- und Bitterschokolade, gehackte Nougatschokolade genommen. Ist auch super. Klasse Rezept. Vielen Dank :-))))
LG
Dany5
Baabzi
sagt:
sagt: 15.05.2006 19:32
Hallo, sehr leckeres Rezept bis jetzt (habe bisher nur den Teig probieren können)!
Die Cookies sind aber gerade im Ofen und (fast) jedes schwimmt in einer kleinen Butterlache, außerdem will keines recht braun werden... Weiß jemand woran das liegen könnte?
Danke!
Baabzi
Die Cookies sind aber gerade im Ofen und (fast) jedes schwimmt in einer kleinen Butterlache, außerdem will keines recht braun werden... Weiß jemand woran das liegen könnte?
Danke!
Baabzi
leckeressen
sagt:
sagt: 26.05.2006 22:12
Hilfreicher Kommentar:
WICHTIG: Ihr solltet unabhängig von der Backunterlage auf jeden Fall selbige, wie im Rezept angegeben, mit Mehl bestäuben.
Dass sich beim Backen Butterlachen bilden, ist tatsächlich ganz normal.
Durch das Mehl wird die austretende Butter allerdings gebunden, so dass hinterher nicht alels schwimmt und man "leicht zu entsorgendenden" Pamp hat. ;o)
Die richtige Backzeit kann von Ofen zu Ofen unterschiedlich sein; das muss man ein bisschen ausprobieren.
Normal ist, dass die Kekse kurz nach dem Backen noch "weich" sind. Sie härten beim Erkalten aber aus.
Ich selber lasse die Kekse in meinem Ofen meistens auch noch 3-5 Minuten länger drin.
Aber wie gesagt, das muss man mit seinem Backofen unter "4 Augen" ausmachen. ;o)
LG + gutes Gelingen, leckeressen
Dass sich beim Backen Butterlachen bilden, ist tatsächlich ganz normal.
Durch das Mehl wird die austretende Butter allerdings gebunden, so dass hinterher nicht alels schwimmt und man "leicht zu entsorgendenden" Pamp hat. ;o)
Die richtige Backzeit kann von Ofen zu Ofen unterschiedlich sein; das muss man ein bisschen ausprobieren.
Normal ist, dass die Kekse kurz nach dem Backen noch "weich" sind. Sie härten beim Erkalten aber aus.
Ich selber lasse die Kekse in meinem Ofen meistens auch noch 3-5 Minuten länger drin.
Aber wie gesagt, das muss man mit seinem Backofen unter "4 Augen" ausmachen. ;o)
LG + gutes Gelingen, leckeressen
Korni57 
sagt:
sagt: 07.06.2006 16:57
Habe gestern mit meiner Tochter gleich die doppelte Menge gebacken.Sie schmecken einfach nur"schweinebärenlecker". Leider ist der grösste Teil weg, da meine Tochter gleich eine "Ladung" für ihre Freundinnen mitgenommen hat ;-).
LG,Korni
LG,Korni
schoko-aeffchen
sagt:
sagt: 18.06.2006 23:20
Hilfreicher Kommentar:
Howdy!
Hab´ die Cookies grad gebacken!Einfach lecker! Man kann nicht nur Schokolade,sondern auch viele andere Zutaten verwenden,z.b: Krokant oder Smarties! Da sind der Fantasie echt keine Grenzen gesetzt!
Ich tu die Cookies nach dem Backen auch immer in den Kühlschrank,weiß´ auch nicht warum ich mag das eben wenn se´ so schön frisch sind :)
Hab´ die Cookies grad gebacken!Einfach lecker! Man kann nicht nur Schokolade,sondern auch viele andere Zutaten verwenden,z.b: Krokant oder Smarties! Da sind der Fantasie echt keine Grenzen gesetzt!
Ich tu die Cookies nach dem Backen auch immer in den Kühlschrank,weiß´ auch nicht warum ich mag das eben wenn se´ so schön frisch sind :)
Erisch3003
sagt:
sagt: 13.09.2006 12:05
Hallo, weiviel Kekse ergibt das Rezept ungefähr?? Danke im voraus!
DarkspY
sagt:
sagt: 15.09.2006 13:53
Hilfreicher Kommentar:
Es sind etwa 32 Kekse, wenn du 2 Bleche legst.
Die Kekse sind schon ganz lecker, aber der Teig könnte durchaus einen stärkeren Geschmack vertragen. An die American Cookies aus der Tüte kommt es nicht ran.
Danke für das Rezept, leckeressen! :-)
Die Kekse sind schon ganz lecker, aber der Teig könnte durchaus einen stärkeren Geschmack vertragen. An die American Cookies aus der Tüte kommt es nicht ran.
Danke für das Rezept, leckeressen! :-)
Stufflin
sagt:
sagt: 21.09.2006 02:30
Hallo!
Habe die Cookies letzte Woche ausprobiert, und sie haben sehr gut geschmeckt. Sie sind aber nicht so "stachelig" geworden, wie die Cookies, die man kaufen kann, und die Schokoladenstücke waren eher verlaufen und sind nicht so "stückig" geblieben.
Das tut dem Geschmack sicher keinen Abbruch, vielleicht habe ich auch was falsch gemacht. Weiss jemand, was man da tun kann? Nichtsdestotrotz ein schönes Rezept, danke!
Liebe Grüße,
Stufflin
Habe die Cookies letzte Woche ausprobiert, und sie haben sehr gut geschmeckt. Sie sind aber nicht so "stachelig" geworden, wie die Cookies, die man kaufen kann, und die Schokoladenstücke waren eher verlaufen und sind nicht so "stückig" geblieben.
Das tut dem Geschmack sicher keinen Abbruch, vielleicht habe ich auch was falsch gemacht. Weiss jemand, was man da tun kann? Nichtsdestotrotz ein schönes Rezept, danke!
Liebe Grüße,
Stufflin
chiva0204
sagt:
sagt: 29.09.2006 21:48
Hallo
Die cookies sind gerade im Ofen. Das Rezpt ist super leicht. Der teig schmeckt auch gut.
Werde die Cookies morgen den kleinen gästen meiner Tochter servieren.
Hoffentlich habe ich genug. :-)
Erzähle euch morgen wie die kids reagiert haben.
Natalie
Die cookies sind gerade im Ofen. Das Rezpt ist super leicht. Der teig schmeckt auch gut.
Werde die Cookies morgen den kleinen gästen meiner Tochter servieren.
Hoffentlich habe ich genug. :-)
Erzähle euch morgen wie die kids reagiert haben.
Natalie
Tiikeri 
sagt:
sagt: 03.10.2006 20:10
Sehr lecker, die hab ich bestimmt nicht zum letzten Mal gebacken. Ich hab allerdings nur 100 g Zucker genommen, was immer noch süß genug war. Und ich glaube, beim nächsten Mal nehme ich nur Vollmilchschokolade.
Bei mir hat der Teig übrigens für 24 Cookies gereicht, in Zukunft werd ich wohl die doppelte Menge machen. *g* Ach so, und Butterlachen gab's bei mir nicht ...
Bei mir hat der Teig übrigens für 24 Cookies gereicht, in Zukunft werd ich wohl die doppelte Menge machen. *g* Ach so, und Butterlachen gab's bei mir nicht ...
04.10.2006 09:37
Hallöchen,
diese Cookies sind der absolute Hammer! Sie sind total leicht zu machen und schmecken spitze. Von mir bekommt dieses Rezept 5 Sterne!
LG Hobbyköchin25
Bild folgt
diese Cookies sind der absolute Hammer! Sie sind total leicht zu machen und schmecken spitze. Von mir bekommt dieses Rezept 5 Sterne!
LG Hobbyköchin25
Bild folgt
16.10.2006 12:50
Einfach lecker !
Vielen Dank sagen meine Familie, meine Kollegen und ich :o) !
LG Janine
PS : ein Bild kommt demnächst.
Vielen Dank sagen meine Familie, meine Kollegen und ich :o) !
LG Janine
PS : ein Bild kommt demnächst.
Elefantenmuecke
sagt:
sagt: 26.10.2006 10:41
Hilfreicher Kommentar:
Also, ich habe die Cookies gestern bereits zum zweiten Mal gebacken, da mein Freund schneller isst, als ich backen kann ;). Jedenfalls kommen sie sehr gut an und auch mein Neffe kriegt nicht genug davon.
Ein paar Tipps von meiner Seite aus:
Ich hab weniger Schokolade genommen, als im Rezept steht, halb Schokoraspeln (Zartbitter), halb Schokostreusel (Vollmilch)- je ca. 60g, das hat süßungstechnisch voll und ganz gereicht.
Beim ersten Mal habe ich nur vollmilchige Schokostreusel genommen, das war dann aber zu süß.
Weiterhin wichtig: Backunterlage mit Mehl bestäuben oder Backpapier auslegen und das trotzdem auch noch mit Mehl bestäuben sonst klebts ganz schön.
Die ersten Kekse haben zu lang gebacken, habe sie nach 12 Minuten rausgeholt, da fand ich sie zu weich, aber 3 Minuten später waren sie braun und sind jetz härter. Naja, schmecken zwar auch, aber erinnern nicht an die lecker Cookies, die ich erwünscht hatte.
Deshalb hab ich mich gestern gleich vor den Backofen gepflanzt und den Cookies beim Backen zugeguggt. Und pronto: Nach 15 Min. waren sie fertig. Weich auskühlen lassen, aber die härten ja dann (gottseidank) beim Auskühlen noch nach.
War diesmal nen anderer Backofen als beim ersten Mal, deshalb denk ich auch, das das von Ofen zu Ofen unterschiedlich ist. Auch ob mit oder ohne Vorheizzeit spielt ja ne Rolle...
Bisserl erschrocken hat mich heut morgen das die Cookies über Nacht wieder steinhart geworden sind (hatte sie abgedeckt stehen lassen), aber jetzt liegen sie auf nem Teller und haben ihre ursprüngliche lockere "Weiche" wieder.
Sollte man also die Cookies lieber offen lagern als in ner Dose, wenn man die weichere Variante bevorzugt???
Die gabs gestern bestimmt nicht zum letzten Mal,
das Rezept eignet sich hervorragend für Spontane Backlustanfälle
und wird in mein Repertoire aufgenommen!
Danke!!!
Ein paar Tipps von meiner Seite aus:
Ich hab weniger Schokolade genommen, als im Rezept steht, halb Schokoraspeln (Zartbitter), halb Schokostreusel (Vollmilch)- je ca. 60g, das hat süßungstechnisch voll und ganz gereicht.
Beim ersten Mal habe ich nur vollmilchige Schokostreusel genommen, das war dann aber zu süß.
Weiterhin wichtig: Backunterlage mit Mehl bestäuben oder Backpapier auslegen und das trotzdem auch noch mit Mehl bestäuben sonst klebts ganz schön.
Die ersten Kekse haben zu lang gebacken, habe sie nach 12 Minuten rausgeholt, da fand ich sie zu weich, aber 3 Minuten später waren sie braun und sind jetz härter. Naja, schmecken zwar auch, aber erinnern nicht an die lecker Cookies, die ich erwünscht hatte.
Deshalb hab ich mich gestern gleich vor den Backofen gepflanzt und den Cookies beim Backen zugeguggt. Und pronto: Nach 15 Min. waren sie fertig. Weich auskühlen lassen, aber die härten ja dann (gottseidank) beim Auskühlen noch nach.
War diesmal nen anderer Backofen als beim ersten Mal, deshalb denk ich auch, das das von Ofen zu Ofen unterschiedlich ist. Auch ob mit oder ohne Vorheizzeit spielt ja ne Rolle...
Bisserl erschrocken hat mich heut morgen das die Cookies über Nacht wieder steinhart geworden sind (hatte sie abgedeckt stehen lassen), aber jetzt liegen sie auf nem Teller und haben ihre ursprüngliche lockere "Weiche" wieder.
Sollte man also die Cookies lieber offen lagern als in ner Dose, wenn man die weichere Variante bevorzugt???
Die gabs gestern bestimmt nicht zum letzten Mal,
das Rezept eignet sich hervorragend für Spontane Backlustanfälle
und wird in mein Repertoire aufgenommen!
Danke!!!
fjäril
sagt:
sagt: 01.11.2006 20:04
supeeer lecker!! sind ganz klasse geworden und ich musste mit allen, die vorbeigekommen sind, teilen ;) jedenfalls schmecken die cookies super klasse, besonders wenn die Schokolade innen ein bisschen geschmolzen ist!
Klasse, die gibt es garantiert öfters!
Klasse, die gibt es garantiert öfters!
Ela_Back
sagt:
sagt: 12.11.2006 08:26
Hallo, auch wir sind von den Cookies begeistert. Ich habe noch gehackte Haselnüsse dazu getan, funktioniert wunderbar. Und übrigens auch ohne die lange Ruhezeit des Teiges. Ich denke, das man die etwas "stacherligere" Oberfläche sicher hinbekommt, wewnn man keien Kugeln formt, sondrn mit dem Löffel Häufchen aufs Blech setzt. Das werde ich beim nächsten Mal - denn das wird es sicher geben - probieren.
LG Ela
LG Ela
Megan22
sagt:
sagt: 14.11.2006 12:33
super leckeres rezept! sind meine lieblings kekse geworden und stehen fast immer 1 mal die woche auf dem tisch!
owl31
sagt:
sagt: 23.11.2006 14:43
Hallo,
wirklich ein klasse-Rezept und mega-lecker.
LG owl31
wirklich ein klasse-Rezept und mega-lecker.
LG owl31
michi1402
sagt:
sagt: 04.12.2006 20:00
Echt toll! Hab die Kekse am Wochenende gebacken und sie haben alle umgehauen. Hab bis jetzt Schoko-Cookies immer nur gekauft, aber selbstgemacht schmecken die viel besser!
lg
lg
danax 
sagt:
sagt: 17.12.2006 09:37
Also ich kann nur sagen PERFEKT, 5 Sterne von mir!
LG Dana
LG Dana
mickie
sagt:
sagt: 17.12.2006 23:13
habe das rezept heute abend getestet und kann sagen...seeehr lecker!!!!
schnell und einfach in der zubereitung, alles bestens =)
ch habe 2 bleche rausbekommen, mit jeweils 16 cookies. keine ahnung, ob ich die kugeln zu groß geformt habe, aber so passte es perfekt vom platz und die kekse haben für mich genau die richtige knabbergröße :D
schnell und einfach in der zubereitung, alles bestens =)
ch habe 2 bleche rausbekommen, mit jeweils 16 cookies. keine ahnung, ob ich die kugeln zu groß geformt habe, aber so passte es perfekt vom platz und die kekse haben für mich genau die richtige knabbergröße :D
TiWa
sagt:
sagt: 14.02.2007 10:38
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!! Endlich ein tolles Rezept für Cookies. Obwohl meine nicht so weich sind wie ich sie gerne hätte, schmecken allerdings superlecker. Die Schokolade war wohl zu fein, man bemerkt gar nicht die Stückchen. Habe dann von Hand Schokotropfen draufgesetzt.
Vielen Dank
Vielen Dank
summersunflower
sagt:
sagt: 11.03.2007 13:57
Hallo,
habe gestern die Cookies gebacken und sie sind super genial geworden. Bei mir hat die Menge für 24 Cookies gereicht, zwei Bleche à 12 Cookies. Zuerst war ich skeptisch, da sie ja erstmal recht weich sind, aber sie werden wirklich richtig schön hart und knusprig beim auskühlen. Genauso hab ich mir die Cookies gewünscht! Heute - einen Tag alt - schmecken sie sogar irgendwie noch besser!
Danke für's gelingsichere Rezept!
habe gestern die Cookies gebacken und sie sind super genial geworden. Bei mir hat die Menge für 24 Cookies gereicht, zwei Bleche à 12 Cookies. Zuerst war ich skeptisch, da sie ja erstmal recht weich sind, aber sie werden wirklich richtig schön hart und knusprig beim auskühlen. Genauso hab ich mir die Cookies gewünscht! Heute - einen Tag alt - schmecken sie sogar irgendwie noch besser!
Danke für's gelingsichere Rezept!
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Die neusten Kommentare:
pinky80
sagt:
sagt: 24.10.2009 11:26
Extrem super tolle Kekse, leicht zu machen und schmecken hervorragend!!! Gerade gebacken und super lecker!!
Ich weiß, das schreiben sie alle, aber ich will auch meinen Keks dazu geben ;)
DANKE!!
Ich weiß, das schreiben sie alle, aber ich will auch meinen Keks dazu geben ;)
DANKE!!
pinky80
sagt:
sagt: 04.11.2009 23:03
Geht auch super mit weißer Schokokuvertüre... ;)
Charly-Maus007
sagt:
sagt: 03.01.2010 22:07
absulut perfekt!
5*
vielen dank!:)
5*
vielen dank!:)
JanineNRW
sagt:
sagt: 09.01.2010 17:22
Hallo
Die Kekse habe ich nun schon 2x gebacken und sie sind jedes Mal sehr gut geworden.
Habe auch einmal getrocknete Cranberries und weiße Schokolade anstatt normale Schokolade genommen, auch sehr sehr lecker.
5*
Die Kekse habe ich nun schon 2x gebacken und sie sind jedes Mal sehr gut geworden.
Habe auch einmal getrocknete Cranberries und weiße Schokolade anstatt normale Schokolade genommen, auch sehr sehr lecker.
5*
pinky80
sagt:
sagt: 16.01.2010 20:51
Perfekt, wie immer, auch mal so zwischendurch. Da können die von Mi--ka nur fast mithalten ;) sind aber viel billiger!
Müsst ihr ausprobieren!!!!
Müsst ihr ausprobieren!!!!
lara_yuki
sagt:
sagt: 02.02.2010 14:34
Hallo Zusammen!
Hab dieses vielgelobte Rezept gestern ausprobiert.
Geschmacklich sind die Kekse wirklich gut, nur die Optik ist mir leider nicht so gut gelungen.
Die Kekse waren etwas zu dick, Schokostückchen hat man an der Oberfläche überhaupt nicht gesehen und viel weicher als ihre Verwandten aus dem Supermarkt waren sie auch.
Hätte nur zu gerne so schöne Exemplare wie renchen73 bekommen *heul*
Werde es nochmal mit 50% mehr Schokolade und etwas kleineren Kugeln probieren.
Ach ja, und den Tipp mit dem Mehl auf dem Backblech werde ich nächstes Mal nicht berücksichtigen, die winzige Menge Butter die aus den Keksen austrat hat sich mit dem Mehl verbunden und ist dann teilweise an den Keksen kleben geblieben, da sie sich ja schon sehr ausdehnen.
Ansonsten, geschmeckt hats gut, vielleicht weiß sogar jemand was in meinem Fall nicht so ideal lief.
Liebe Grüße.
michaela1964
sagt:
sagt: 05.02.2010 00:38
Da gibt es nur 3 Worte: DER HELLE WAHNSINN !!
Kann garnicht so schnell backen wie meine Family die wegfuttert.
Kann garnicht so schnell backen wie meine Family die wegfuttert.
majosta
sagt:
sagt: 27.02.2010 13:13
Hallo,
nun habe ich auch endlich mal diese leckeren Kekse gebacken. Abgespeichert war das Rezept ja schon lange. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten. Die Bleche nur mit Backpapier ausgelegt und bei drei Blechen 37 Stück daraus bekommen. Die Backzeit habe auch ich 2 - 3 Minuten verlängert. Sie sind weich aus dem Ofen gekommen und beim Auskühlen gehärtet. Über Nacht kam der klägliche Rest in die Dose und ist auch heute noch frisch, aber den Tag werden sie wohl nicht überleben. Leider hab ich keine Schokolade mehr im Hause, sonst würde ich gleich weiter backen. Aber nächste Woche dann wieder. Nun brauche ich für die Kinder endlich nicht mehr die fertigen davon kaufen...
LG majosta
nun habe ich auch endlich mal diese leckeren Kekse gebacken. Abgespeichert war das Rezept ja schon lange. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten. Die Bleche nur mit Backpapier ausgelegt und bei drei Blechen 37 Stück daraus bekommen. Die Backzeit habe auch ich 2 - 3 Minuten verlängert. Sie sind weich aus dem Ofen gekommen und beim Auskühlen gehärtet. Über Nacht kam der klägliche Rest in die Dose und ist auch heute noch frisch, aber den Tag werden sie wohl nicht überleben. Leider hab ich keine Schokolade mehr im Hause, sonst würde ich gleich weiter backen. Aber nächste Woche dann wieder. Nun brauche ich für die Kinder endlich nicht mehr die fertigen davon kaufen...
LG majosta
Mauserle1984
sagt:
sagt: 27.02.2010 19:57
Hallo.
Hab heute die Cookies gemacht und ich kann nur sagen ein Traum.......
lg
mauserle
Hab heute die Cookies gemacht und ich kann nur sagen ein Traum.......
lg
mauserle
Deevane
sagt:
sagt: 13.03.2010 18:08
Gestern gemacht und alle weg.Ich hätte sie auf der Stelle ganz allein verdrücken können.MMMmmmmmmhhhhhh so lecker sind die.
Will sie morgen nochmal machen,hab den Teig aber gerade schon vorbereitet,ich hoffe das macht dem Teig nichts aus wen er bis morgen im Kühlschrank steht.
Will sie morgen nochmal machen,hab den Teig aber gerade schon vorbereitet,ich hoffe das macht dem Teig nichts aus wen er bis morgen im Kühlschrank steht.
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