Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Balsamicobrot
| 500 g | Mehl (Vollkornmehl) |
| 2 Pkt. | Hefe (Trockenhefe) |
| 2 TL | Salz |
| 2 EL | Aceto balsamico |
| 50 g | Kürbiskerne |
| 50 g | Sonnenblumenkerne |
Zubereitung
Die Trockenhefe in 500 ml warmem Wasser auflösen, Aceto Balsamico hinzufügen. Das Mehl einrühren und mit dem Handrührgerät so lange rühren, bis eine glatte Masse entsteht. Nun die Kürbiskerne und die Sonnenblumenkerne dazugeben. Alles in eine Kastenform füllen und bei 225 Grad etwa 50-60 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
paebbels 
sagt:
sagt: 11.03.2011 16:04
Danke für das tolle Brotrezept. Super schnell und super einfach. Ich hab es noch etwas abgewandelt:
1 Würfel frische Hefe (statt 2 Pck. Trockenhefe), dieser wird in 200 ml warmem Wasser und den 2 TL Salz aufgelöst und ein Moment stehengelassen. Dann die restlichen 300 ml Wasser und die Hefemischung zur Teigmischung und kneten.
Lg paebbels
1 Würfel frische Hefe (statt 2 Pck. Trockenhefe), dieser wird in 200 ml warmem Wasser und den 2 TL Salz aufgelöst und ein Moment stehengelassen. Dann die restlichen 300 ml Wasser und die Hefemischung zur Teigmischung und kneten.
Lg paebbels
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LG, honeybunny
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