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Geschmortes Kaninchen

Stimmen: 2 - Ø 2,3

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1 kg	Kaninchen
	Salz und Pfeffer
4 EL	Öl
1 Liter	Fleischbrühe
200 g	saure Sahne
	Estragon

Zubereitung

Kaninchen würzen und in Öl anbraten. Brühe zugießen und 45 Minuten schmoren. Sahne in die Soße rühren und nochmals würzen. Weitere 10 bis 15 Minuten schmoren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	08.05.05
Rezept-Statistiken:	79.351 (47)* gelesen 64 (0)* gespeichert 1.849 (1)* gedruckt 19 (0)* verschickt * nur in diesem Monat