Tapas - Kräutermandeln mit Oliven

Aceitunas y almendras

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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100 g	Mandel(n), ganz
1 Glas	Oliven, grüne
	Kräuter der Provence
	Essig (Weinessig)
evtl.	Olivenöl
	Pfeffer

Zubereitung

Mandeln 2 Min. in kochendem Wasser kochen, dann Haut abreiben. Grüne Oliven mit wenig Flüssigkeit in eine Schüssel geben, mit Pfeffer und Kräutern, sowie einem Schuss Weinessig würzen. Die abgezogenen, kurz in der Pfanne gerösteten Mandeln zu den Oliven geben, durchmischen, evtl. mit Olivenöl abrunden.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	07.05.05
Rezept-Statistiken:	22.773 (14)* gelesen 108 (0)* gespeichert 1.073 (0)* gedruckt 27 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

hirlitschka

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Kommentare anderer Nutzer

Tinchen37

sagt:

24.08.2011 12:47

Schmeckt sehr lecker, kann man gut vorbereiten, als Essig habe ich Sherry-Balsamico genommen.
Nach einer Woche im Kühlschrank schmecken sie immer noch gut.

lg
tinchen

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