Zauberfee's Schichtsalat



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Zutaten für Portionen

1 Glas Selleriesalat
Äpfel
400 g Schinken, gekochter
2 Stange/n Porree
1 Dose/n Mais
1 kl. Dose/n Ananas, in Stücken
Ei(er)
1 Glas Miracel Whip Balance, 1 Flasche Rama Cremefine zum Kochen
1 Beutel Käse, geriebenen

Zubereitung

Eier hart kochen und abkühlen lassen, anschließend würfeln. In der Zwischenzeit Äpfel entkernen und würfeln, den Schinken in kleine Rechtecke schneiden, Porree in feine Ringe schneiden. Ananas abgießen und den Saft auffangen.
Alle Zutaten in folgender Reihenfolge in eine Schüssel schichten: Sellerie, gewürfelte Äpfel, Schinken, Porree, Mais, Ananas, Eier.
Nun Miracel Whip mit der Cremfine vermischen und einen kleinen Schuss vom aufgefangenen Ananassatz hinzugeben. Die Soße über die angerichteten Schichten gießen und zuletzt den geriebenen Käse darüber streuen. Das ganze sollte einen Tag vor dem Verzehr im Kühlschrank ziehen (geht auch kürzer, aber durchgezogen schmeckt er einfach besser). Kurz vor dem Servieren durchmengen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.05.05
Rezept-Statistiken: 62.104 (47)* gelesen
184 (1)* gespeichert
1.994 (1)* gedruckt
37 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kochfee13 Smutje


Mitglied seit 04.12.2004
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

chiara Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
08.05.2005 19:00
dieses rezept eines schichtsalates ist das erste das ich vor jahren kennenlernte(mal abgesehen von cremefine)es ist immer wieder empfehlenswert
lg chiara

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festina Smutje sagt:  
08.05.2005 21:39
Hallo,

dieses rezept habe ich früher ähnlich zubereitet, habe aber jahrelang nicht mehr daran gedacht. Es ist wirklich sehr lecker.
Werde ich demnächst wieder machen.

Danke für die Erinnerung

und LG

festina

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krikri Suppenkoch sagt:  
09.05.2005 15:45
Ich schließe mich den beiden vor mir an, dieses war die erste Begegnung mit einem Schichtsalat und ich konnte gar nicht genug davon bekommen. Der war damals mit Miracel Whip angemacht.

LG
Christine

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momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
18.05.2005 21:50
Soll es tatsächlich 1 Glas Miracle Whip u n d eine Flasche von dem Ramazeugs sein ? Bisher kannte ich den Salat nur mit einem Glas Miracle Whip !

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kochfee13 Smutje sagt:  
21.05.2005 12:37
Hallo Momu17,

wenn man nur Miracel Whip nimmt, dann ist die Soße einfach zu dick und so wird sie etwas flüssiger und geschmackvoller. Wer das "Ramazeug" nicht mag kann auch Sahne nehmen. Dann ist es aber auch etwas gehaltvoller von den Kalorien und Fettanteil ;-)

Liebe Grüße
Kochfee

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biene-maja Kaltmamsell sagt:  
30.05.2005 16:43
Hilfreicher Kommentar:

Habe in anderen Schichtsalat-Rezepten gelesen, daß man das Miracel-Whip mit etwas Ananas-Saft verdünnen kann. Denke daß ist auch eine gute Lösung damit das Dressing auch die untereste Schicht des Salates erreicht! Viel Spaß beim schichten!

Grüße

*biene-maja

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oemor Tellerwäscher sagt:  
03.07.2005 17:26
zur Grillzeit und für Partys sind die Schichtsalate einfach ideal.

Guten Appetit

oemor

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andreli2 Kaltmamsell sagt:  
02.04.2006 08:45
ganz toll dieser Schichtsalat.. hab ihn gestern zubereitet und hoffe dass er auch meinen Gästen schmecken wird :)
allerdings hab ich nur wenig Mayo verwendet, Rama lies ich auch weg!... es kam mir auch ein bissi zu viel vor... und durchrühren werd ich ihn auch nicht...

lg Andreli

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kochkatinka Smutje sagt:  
14.01.2009 15:52
Ein ganz toller Schichtsalat, der immer gut ankommt. Ich emfehle die Miracel-Whip und Rama-Mischung noch ein bisschen mit Zitronensaft, Zucker und Salz abzuschmecken. Das ist besonders lecker. Statt Ananas gehen auch Mandarinen sehr gut. Den Saft kann man ebenfalls noch teilweise zum Abschmecken der Soße verwenden. Unbedingt alles mind. 24 Std. vor dem Servieren zubereiten. LG, Kochkatinka

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