Zutaten

1 kg Sauerkraut
100 g Schinken, (gew. Schinken)
Zwiebel(n)
Knoblauch
250 ml Wein, weiß
250 ml Wasser
1 Würfel Brühe
Apfel
Kartoffel(n), gerieben
Wacholderbeere(n)
Lorbeerblatt
1/2 TL Kümmel
  Salz und Pfeffer
  Zucker, nach Geschmack
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alles zusammen in einen Topf geben und einfach köcheln lassen.
Am besten 2 Tage ziehen lassen.