Henglein
Rama Cremefine
| Tzatziki
| 600 g | Joghurt, griechisch |
| ½ | Gurke(n) |
| 1 TL | Salz |
| 3 | Knoblauch |
| 1 EL | Essig |
| 2 EL | Olivenöl |
| 3 Zweig/e | Petersilie |
| 50 g | Oliven, schwarz |
| 2 | Fladenbrot(e) |
Zubereitung
Joghurt in eine Schüssel geben. Gurken mit Schale raspeln, 1 TL Salz dazugeben. 10 Minuten Saft ziehen lassen, Gurken in einem Sieb ausdrücken, zum Joghurt geben.
Knoblauch schälen, durch die Presse drücken, zum Joghurt geben. Alles mit Essig und Öl verrühren. Gegebenfalls noch mit Salz abschmecken. Zum Schluss Oliven und Petersilie dazumischen.
Knoblauch schälen, durch die Presse drücken, zum Joghurt geben. Alles mit Essig und Öl verrühren. Gegebenfalls noch mit Salz abschmecken. Zum Schluss Oliven und Petersilie dazumischen.
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essig nein Danke!
sonst Ok.
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