| Shrimpcurry mit Ananas
Gäng Gung Sapparot
| 1 EL | Öl |
| 1 ½ TL | Currypaste, rot |
| 400 ml | Kokosmilch |
| 300 g | Ananas, in Stücken |
| 3 EL | Fischsauce |
| 2 EL | Zucker, braun |
| 200 g | Shrimps |
Zubereitung
Ananas abtropfen lassen, Shrimps waschen und abtropfen lassen. Öl im Wok oder Pfanne erhitzen und Currypaste darin anrösten. Kokosmilch und Ananas dazugeben und erhitzen. Mit Fischsauce und Zucker würzen. Shrimps dazugeben und drei Minuten köcheln lassen, bis die Shrimps gar sind.
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ein wunderbares thailändisches Gericht - so lecker , das wir das ganze Rezept zu zweit aufgefressen haben !
LG viechdoc
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