Henglein
Rama Cremefine
| Gazpacho - Quark
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 4 EL | Milch |
| 300 g | Salatgurke(n) |
| 300 g | Tomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Frühlingszwiebel(n) |
Zubereitung
Magerquark mit der Milch glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten putzen, entkernen und klein würfeln (wer mag, kann die Gurke schälen). Knoblauchzehe fein hacken und mit den Gemüsewürfeln und unter den Quark heben. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und über den Quark streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
05.05.2005 18:19
so habe ich meinen Quark schon oft gemacht, schmeckt lecker
lg
pewe
lg
pewe
barryfan 
sagt:
sagt: 22.06.2005 13:50
Habe noch einen Schwung Gartenkräuter untergerührt, war mir sonst was fade.
L.G.
barryfan
L.G.
barryfan
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Viele Grüße,
Melusine1
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