Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Kräuterkartoffeln
)
| 600 g | Kartoffel(n), kleine |
| 6 große | Champignons |
| 4 EL | Speck, gewürfelt |
| 3 EL | Schnittlauch, in Röllchen |
| 2 TL | Dill |
| 1 Kästchen | Kresse |
| Kreuzkümmel | |
| Pfeffer | |
| Kräutersalz | |
| 2 EL | Butter |
| 3 | Knoblauchzehe(n), ca. (nach Geschmack) |
| 1 Becher | Sahne |
| 125 g | Mozzarella |
Zubereitung
Die Kartoffeln in kräftig gesalzenem Wasser garen, abtropfen lassen, pellen und halbieren. Champignons in dicke Scheiben schneiden. Die Kresse vom Beet schneiden, die Hälfte beiseite stellen. Die Butter in einer Pfanne auslassen und den Speck mit dem durchgepressten Knoblauch anbraten. Kartoffeln hinzugeben, kräftig würzen und in der Butter wenden. Die Kräuter untermischen.
Die Kartoffeln in eine ofenfeste Form geben. Die Sahne und die Pilzscheiben in die Pfanne geben, aufkochen und etwas reduzieren lassen, anschließend über die Kartoffeln gießen.
Mozzarella in Scheiben schneiden und über den Kartoffeln verteilen. Die Kartoffeln auf zweiter Einschubleiste von oben bei starker Hitze 10 Minuten überbacken, bis der Käse gut verlaufen ist. Mit der restlichen Kresse bestreuen und servieren.
Die Kartoffeln in eine ofenfeste Form geben. Die Sahne und die Pilzscheiben in die Pfanne geben, aufkochen und etwas reduzieren lassen, anschließend über die Kartoffeln gießen.
Mozzarella in Scheiben schneiden und über den Kartoffeln verteilen. Die Kartoffeln auf zweiter Einschubleiste von oben bei starker Hitze 10 Minuten überbacken, bis der Käse gut verlaufen ist. Mit der restlichen Kresse bestreuen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
30.01.2007 16:24
Hallo,
so lecker, dass man die ganze Schale leer futtern könnte. Ich habe anstatt Sahne Cremefine von Rama genommen.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
gruß weihnachtsmaus
so lecker, dass man die ganze Schale leer futtern könnte. Ich habe anstatt Sahne Cremefine von Rama genommen.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
gruß weihnachtsmaus
muschka 
sagt:
sagt: 18.09.2007 12:56
Hallo,
das war ausgezeichnet, ich hätte am liebsten die Form ausgeschleckt.
LG Roswitha
das war ausgezeichnet, ich hätte am liebsten die Form ausgeschleckt.
LG Roswitha
Salatina 
sagt:
sagt: 19.02.2008 09:33
Sehr, sehr lecker! Ich habe statt Sahne die leichtere Variante mit Cremefines gewählt. Das müsst ihr unbedingt mal nachkochen! Danke für das Rezept!
kastl 
sagt:
sagt: 06.11.2009 12:00
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sabine-HH,
megalecker! Etwas anderes fällt mir dazu nicht ein! Ich habe marinierte Hähnchenflügel dazu gemacht und alles zusammen war sehr deftig und genau nach unserem Geschmack! Das soll ich unbedingt bald wieder machen. Aufgefallen ist mir, dass der Knoblauch nicht in der Zutatenliste auftaucht, dann aber bei der Zubereitung erwähnt wird. Ich habe 3 Zehen dran gemacht, aber ich glaube, beim nächsten Mal wirds noch etwas mehr.......;-)
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG kastl
megalecker! Etwas anderes fällt mir dazu nicht ein! Ich habe marinierte Hähnchenflügel dazu gemacht und alles zusammen war sehr deftig und genau nach unserem Geschmack! Das soll ich unbedingt bald wieder machen. Aufgefallen ist mir, dass der Knoblauch nicht in der Zutatenliste auftaucht, dann aber bei der Zubereitung erwähnt wird. Ich habe 3 Zehen dran gemacht, aber ich glaube, beim nächsten Mal wirds noch etwas mehr.......;-)
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG kastl
Sabine-HH
sagt:
sagt: 06.11.2009 16:00
06.11.2009 16:45
sille77 
sagt:
sagt: 29.12.2009 09:54
Hallo,
war sehr lecker. Ich habe Basilikum-Mozzarella genommen und 5 Knoblauchzehen. Dazu gab es Putenbrustfilet. Wird es bald mal wieder geben.
LG Sille
war sehr lecker. Ich habe Basilikum-Mozzarella genommen und 5 Knoblauchzehen. Dazu gab es Putenbrustfilet. Wird es bald mal wieder geben.
LG Sille
viechdoc
sagt:
sagt: 10.02.2010 18:35
Hilfreicher Kommentar:
Schließe mich den Vorschreibern an - sehr lecker !
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
eflip 
sagt:
sagt: 18.06.2010 16:54
Hilfreicher Kommentar:
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Die Idee mit dem Knoblauch ist genial. Wird sicher noch ganz oft wiederholt, besten Dank!!
dariosmama
sagt:
sagt: 10.10.2010 12:06
Hallo,
auch von uns 3en ein Lob. War sehr lecker.
Bei uns gab es dazu Medallions vom Schweinefilet. Aber der Rest war Abends, mit einem Spiegelei drüber, auch noch sehr schmackhaft.
Liebe Grüße
Dm + Familie
auch von uns 3en ein Lob. War sehr lecker.
Bei uns gab es dazu Medallions vom Schweinefilet. Aber der Rest war Abends, mit einem Spiegelei drüber, auch noch sehr schmackhaft.
Liebe Grüße
Dm + Familie
Marga26 
sagt:
sagt: 15.10.2010 12:31
miccihh 
sagt:
sagt: 14.10.2010 14:14
Hallöchen,
sag nur.....sehr sehr lecker!!! Kann es nur jedem empfehlen und lasse alle Sterne hier ;-)
Lieben Gruß
miccihh
sag nur.....sehr sehr lecker!!! Kann es nur jedem empfehlen und lasse alle Sterne hier ;-)
Lieben Gruß
miccihh
Mieze80
sagt:
sagt: 15.10.2010 10:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sabine-HH,
das Essen ist sehr lecker.
Beim nächsten Buffet wird es statt des üblichen Gratins serviert werden.
Die Kräuter variere ich gern entsprechend der Beilage.
Bei Fisch verwende ich Dill und bei Fleisch nehme ich gern Petersilie.
Liebe Grüße,
Mieze80.
das Essen ist sehr lecker.
Beim nächsten Buffet wird es statt des üblichen Gratins serviert werden.
Die Kräuter variere ich gern entsprechend der Beilage.
Bei Fisch verwende ich Dill und bei Fleisch nehme ich gern Petersilie.
Liebe Grüße,
Mieze80.
15.10.2010 11:08
Hallo Sabine
ich kann nur schnell un dlecker 5 Sterne
Lg zuckerschnautze
ich kann nur schnell un dlecker 5 Sterne
Lg zuckerschnautze
Applepie
sagt:
sagt: 15.10.2010 12:18
Hi, wie könnte man die Kresse ersetzen?
Ich lebe momentan in Russlandund das ist hier nicht zu bekommen, jedenfalls nicht das ich es wüsste.
Ich lebe momentan in Russlandund das ist hier nicht zu bekommen, jedenfalls nicht das ich es wüsste.
waterli
sagt:
sagt: 15.10.2010 12:38
hallo applepie
also ich hab zwar das rezept erst gelesen und werde es nächste woche ausprobieren, gebe dir aber trotzdem einen kommentar ab :-) . ich habe auch keine kresse und werde einfach petersilie verwenden. ich kann mir vorstellen, dass es genau so lecker wird.
ich probiere es so aus.
LG waterli
also ich hab zwar das rezept erst gelesen und werde es nächste woche ausprobieren, gebe dir aber trotzdem einen kommentar ab :-) . ich habe auch keine kresse und werde einfach petersilie verwenden. ich kann mir vorstellen, dass es genau so lecker wird.
ich probiere es so aus.
LG waterli
Applepie
sagt:
sagt: 15.10.2010 12:47
Janduk
sagt:
sagt: 15.10.2010 15:05
Habs ebend gekocht.War einfach superlecker.Obwohl ich eigentlich Fleisch bevorzuge ;-)
Hab aber über den Pilzen noch zwei Gläser mit Schafskäse und Oliven verteilt und dann zwei mal Mozarella genommen und abschließend über allem verteilt.Einer schien mir etwas wenig.
Ein klasse Rezept,Danke dafür,meine Süße und ich sind begeistert.Wird ab sofort eines unserer Lieblingsgerichte.
Gruß Jan
Hab aber über den Pilzen noch zwei Gläser mit Schafskäse und Oliven verteilt und dann zwei mal Mozarella genommen und abschließend über allem verteilt.Einer schien mir etwas wenig.
Ein klasse Rezept,Danke dafür,meine Süße und ich sind begeistert.Wird ab sofort eines unserer Lieblingsgerichte.
Gruß Jan
moco80
sagt:
sagt: 15.10.2010 18:51
Hallo, das Rezept hört sich super lecker an und ich möchte es ausprobieren. Nun bin ich eine Vegetarierin. Womit kann man den Speck ersetzen, damit der Geschmack nicht verloren geht?
Lg und danke,
Moco
Lg und danke,
Moco
morning-star
sagt:
sagt: 15.10.2010 23:46
aveffer 
sagt:
sagt: 15.10.2010 19:38
Hallo,
suuuuuper leckeres Rezept ********:-))))))
ich mag Kreuzkümmel nicht so gerne, daher habe ich normalen Kümmel (frisch gemahlen/Mühle) verwendet. Statt der Kresse - 1 Kräuterwürfel.
Und dazu gabs Hähnchenbrustfilet (eingelegt in Knoblauchöl). Dass war lecker, gibts nächste Woche wieder mal.
Danke für das tolle Rezept.
Tschüss
Und jetzt hab ich Lust auf ein Glas Rotwein.
suuuuuper leckeres Rezept ********:-))))))
ich mag Kreuzkümmel nicht so gerne, daher habe ich normalen Kümmel (frisch gemahlen/Mühle) verwendet. Statt der Kresse - 1 Kräuterwürfel.
Und dazu gabs Hähnchenbrustfilet (eingelegt in Knoblauchöl). Dass war lecker, gibts nächste Woche wieder mal.
Danke für das tolle Rezept.
Tschüss
Und jetzt hab ich Lust auf ein Glas Rotwein.
Gpack24
sagt:
sagt: 15.10.2010 20:09
Was für Kartoffeln sollte man denn am besten nehmen?
Festkochend
Mehligkochend
vorwiegend fest
vorwiegend mehlig
Bin eigentlich kein Kartoffel-Fan, deshalb verzeiht mir die Frage. Meine bessere Hälfte mag Kartoffeln sehr.
Danke im Vorraus.
Festkochend
Mehligkochend
vorwiegend fest
vorwiegend mehlig
Bin eigentlich kein Kartoffel-Fan, deshalb verzeiht mir die Frage. Meine bessere Hälfte mag Kartoffeln sehr.
Danke im Vorraus.
sukeyhamburg17
sagt:
sagt: 16.10.2010 15:49
aveffer
sagt:
sagt: 17.10.2010 22:04
louischen
sagt:
sagt: 15.10.2010 21:11
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist auch ohne Speck superlecker, ich bin auch Vegetarierin und ersetze Speck fast immer durch Zwiebeln. Die Zwiebeln in Butter anbraten und dann wie im Rezept weiter verfahren. Schmeckt super. grüsse an Sabine-HH und danke für dieses tolle Rezept und gruss an Moco 80
Lg Louischen
Lg Louischen
moco80
sagt:
sagt: 16.10.2010 00:18
Louischen, vielen herzlichen Dank für Dein Tipp! Ich werde es am Montag ausprobieren.
Liebe Grüße,
Moco :)
Liebe Grüße,
Moco :)
Majirissa
sagt:
sagt: 16.10.2010 10:34
War superlecker, danke für das Rezept!
Hatte nicht alles da und habe deswegen nach dem, was zur Verfügung stand, folgendes geändert:
- statt der angegebenen Kräuter 1 Becher italienische Kräuter (TK)
- Schinken statt Speck
- geriebener Emmentaler statt Mozzarella
- Sauerrahm statt Sahne
- noch eine Zwiebel in der Kartoffel-Knoblauch-Kräuter-Lage.
Passte alles perfekt -- und so war es auch kalorienarm!
Rezept ist schon in der Standardsammlung abgespeichert!
Hatte nicht alles da und habe deswegen nach dem, was zur Verfügung stand, folgendes geändert:
- statt der angegebenen Kräuter 1 Becher italienische Kräuter (TK)
- Schinken statt Speck
- geriebener Emmentaler statt Mozzarella
- Sauerrahm statt Sahne
- noch eine Zwiebel in der Kartoffel-Knoblauch-Kräuter-Lage.
Passte alles perfekt -- und so war es auch kalorienarm!
Rezept ist schon in der Standardsammlung abgespeichert!
toto-w
sagt:
sagt: 17.10.2010 22:31
nicolemanjou
sagt:
sagt: 16.10.2010 15:31
gibt da nixx mehr zu sagen. Uns hatts auch geschmeckt
koch_uli
sagt:
sagt: 16.10.2010 15:32
Ich habe das Rezept als Rezept des Tages gefunden und als vegetarische Variante angepasst. Statt Speck nehme ich geräucherte Vegi-Würstchen aus dem Reformhaus und brate sie scharf an. In der Variante klasse.
toto-w
sagt:
sagt: 16.10.2010 21:28
Hilfreicher Kommentar:
Danke für das Rezept! Echt lecker!
Habe die Sahne noch mit ein bisschen Weißwein einkochen lassen. Werde das nächste mal etwas mehr Mozzarella drüber machen ;-)
Gruß,
Torsten
Habe die Sahne noch mit ein bisschen Weißwein einkochen lassen. Werde das nächste mal etwas mehr Mozzarella drüber machen ;-)
Gruß,
Torsten
sukeyhamburg17
sagt:
sagt: 17.10.2010 16:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
wir haben das Rezept gestern Abend ausprobiert. Das war echt richtig lecker! Hab noch eine Zwiebel mit hinein geben, die hab ich mit den Champignonscheiben zusammen etwas angebraten und dann die Sahne hinzu gefuegt. Danach weiter verfahren wie im Rezept angegeben.
Dazu gab es Knackwuerste, eingerollt in Croissants.
Kaese? Eine Mexican-Style-Mischung.
Das mach ich bestimmt bald wieder.
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
wir haben das Rezept gestern Abend ausprobiert. Das war echt richtig lecker! Hab noch eine Zwiebel mit hinein geben, die hab ich mit den Champignonscheiben zusammen etwas angebraten und dann die Sahne hinzu gefuegt. Danach weiter verfahren wie im Rezept angegeben.
Dazu gab es Knackwuerste, eingerollt in Croissants.
Kaese? Eine Mexican-Style-Mischung.
Das mach ich bestimmt bald wieder.
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
magnolija
sagt:
sagt: 17.10.2010 16:56
superlecker! :)
hab nur ein bisschen abgeändert, weil wir nicht alles da hatten..
hab nur ein bisschen abgeändert, weil wir nicht alles da hatten..
vorpomm-59
sagt:
sagt: 17.10.2010 21:07
super Rezept, richtig lecker. Habe allerdings anderen Käse genommen.
Danke
Danke
münchner24v
sagt:
sagt: 18.10.2010 08:13
Also habe das Gestern für meine Frau gemacht,und sie fand es superlecker.
Da sie Vegetarier und Käsefan ist habe ich den Speck mit zwiebeln ersetzt und einen ganzen Mozarella darüber gemacht und das ganze dann noch mit einer schicht Emmentaler bestreut.
Vor allem geht es schnell und ist wenn besuch kommt schnell gemacht
Da sie Vegetarier und Käsefan ist habe ich den Speck mit zwiebeln ersetzt und einen ganzen Mozarella darüber gemacht und das ganze dann noch mit einer schicht Emmentaler bestreut.
Vor allem geht es schnell und ist wenn besuch kommt schnell gemacht
speedwaytom
sagt:
sagt: 18.10.2010 11:55
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept nach gekocht. Es ist ein fach der Hammer wie GUT das schmeckt. Auch die Zubereitung war einfach für mich.
DANKE
Gruß Tom
DANKE
Gruß Tom
rehpfad11
sagt:
sagt: 19.10.2010 12:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sabine-HH
Habe Dein Rezept gestern wie beschrieben nachgekocht.
Es war der "Hammer" superlecker, hab Dir gleich mal
***** Sterne mitgeschickt. Liebe Grüsse Renate
Habe Dein Rezept gestern wie beschrieben nachgekocht.
Es war der "Hammer" superlecker, hab Dir gleich mal
***** Sterne mitgeschickt. Liebe Grüsse Renate
NatalyaTigresse
sagt:
sagt: 19.10.2010 15:42
Grüezi!
Einfach perfekt!
Mein Mann und die Kleine waren begeistert, obwohl die Zutaten so simpel sind und buchstaeblich gestern sie noch mein Puten-Zwiebel-Pilz-Käse-Julienne gegessen haben. Danke!!!
Einfach perfekt!
Mein Mann und die Kleine waren begeistert, obwohl die Zutaten so simpel sind und buchstaeblich gestern sie noch mein Puten-Zwiebel-Pilz-Käse-Julienne gegessen haben. Danke!!!
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Filztante
sagt:
sagt: 24.10.2010 13:43
Hilfreicher Kommentar:
Jetzt auch noch meine ***** und meinen Senf dazu: Suuuperlecker. Hab's direkt zweimal gekocht - einmal für ganze Familie (möchten es alle bald mal wieder essen).
Zweite Mal für Weiberabend = vegetarische Variante - einfach nur den Mozzarella durch reichlich Raclette Käse ersetzt. Und alle baten um das Rezept.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!
Zweite Mal für Weiberabend = vegetarische Variante - einfach nur den Mozzarella durch reichlich Raclette Käse ersetzt. Und alle baten um das Rezept.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!
sushidiva
sagt:
sagt: 27.10.2010 08:26
Volle Punktzahl auch von mir! Tolles Rezept, einfach nachzukochen und einfach mal eine etwas andere Beilage.
Vielen Dank dafür!
LG
sushidiva
Vielen Dank dafür!
LG
sushidiva
Kampfratte84
sagt:
sagt: 04.11.2010 23:17
Hallo,
hat uns sehr gut geschmeckt,
dazu habe ich Salat serviert,
danke für das gute Rezept,
Gruss,
Kampfratte84
hat uns sehr gut geschmeckt,
dazu habe ich Salat serviert,
danke für das gute Rezept,
Gruss,
Kampfratte84
Divaline
sagt:
sagt: 16.01.2011 12:42
Hilfreicher Kommentar:
WOW einfach lecker ***** von uns
Wir haben nur ein paar Veränderungen vorgenommen, da ich Vegetarier bin gab es natürlich keine Speck sondern etwas Rauchsalz und wir mögen keine Champignons daher haben wir einfach etwas mehr Kartoffeln genommen.
Wird es bestimmt häufiger geben.
LG Divaline
Wir haben nur ein paar Veränderungen vorgenommen, da ich Vegetarier bin gab es natürlich keine Speck sondern etwas Rauchsalz und wir mögen keine Champignons daher haben wir einfach etwas mehr Kartoffeln genommen.
Wird es bestimmt häufiger geben.
LG Divaline
Fellpops
sagt:
sagt: 18.01.2011 15:37
Das Rezept ist geschmackssache. Habe mir eine kleine Menge für mich allein gemacht und fand es jetzt nicht so toll.
charlotte02
sagt:
sagt: 19.02.2011 18:06
Hilfreicher Kommentar:
Koche die Kartoffeln nun schon zum zweiten mal...superlecker! Von mir gibts 5 Sterne.
LG
Charlotte
LG
Charlotte
LeosMum
sagt:
sagt: 17.04.2011 21:04
also uns hat es allen sehr lecker gemundet :) war schnell zubereitet und genug für jeden ... supiiiiiii Rezept :)
IsilyaFingolin
sagt:
sagt: 03.07.2011 10:59
Hilfreicher Kommentar:
grüß euch,
super lecker!! da ich keinen dill hatte hab ich mit thymian und rosmarin ersetzt, ohja und petersilie noch dazu, passt auch super dazu.
LG Isy
super lecker!! da ich keinen dill hatte hab ich mit thymian und rosmarin ersetzt, ohja und petersilie noch dazu, passt auch super dazu.
LG Isy
Schokoladenkeks
sagt:
sagt: 05.09.2011 18:20
Hilfreicher Kommentar:
Sehr sehr lecker! ich habe mir allerdings eine kleine Veränderung erlaubt: die Champignons wurden vorher separat schön angebraten.
Ansonsten kann ich nur danke sagen und 5* da lassen.
LG
schoki
Ansonsten kann ich nur danke sagen und 5* da lassen.
LG
schoki
Schneckal20
sagt:
sagt: 26.05.2012 10:50
richtig lecker! habe noch zusätzlich geriebenen Gouda darüber gestreut!
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