Tomaten - Spinat - Nudeln



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Zutaten für Portionen

250 g Bandnudeln
  Öl
400 g Spinat
100 g Parmesan
500 g Tomate(n)
½ Becher Crème fraîche
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Nudeln kochen. Feingehackte Zwiebeln in Öl andünsten, Spinat dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform füllen, darauf Spinat verteilen, dann den Spinat und die restlichen Nudeln dazugeben. Danach die Tomaten klein würfeln und Creme frâiche unterziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Nudeln geben. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 25 Minuten überbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.05.05
Rezept-Statistiken: 54.624 (75)* gelesen
503 (1)* gespeichert
2.719 (5)* gedruckt
74 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Anika_Sommer Tellerwäscher


Mitglied seit 16.08.2004
15 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

tranquille Kaltmamsell sagt:  
04.11.2007 19:25
Huhu,

ich kratze grad noch die Reste aus der Auflaufform;)

Ohne Worte!!!

LG,

sand

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gemello31 Suppenkoch sagt:  
15.07.2008 13:15
Schnell gemacht und sehr lecker! Das gibt´s jetzt öfter!
Danke für das Rezept.

Grüße von
Anja

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gsubelle Suppenkoch sagt:  
20.10.2008 18:12
Einfach lecker :)

Ich hatte leider keinen Creme Freche mehr gehabt, habe stattdessen Sahne genommen. Hat auch wunderbar geschmeckt.

Vielen Dank für dieses tolle Rezept :)))

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Wiena123 Kartoffelschäler sagt:  
28.11.2008 20:12
Habe heute das Rezept ausprobiert und es hat uns allen auch ganz ohne Fleisch gut geschmeckt.

Leider wußte ich nicht wieviel Zwiebeln man nehmen soll.

Habe 2 Zwiebeln genommen und frischen Spinat.

Das nächste Mal werde ich Schinkenwürfel od. Salamie dazu geben.

Danke für das Rezept.

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Ingelengel Hendlgriller sagt:  
05.12.2008 18:03
Hallo!

Heute gab es bei und das Gericht.

Eigentlich dacht ich, na ja besonders wird Das wohl nicht.

Ich muss sagen wie man aus solch einfachen Zutaten ein so super, leckeres Gericht zauber kann, der Wahnsinn.

Also ein total leckeres Gericht, gibt es bestimmt öfters bei uns.

Gruß
Inge

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Ingelengel Hendlgriller sagt:  
05.12.2008 18:05
Hallo!

Nochmal zu dem Rezept.

Ich habe 500g pürierte Tomaten genommen. War sehr lecker.

Gruß
Inge

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Anico Smutje sagt:  
11.01.2009 16:21
Wow! Tolles Rezept! Wir waren vollauf begeistert!
Habe zwei kleine Abänderungen gemacht: Statt Creme fraiche Naturjoghurt verwendet und zusätzlich ein bisschen klein geschnittenen Prosciutto untergemischt.

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minidra Tellerwäscher sagt:  
28.05.2009 03:24
Super Rezept, hat uns allen sehr gut geschmeckt, danke dafür

lg Danni

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Beccciii Tellerwäscher sagt:  
27.03.2010 19:07
War uuunglaublich lecker!!!

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preußin Kartoffelschäler sagt:  
19.08.2010 19:25
Super Schmeckerchen !
Ein wirklich tolles Rezept !
Danke !
Johanna

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sandy0086 Tellerwäscher sagt:  
19.10.2010 22:09
Der Auflauf hat super geschmeckt und er ist schnell gemacht.
Habe den Spinat noch mit Zwiebeln und Speck verfeinert, war super!!!

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NY_lady Tellerwäscher sagt:  
14.11.2010 13:16
Das ist ein echt leckeres Rezept. Es ist schnell gemacht und schmeckt toll.
Mein Tipp: Kräftig würzen...dann schmeckts gleich noch rassiger.

Danke, für das tolle Rezept!

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ARieck Tellerwäscher sagt:  
21.02.2012 15:11
Hallo,
wann kommt denn der Parmesan dazu? Ich nehme an, ganz zum Schluß?
Danke und Grüße!

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
03.04.2012 23:22
Hallo Anika_Sommer,

heute Abend gab es bei uns deine "Tomaten-Spinat-Nudeln".

Für meinen Schatzt habe ich noch ein paar Salamischeibchen mit hinein und da ich noch einen Rest Schafskäse hatte, kam der obendrauf.

Hat super geschmeckt!

Vielen Dank für dein Rezept!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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