Henglein
Rama Cremefine
| Bananenwaffeln
| 125 g | Butter oder Margarine |
| 1 TL | Honig, flüssig |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 250 g | Mehl |
| 250 ml | Milch |
| 1 | Banane(n), reif |
| ½ | Zitrone(n), den Saft davon |
Zubereitung
Fett, Honig, Salz und Eigelb cremig rühren. Abwechselnd das Mehl und die Milch dazugeben und gut verrühren. Die Banane fein zerdrücken, den Zitronensaft darunter mischen und alles unter den Teig ziehen. Das Eiweiß steif schlagen, vorsichtig unter den Teig heben. Das Waffeleisen aufheizen, evt. einfetten und goldgelbe Waffeln backen.
Dazu passt Schokocreme.
Dazu passt Schokocreme.
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Kommentare anderer Nutzer
Someday79 
sagt:
sagt: 15.11.2006 13:30
Wieviele Waffeln werden es denn bei diesem Rezept?
mailkaty 
sagt:
sagt: 01.01.2007 16:03
Ich habe es soeben ausprobiert und Mann und Kind damit beglückt! Sehr lecker! Habe allerdings 3 Bananen genommen! :-) Super!
yellowcat
sagt:
sagt: 28.05.2007 13:37
Irgendwas habe ich wohl falsch gemacht, denn bei mir sind die Waffeln innen nicht wirklich fest geworden. Ich habe es mit einem Waffeleisen und danach mit einem Donughtmaker ausprobiert - Fehlanzeige bei beiden :-((((
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Die Waffeln haben so lecker cremig und nach Banane geschmeckt. So hab ich mir Bananenwaffeln vorgestellt.
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