Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Streusel - Auflauf
)
| 4 | Äpfel |
| 30 g | Zucker |
| 2 EL | Wasser |
| Für die Streusel: | |
| 150 g | Haferflocken |
| 150 g | Butter |
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Zucker, braun |
| ¼ TL | Zimt |
| Butter für die Form |
Zubereitung
Zuerst werden die Streusel gemacht. Zimt, Zucker, Mehl, Haferflocken und Butter vermischen. Danach eine feuerfeste Auflaufform mit Butter einfetten. Nun die Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Wasser und dem restlichen Zucker in die Form legen. Zuletzt noch die Streusel darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 160-170°C 30-40 Minuten backen.
Schmeckt zusammen mit Sahne oder Vanillesauce, aber auch pur sehr lecker.
Schmeckt zusammen mit Sahne oder Vanillesauce, aber auch pur sehr lecker.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Pippalotta 
sagt:
sagt: 14.06.2007 21:14
Ich habe aus dem Rezept einen Apfelkuchen gemacht: die Streuselmenge habe ich auf je 250g Mehl und Hafelflocken hochgerechnet und aus der Hälfte des Teiges dann bei einer 26-erSpringform den Boden und Rand gemacht. Darauf dann eine Schicht aus 3 Äpfeln und etwa 100g Rosinen die ich in einer Pfanne mit etwas braunem Zucker angedünstet habe, und abschließend dann die restlichen Streusel obendrauf. Das ganze dann 30.40Minuten bei 175°C in den Backofen. Sehr lecker, wirklich.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Nachtisch Heiß und Kalt
- Backen
- Auflauf und Gratiens
- Kuchen
- Alles mit Apfel
- Kochen - Süßspeisen
- Dessert
- desserts
- Milch- und Eifrei, bzw. leicht zu ersetzen
- Kochen - Dessert
Weitere Rezeptsammlungen
Der braune Zucker hat beim backen so schön karamelisiert. Allerdings sind die Mengenangaben für die Streusel etwas reichlich, da könnte man evtl. nur 120g Mehl und Haferflocken nehmen und den Rest dementsprechend auch reduzieren, aber trotzdem: das Rezept ist bei meiner Familie auf große Begeisterung gestoßen und ich werds bestimmt wieder mal machen. Dankeschön.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten