Quark, Zucker, Zitronensaft, Soßenpulver, Puddingpulver und Eier verrühren. Mandeln unterheben. Boden einer Springform mit Bakpapier auslegen. Quarkmasse einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Bakofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen.
Formrand lösen, Kuchen auskühlen lassen.
Erdbeeren waschen und putzen, abtropfen lassen. Auf dem Käsekuchen verteilen. Tortenguss und Zucker in einem Topf verrühren. 1/4 l Wasser nach und nach zufügen und glatt rühren. Unter Rühren erhitzen, kurz aufkochen lassen. Gelee zufügen und darin schmelzen. Guss über den Erdbeeren verteilen und fest werden lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.