Thunfisch - Brotaufstrich
| 1 Dose/n | Thunfisch, ohne Öl (ca. 135g) |
| 1 EL | Senf |
| 1 EL | Sauce, süß-scharfe |
| 2 EL | Ajvar |
| 1 EL | Curry - Ketchup |
| 1 Schuss | Milch |
| etwas | Paprikapulver, scharfes |
| ½ TL | Sambal Oelek, (Paste im Glas) |
| ½ TL | Gewürzpaste, Sambal Trassie (Paste im Glas) |
| 1 | Ei(er) |
| Knoblauchpulver | |
| Curry - Würzmischung nach indischer Art, scharf | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Gießt von der Dose Thunfisch die Flüssigkeit erst mal raus.
Thunfisch in eine Schüssel geben und dann denn Senf, süß-scharfe Sauce, Ajvar, Curry - Ketchup und 1 Schuss Milch hinzu. Und dann das restliche bis auf das Ei, dann rührt gründlich um.
Dann nehmt ein Ei und tut es auch rein, natürlich ohne die Schale.
Und nun wieder umrühren und schon ist es fertig, etwas ziehen lassen.
Abschmecken und nach Geschmack eventuell nachwürzen.
Thunfisch in eine Schüssel geben und dann denn Senf, süß-scharfe Sauce, Ajvar, Curry - Ketchup und 1 Schuss Milch hinzu. Und dann das restliche bis auf das Ei, dann rührt gründlich um.
Dann nehmt ein Ei und tut es auch rein, natürlich ohne die Schale.
Und nun wieder umrühren und schon ist es fertig, etwas ziehen lassen.
Abschmecken und nach Geschmack eventuell nachwürzen.
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Kommentare anderer Nutzer
walter-markus
sagt:
sagt: 02.12.2005 18:29
Schön man kanns weg lassen das Ei oder auch dazu zun ich denke ohne Ei kann man es auch etwas länger aufbewahren.
So lange ist es her wo ich das Rezept hier reingetan hab wow kann mich an diesen Rezept nimma erinnern aber echt super muss das auch wieder mal machen :)
Grüße
Markus
So lange ist es her wo ich das Rezept hier reingetan hab wow kann mich an diesen Rezept nimma erinnern aber echt super muss das auch wieder mal machen :)
Grüße
Markus
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Ansonnsten echt lecker.
Dankeschön
Kerstin
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