Henglein
Rama Cremefine
| Italienischer Tomaten-Gemüse-Eintopf
| 1 Liter | Tomate(n) |
| 500 g | Brokkoli |
| 500 g | Zucchini |
| 2 | Paprikaschote(n), gelb |
| 250 g | Möhre(n) |
| 1 Bund | Basilikum |
| 1 Bund | Oregano |
| 2 | Knoblauch (Zehen) |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Brokkoli, Paprika und Zucchini in kleine Würfel schneiden, die Möhren fein reiben. Die Tomatenpassata in einen Topf geben und das Gemüse darin weichkochen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken und mit den frischen, gehackten Kräutern verfeinern.
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