Raffaellotorte



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
180 g Zucker
150 g Mehl
30 g Kakaopulver
500 ml Sahne (Obers)
2 Tafeln Schokolade, weiße (keine Kuvertüre)
  Kokosraspel
  Marmelade, (Ribisel oder Marille)

Zubereitung

Zuerst die Schokolade im Obers schmelzen und kurz aufkochen lassen,
danach mindestens 4 h im Kühlschrank auskühlen lassen (am besten über Nacht)

Für den Boden einen dunklen Biskuit herstellen und wie gewohnt bachen. Nach dem Backen mit der Marmelade einstreichen.
Die Obers-Schokomasse aufschlagen (wie gewöhnliches Obers) und auf den Boden streichen.
Mit Koksette bestreuen und anziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.04.05
Rezept-Statistiken: 55.780 (21)* gelesen
91 (0)* gespeichert
1.397 (0)* gedruckt
33 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

niti Kartoffelschäler


Mitglied seit 24.02.2002
4 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

tigerliz Küchenjunge sagt:  
04.05.2005 22:19
Raffaello??? Boa, davon wird man süchtig!!!
Super Rezept, danke!!
LG tigerliz

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samy18 Küchenjunge sagt:  
24.05.2005 15:50
hallo, super rezept nur ist was unklar!!!

Wenn ich die schokolade scmelze lasse und über nacht Kalt stelle wird sie doch hart,oder??? Und was bedeutet Obers???


mfg
samy18

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niti Kartoffelschäler sagt:  
24.05.2005 20:42
*gg* Sorry Samy!! Hab vergessen das ein deutsches Frum ist!!

Obers ist bei uns Sahne, in der du die Schoki schmilzt, dadurch wird sie nicht mehr ganz fest und du kannst sie am nächsten Tag wie normale Sahne aufschlagen.

LG Niti

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samy18 Küchenjunge sagt:  
25.05.2005 18:52
hallo,

*gg* danke für die Info. Sobald meine Zeit reicht wird es ausprobiert.


melde mich auf jetenfall noch mal.

mfg
samy18

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Joannya02  Hendlgriller sagt:  
02.04.2010 11:18
Sehr sehr lecker meine absolute Lieblingstorte im Moment und dadurch wiege ich bestimmt schon 3 Kilo mehr den Kqalorien hat die ne Menge aber dafür ultralecker!
Danke!
lg Yvonne

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