Henglein
Rama Cremefine
| Paprika mit Schafskäsefüllung
| 10 | Paprikaschote(n), spitz |
| 200 g | Schafskäse |
| 100 g | Tomate(n), getrocknet, in Öl, abgetropft |
| 3 TL | Kräuter der Provence |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
In die Paprikaschoten der Länge nach einen Schnitt setzen, ohne sie ganz aufzuschneiden. Vorsichtig aufdrücken, um Kerne und weiße Häutchen zu entfernen. Schafskäse und getrocknete Tomaten klein würfeln und mit Kräutern und Knoblauch vermischen. Mischung in die Paprikaschoten füllen und auf dem Grill ca. 10 Minuten rösten.
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Kommentare anderer Nutzer
eflip 
sagt:
sagt: 14.10.2005 14:51
Tolle Idee - ich habs mit frischen Tomaten gemacht, schmeckt auch lecker.
Kann man auch sehr gut lauwarm mit etwas Balsamico drüber essen mit Baguette dazu.
Besten Dank!!
LG
Kann man auch sehr gut lauwarm mit etwas Balsamico drüber essen mit Baguette dazu.
Besten Dank!!
LG
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Ich werde allerdings mehr Knoblauch nehmen und auch noch ein bisschen Pepperocini, um dem ganzen mehr Würze zu verleihen.
Gruss, Jonie
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