Henglein
Rama Cremefine
| Amerikaner
| 250 g | Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 500 g | Mehl |
| 2 EL | Saft, aus der Mandarinendose |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) |
| etwas | Puderzucker mit Zitronensaft, oder Schokoguss |
Zubereitung
Margarine, Zucker, Eier, Salz, Vanillinzucker, Backpulver, Mehl und Saft miteinander vermengen und die abgetropften Mandarinen unterheben. Mit einem Esslöffel ca. 9 kleine Kleckse auf ein Backblech geben (genügend Platz lassen, da die Amerikaner sehr aufgehen) bei 170°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Für den Guss entweder Schokoguss oder Puderzucker mit Zitronensaft oder Saft aus der Mandarinendose anrühren und auf den Amerikaner geben. Man kann natürlich auch beides nehmen und schöne Muster machen.
Für den Guss entweder Schokoguss oder Puderzucker mit Zitronensaft oder Saft aus der Mandarinendose anrühren und auf den Amerikaner geben. Man kann natürlich auch beides nehmen und schöne Muster machen.
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Kommentare anderer Nutzer
krikri 
sagt:
sagt: 03.05.2005 09:51
Ich finde es eine interessante Variante zu den Original-Amerikanern, obwohl auch diese schon sehr saftig sind. Bestimmt schmecken sie auch ein, zwei Tage später noch supergut!
LG
Christine
LG
Christine
tigerliz 
sagt:
sagt: 04.05.2005 22:20
weissermops 
sagt:
sagt: 07.05.2005 12:27
Ich muss zugeben, das Rezept hört sich echt interessant an, werde es bald mal nachbacken, danke.
bicfrau 
sagt:
sagt: 09.09.2005 12:06
Hallo,
ich habe diese Amerikaner gestern ausprobiert und wir fanden sie gut, weil sie saftig waren.
Ich werde es nun auch mit frischem Obst (180g) ausprobieren >>> Nektarinen, Johannisbeere....
Ach so............noch was: Die Menge reicht für 2 Bleche á 10 Stück.
Beim Mehl hatte ich eine Mischung gemacht aus Vollkornmehl, Weissmehl, Mandeln.
Die 2 EL Mandarinensaft aus der Dose habe ich ersetzt mit 2 EL Pfirsichlikör.
Ich experimentiere halt gerne!
Gruß bicfrau
ich habe diese Amerikaner gestern ausprobiert und wir fanden sie gut, weil sie saftig waren.
Ich werde es nun auch mit frischem Obst (180g) ausprobieren >>> Nektarinen, Johannisbeere....
Ach so............noch was: Die Menge reicht für 2 Bleche á 10 Stück.
Beim Mehl hatte ich eine Mischung gemacht aus Vollkornmehl, Weissmehl, Mandeln.
Die 2 EL Mandarinensaft aus der Dose habe ich ersetzt mit 2 EL Pfirsichlikör.
Ich experimentiere halt gerne!
Gruß bicfrau
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