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Hähnchenschenkel vom Blech

Zutaten

Hähnchenschenkel, (ja nach Hunger)
Kartoffel(n)
Karotte(n) (geht auch Lauch, Zwiebeln, Sellerie etc.)
2 Zehe/n Knoblauch
  Rosmarin
  Olivenöl
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Backblech mit Alufolie auslegen (man spart sich viel Dreck).

Aus Salz, Paprika, Pfeffer und Olivenöl eine Paste herstellen und die Hähnchenschenkel damit einstreichen, dann auf das mit Alufolie ausgelegte Backblech legen. Kartoffeln, Karotten (beliebiges Gemüse) klein schneiden und zwischen den Hähnchenteilen verteilen. Die beiden Knoblauchzehen sowie den Rosmarin (2 Zweige) mit rein legen. Etwas Wasser angießen.

Auf die untere bzw. mittlere Schiene (Ober-Unterhitze) des Backofens und bei 200° ca. 50 min garen. Dazu schmeckt Baguette oder/und Salat.

Kommentare anderer Nutzer


Dornröschen1980

30.04.2005 20:07 Uhr

Hm lecker!
Bisher habe ich immer fertige Keueln oder
vom HänchengrillImbiss die Viecher so gekauft.
Heute habe ich sie das erste mal selber gemacht!
Hat sehr lecker geschmeckt.

Mfg
Dornröschen

otto42

30.04.2005 22:41 Uhr

Hallo,

einfach und gut

otto42

Hilde11

10.08.2005 20:17 Uhr

Hallo Anyana,

das gab es heute Abend bei uns. Über die Kartoffeln habe ich noch etwas Kräuter der Provence gestreut. Dazu Fladenbrot gereicht.

Danke, wirklich gut!

LG Hilde

Pepi

27.06.2006 21:12 Uhr

Hallo Anyana,

war wirklich schnell zubereitet und sehr lecker.

Beim nächsten Mal werde ich mehr Gemüse und Kartoffeln nehmen.

VG Pepi

Occulta

19.04.2007 19:23 Uhr

Hallo!

Hab es gerade im Ofen und es duftet lecker. Hab noch ein halbe Zwiebel (musste weg) und noch etwas Weißwein dazugegeben. Wenn es nur halb so gut schmeckt wie es riecht wird es fantastisch!

Leider fängt der Rosmarin an schwarz zu werden, aber das Problem habe ich immer, wenn ich irgendwo Rosmarin dazulege.

Grüße

MoGoe

28.04.2008 20:02 Uhr

Hi Anyana,

sehr, sehr lecker!!! Ich habe es heute abend ausprobiert und als Kompliment folgendes erhalten: "Das waren die Besten Hähnchen, die ich je in meinem Leben gegessen habe!"
Ich gebe das Kompliment jetzt einfach an dich weiter...tolles Rezept!!
Den Rosmarin und den Knobi habe ich übrigens versenkt, deshalb ist er auch nicht schwarz geworden...

LG
Mo

Anyana

29.04.2008 06:36 Uhr

Wow danke, das freut mich sehr!!

Greta

12.05.2008 06:16 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo !

Ich habe dieses Rezept gestern ausprobiert war einfach nur lecker bisher waren die Hähnchenschenkel immer so trocken aber diesmal nicht :-)

Danke fürs einstellen !!

liebe Grüße
Greta

Soscho

02.02.2010 01:18 Uhr

Die Einfachheit des Rezepts ist beeindruckend, ich habe, obwohl sicher nicht notwendig, noch einen Spritzer Zitronensaft zur Paste gegeben.

Fünf Sterne für die wahren Hendlhaxeln von mir!

Anyana

03.02.2010 11:29 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Dankeschön für die fünf Sterne :-)) Weil es so einfach ist ,ist es auch eines meiner absoluten Lieblingsrezepte.

Seit einem Jahr verwende ich auch eine andere Gewürzmischung sehr gerne: 1 EL Fenchelsamen, 1 EL Koriandersamen, beides fein mörsern und auf die mit Öl bestrichen und gesalzenen´/gepfefferten Hähnchenteile streuen.

Mal ganz anders, und sehr lecker!! Traut euch mal.

ulkig

03.02.2010 10:40 Uhr

Hallo Anyana,

meine Familie war begeistert und ich auch, freut man sich doch über jedes Lob, das ich an dieser Stelle an Dich weitergeben möchte.
lG ulkig

Anyana

03.02.2010 11:30 Uhr

Ja das stimmt ,über Lob freut mich sich immer, deshalb: Vielen Dank :-)))

flocke1891

31.08.2010 22:20 Uhr

Hallo,

hmmmm sehr lecker gewesen. Habe es gerade erst gegessen und konnte nicht genug davon bekommen. Mein Freund im übrigen auch nicht =)

Sehr großes Lob an dich. Werde ich jetzt öfters machen.

Lg Flocke1891

claja

09.09.2010 02:32 Uhr

Hallo!

Ich habe die Hähnchenschenkel vom Blech gestern gemacht. Ich muss sagen...dafür gibt es nur eins zu sagen...HERVORRAGEND!!!!

Es war sowas von lecker, das gibts gar nicht! Das gibts mit Sicherheit bald wieder. Mein Mann war auch ganz begeistert und hat kräftig zugeschlagen.

Ich habe es mit 2 Hähnchenschenkel (sehr große) gemacht und noch 10 kleine Hähnchenflügelstücke dazugelegt. Ich habe etwas mehr Kartoffeln genommen und klein geschnittenen Paprika, Zwiebeln und halbierte Cocktailtomaten (die waren der Knaller). Nur werde ich es das nächste mal nochmal mehr würzen.

SUPERLECKER!!! Vielen Dank für das supertolle Rezept! Bild ist hochgeladen! :-)

Viele liebe Grüße aus China.
Claja

wieberla

23.04.2011 15:11 Uhr

super super super.....;O)...

Dankeschön

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