Salsasuppe



Zutaten für Portionen

½ Bund Frühlingszwiebel(n)
  Öl
20 g Mehl
500 ml Gemüsebrühe
300 ml Sauce (Tomaten - Chili - Sauce)
½ Glas Ajvar
250 g Kidneybohnen
130 g Mais
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in einem Topf im heißen Öl andünsten. Danach mit Mehl bestäuben, mit Gemüsebrühe ablöschen und glatt rühren. Nacheinander die Tomaten-Chili-Sauce, Ajvar, Bohnen und Mais dazugeben und erhitzen. Die Suppe etwas 10 Minuten kochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.04.05
Rezept-Statistiken: 4.806 (2)* gelesen
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Verfasser:

röhr Kaltmamsell


Mitglied seit 10.08.2004
389 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

slikke Tellerwäscher sagt:  
03.08.2005 09:57
Schnelles, einfaches Rezept. Was ist aber mit der Tomaten-Chili-Sauce gemeint? Ich habe Salsa Mexicana genommen, das hat die Suppe leider etwas zu süß gemacht.

LG

Silke

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röhr Kaltmamsell sagt:  
03.08.2005 11:53
hi silke

ich hatte die suppe damals mit mag.. texicana salsa gemacht und das war recht scharf gewesen.

lg petra

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slikke Tellerwäscher sagt:  
03.08.2005 14:47
Genau dieses Zeugs hab ich auch rein getan, aber da würde ich beim nä. Mal eher auf Pizzatomaten o. Tomatenpassata umsteigen u. ein paar Chilischoten reintun. Aber geschmeckt hat's trotzdem..

LG

Silke

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röhr Kaltmamsell sagt:  
04.08.2005 14:58
Hhmmm, seltsam

Ich hatte das schon länger nicht mehr gekocht und probiere das jetzt nochmal. Aber freut mich das es dir trotz allem geschmeckt hat.

LG Petra

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gevoreny  Suppenkoch sagt:  
25.06.2009 12:40
Hallo,

die Suppe habe ich am Wochenende zu unserem Brunch gemacht. Die Suppe war sehr schnell zubereitet. Ich habe Texicana Salsa und scharfes Ajvar verwendet. Dadurch war die Suppe schön scharf. Ergebnis war sehr lecker!

Vielen Dank für das tolle Rezept.

LG
gevoreny

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