Diät - Salatdressing

kalorienarm

Zutaten für Portionen

3 EL Essig
6 EL Wasser (Still oder Sprudel, nach Geschmack)
1 TL Senf
1 Spritzer Süßstoff
½  Zwiebel(n)
Paprikaschote(n)
  Kräuter, nach Geschmack (Salatkräuter, Kräuter der Provence, Schnittlauch, Petersilie)

Zubereitung

Essig in die Schüssel geben, Senf und Süßstoff hinzufügen, gut rühren. Wasser und Kräuter hinzugeben. Rühren. Als letztes Zwiebeln und Paprika dazugeben.
Reicht für eine große Schüssel Salat.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.04.05
Rezept-Statistiken: 124.465 (127)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Duswil Küchenjunge


Mitglied seit 21.05.2004
49 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

echtrosa Smutje sagt:  
24.08.2005 04:47
danke, schmeckt ganz lecker
echtrosa

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titus107 Tellerwäscher sagt:  
20.11.2005 13:55
schmeckt super,aber nach meiner meinung kann man den süßstoff weglassen.titus107

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innisiflo  Hendlgriller sagt:  
22.01.2006 00:24
Wow, wer haette gedacht, dass oelfreie Salatsosse so gut schmecken kann? Mein Mann und ich sind total begeistert. Wir treten jetzt nach Advent, Weihnachten, Silvester und einem Winterurlaub auf Jamaica etwas kuerzer, um ein paar Pfunde loszuwerden, da kam mir dieses Rezept ganz recht.

Werde ich noch oft machen! Mit frischem Dill und frischer Petersilie. Ausserdem habe ich eine Schalotte statt der Zwiebel verwendet.

Vielen Dank fuer das Rezept, Duswil!

Mit herzlichen Gruessen,
Innisiflo

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simonja Kartoffelschäler sagt:  
11.05.2006 19:51
vielen Dank für den Tipp ! Eine echte Bereicherung für die Diätküche...Habe es auch mit verschiedenen Senfsorten ausprobiert ( mal Dijon-Senf mit ganzen Körnern,mal Honig- oder Mohnsenf)
Schmeckt nicht nur in verschiedenen Salaten,sondern ist gerade jetzt für den grünen Spargel sehr zu empfehlen !
Merci nochmals !

LG
Simonja

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Treboras Tellerwäscher sagt:  
01.08.2006 20:01
Also ich hab mir das Dressing gemacht und es hat sehr gut geschmeckt.

1 Paprika
Grüner Salat
1 Zwiebel
2 Scheiben Schinken
1 Tomate
Gewürze (Oregano, Basilikum, Pfeffer, Salz, Süßstoff)

und hat sehr gut geschmeckt.

Hab aber einen Schuss Öl dazu gegeben :)

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Tempest Tellerwäscher sagt:  
10.11.2006 17:32
Das ist ein wirklich tolles, einfaches Dressing! Hat sehr lecker geschmeckt, vielen Dank!

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hremter Kaltmamsell sagt:  
02.06.2007 20:59
ich fand es ganz toll dieses dressing lg heidi

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Chaliqua Tellerwäscher sagt:  
14.12.2007 17:55
hm ich habs ausprobiert und .. tut mir leid aber mir schmeckt das überhaupt garnicht :\
viel zu wässrig am ende.

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Jeanny-Cat Tellerwäscher sagt:  
28.02.2008 12:21
Hallo,

das Dressing ist sehr schmackhaft. Leider hatte ich keine Paprikaschote zuhause, dafür habe ich dann eine ganze Zwiebel genommen. Anstelle von flüssigem Süßstoff (mag ich nicht) habe ich einen knappen Teelöffel Diät-Streusüße genommen. Musste dann aber noch 2 EL Wasser und einen EL Essig dazugeben, damit das Dressing nicht zu dickflüssig wurde. Ebenfalls habe ich noch 1 TL Öl dazugegeben, wegen besserer Aufnahme der Vitamine im Salat.
Vielen Dank für das Rezept, eignet sich wirklich gut in einem Diätplan.

Grüße
Jeanny

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pisicuta Küchenjunge sagt:  
16.01.2009 22:19
Ich vermisse den Öl überhaupt nicht. Super!!!!!!!!!!

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01.11.2010 20:33
welchen Essig würdest du mir den da empfeheln?
normaler Essig Essenz oder Balsamicoessig?

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josie230809 Tellerwäscher sagt:  
24.03.2012 12:18
wie macht ihr das mit der paprika? kleinschneiden? streifen? ist sie nur für den geschmack? würde diese sosse gerne mal probieren! :-)

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