Henglein
Rama Cremefine
| Popcorn - Chicken
SABO - Popcorn Chicken
| 1 kg | Hähnchenbrüste |
| 200 g | Mais, Dose, abgetropft |
| 2 | Ei(er) |
| 100 ml | Buttermilch |
| 250 g | Maismehl |
| 1 TL | Salz |
| ¼ TL | Cayennepfeffer |
| 2 TL | Oregano |
| ½ TL | Basilikum |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Pfeffer, weiss |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüss |
| 1 TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 3 EL | Öl (Olivenöl) |
Zubereitung
Hähnchen waschen, abtrocknen und in nuggetgrosse Stücke schneiden. Die nächsten drei Zutaten im Blender mixen und in einen tiefen Teller geben. Restliche Zutaten (ausser Olivenöl) in einer Schüssel mischen.
Nuggets zuerst in Buttermilch-mix wenden, dann in der Maismehlmischung wälzen. Hähnchenstückchen auf ein gefettetes Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 175° für
ca. 25 - 30 Minuten backen.
Kurz vor Schluss mit dem Olivenöl beträufeln.
Mit Salat und Baguette servieren.
Nuggets zuerst in Buttermilch-mix wenden, dann in der Maismehlmischung wälzen. Hähnchenstückchen auf ein gefettetes Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 175° für
ca. 25 - 30 Minuten backen.
Kurz vor Schluss mit dem Olivenöl beträufeln.
Mit Salat und Baguette servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Gänseblume 
sagt:
sagt: 01.01.2003 17:48
Hallo SABO.
Was bitte ist ein Blender?
Gruss Gänseblume
Was bitte ist ein Blender?
Gruss Gänseblume
ahmadellen
sagt:
sagt: 08.04.2009 17:08
S.B. 5 
sagt:
sagt: 15.02.2003 04:21
@ gaenseblumchen!! in einenblender,bereitet man
unter andere,auch milchshakes zu.
gruss
SABO!!
unter andere,auch milchshakes zu.
gruss
SABO!!
KatySC
sagt:
sagt: 24.02.2003 08:31
Das Rezept hoert sich wirklich gut an. Werde es in den naechsten tagen mal ausprobieren (und preiswerter als popeyes oder kfc).
@gaensebluemchen: ich denke in einer Moulinette (wo man alles drin fein hacken kann) sollte es auch klappen.
@gaensebluemchen: ich denke in einer Moulinette (wo man alles drin fein hacken kann) sollte es auch klappen.
S.B. 5
sagt:
sagt: 16.12.2003 00:50
zum dippen,kann man,die SABO - mediterrane mayonaise,reichen.
gruss
SABO!!
gruss
SABO!!
percussionfan 
sagt:
sagt: 10.09.2004 15:57
es gibt in USA z.B. auch "popcorn-Shrimp"
Mais = corn in English...!
Liebe Grüße,
Isolde
Mais = corn in English...!
Liebe Grüße,
Isolde
ulaB 
sagt:
sagt: 03.12.2004 11:17
Als Popcorn-* werden in den USA oft auch einfach nur die ueblichen Fingerfood-Gerichte genannt. Also alles, was man bei einem gemuetlichen Fernsehabend besser nicht nebenbei geniessen sollte :-)
Balu
Balu
FriRa
sagt:
sagt: 18.06.2006 14:27
Wir haben das inzwischen auch mal ausprobiert.
Geschmeckt hat es uns super, die Würzmischung ist echt perfekt abgestimmt. Allerdings hat sich bei uns nicht an allen Stellen die Feuchtigkeit von der Buttermilch mit dem Mehlmix verbunden, so dass es im Mund manchmal ein bißchen unangenehm pulverig war. Vielleicht muss ich da aber auch nur noch ein bißchen mehr üben.
Aber sehr lecker trotzdem, wie gesagt.
Geschmeckt hat es uns super, die Würzmischung ist echt perfekt abgestimmt. Allerdings hat sich bei uns nicht an allen Stellen die Feuchtigkeit von der Buttermilch mit dem Mehlmix verbunden, so dass es im Mund manchmal ein bißchen unangenehm pulverig war. Vielleicht muss ich da aber auch nur noch ein bißchen mehr üben.
Aber sehr lecker trotzdem, wie gesagt.
percussionfan
sagt:
sagt: 29.08.2008 08:53
Habe das Rezept endlich ausprobiert und uns hat es leider nicht zu gut geschmeckt, da die Panade nicht schön kross wurde, sondern eher klebrig/pulvrig. Vielleicht müsste man die Nuggets in der Pfanne zubereiten? Kenne Popcorn-Shrimp bzw. Chicken nur als richtig kross...!
Backspaß-Babie
sagt:
sagt: 11.11.2010 19:47
Hallo SABO
kann ich die Buttermilch vieleicht mir etwas ersetzen? Die werd ich hier nämlich garantiert nicht auftreiben können. :-(
Da ich die gerne mit zur Arbeit nehmen würde interessiert mich auch ob ich die in der Mircrowelle zubereiten kann. Ich hab mir überlegt dass das vll geht wenn ich die vor dem erhitzen in etwas Öl schwenke aber mach ich dasbesser mit gefrohrenen popcornchicken? falls ich die einfriere wäre es generell eine gute idee sie in öl zuschenken? oder vorfrietiren wie bei den gekauften Pommes?
Für Trips wäre ich sehr dankbar!
BSB
kann ich die Buttermilch vieleicht mir etwas ersetzen? Die werd ich hier nämlich garantiert nicht auftreiben können. :-(
Da ich die gerne mit zur Arbeit nehmen würde interessiert mich auch ob ich die in der Mircrowelle zubereiten kann. Ich hab mir überlegt dass das vll geht wenn ich die vor dem erhitzen in etwas Öl schwenke aber mach ich dasbesser mit gefrohrenen popcornchicken? falls ich die einfriere wäre es generell eine gute idee sie in öl zuschenken? oder vorfrietiren wie bei den gekauften Pommes?
Für Trips wäre ich sehr dankbar!
BSB
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