Farmersalat á la Caracol



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Zutaten für Portionen

Möhre(n)
½  Weißkohl
½ Dose Ananas (je nachdem, wie fruchtig man es mag)
150 g Miracel Whip, fettarm
150 g Joghurt, fettarmer
  Salz und Pfeffer
 evtl. Ananassaft und/oder eine Prise Zucker

Zubereitung

Zutaten für das Dressing zusammen rühren und abschmecken. Kleingeraspelte Möhren, Weißkohl und Ananas hinzufügen. Umrühren, noch mal abschmecken. Fertig!

Als Veränderung können ein kleingeraspelter Apfel, eine Porreestange (in dünnen Scheiben) und/oder ein paar Maiskörner mit in den Salat gegeben werden.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.04.05
Rezept-Statistiken: 40.037 (619)* gelesen
238 (2)* gespeichert
1.980 (24)* gedruckt
43 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Caracol Suppenkoch


Mitglied seit 27.09.2004
1.429 Beiträge (ø0,51/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

mooshexe Tellerwäscher sagt:  
28.11.2005 08:15
Das war klasse! Die Kombination mit Möhren ist was schönes fürs Auge und auch noch lecker. Schön saftig durch die Ananas.

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miri684 Kartoffelschäler sagt:  
06.06.2008 14:23
einfach klasse dieser salat. eignet sich in größeren mengen auch gut für feiern!

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dreichert1 Kaltmamsell sagt:  
12.09.2008 07:58
kann man statt weißkohl auch sellerie benutzen

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dreichert1 Kaltmamsell sagt:  
12.09.2008 08:00
und statt ananas äpfel

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Raphaelia Tellerwäscher sagt:  
05.10.2008 05:06
Das Rezept ist oberlecker, aber was hat es mit Caracol = Schnecken zu tun?

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09.10.2008 12:13
Liebe Raphaekia,
Caracol ist der Username!
VG

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olymph Kaltmamsell sagt:  
28.02.2009 21:16
Das Rezept ist echt klasse! Ich knete aber das Weißkraut nach dem hobeln noch gut mit den Händen durch, dann wird das Kraut schön weich.

lg funny

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zartesetwas Kartoffelschäler sagt:  
03.06.2009 11:54
sehr lecker
ich hab fuer die farbe ein eigelb mit untergeruehrt

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reke Tellerwäscher sagt:  
24.03.2012 17:24
Hallo zartesetwas

Was fehlt Dir denn bei einem Salat aus orangen Karotten,gelber Ananas, weissem / hellgrünem Weisskohl und weissem Dressing an Farbe ???

Und dann gelbes Eigelb um Farbe ´reinzubringen ? Das versteh ich nicht !

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