Zutaten

500 g Nudeln (am besten Spirelli)
250 ml Sahne
250 g Mayonnaise
100 g Fleischwurst
Gewürzgurke(n)
 EL Gurkenflüssigkeit
Tomate(n) (je nach Größe)
Ei(er)
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln kochen, abgießen und erkalten lassen.
In einer großen Schüssel die Mayonnaise, Sahne und Gurkenwasser mit einem Schneebesen vermischen. Salz und Pfeffer dazugeben. Die Eier hart kochen, kalt werden lassen und in Würfel schneiden. Fleischwurst, Tomaten und Gurken ebenfalls schneiden. Die Nudel in die Schüssel geben und kräftig durchmischen. Fleischwurst, Eier, Tomaten und Gurken dazugeben, nochmals durchmischen.

Tipp: Vor dem Verzehr am besten einen Tag durchziehen lassen. Sollte der Salat zu trocken werden, einfach noch 2-3 EL Gurkenwasser hinzugeben.