Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat
)
| 500 g | Nudeln (am besten Spirelli) |
| 250 ml | Sahne |
| 250 g | Mayonnaise |
| 100 g | Fleischwurst |
| 6 | Gewürzgurke(n) |
| EL | Gurkenflüssigkeit |
| 3 | Tomate(n) (je nach Größe) |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln kochen, abgießen und erkalten lassen.
In einer großen Schüssel die Mayonnaise, Sahne und Gurkenwasser mit einem Schneebesen vermischen. Salz und Pfeffer dazugeben. Die Eier hart kochen, kalt werden lassen und in Würfel schneiden. Fleischwurst, Tomaten und Gurken ebenfalls schneiden. Die Nudel in die Schüssel geben und kräftig durchmischen. Fleischwurst, Eier, Tomaten und Gurken dazugeben, nochmals durchmischen.
Tipp: Vor dem Verzehr am besten einen Tag durchziehen lassen. Sollte der Salat zu trocken werden, einfach noch 2-3 EL Gurkenwasser hinzugeben.
In einer großen Schüssel die Mayonnaise, Sahne und Gurkenwasser mit einem Schneebesen vermischen. Salz und Pfeffer dazugeben. Die Eier hart kochen, kalt werden lassen und in Würfel schneiden. Fleischwurst, Tomaten und Gurken ebenfalls schneiden. Die Nudel in die Schüssel geben und kräftig durchmischen. Fleischwurst, Eier, Tomaten und Gurken dazugeben, nochmals durchmischen.
Tipp: Vor dem Verzehr am besten einen Tag durchziehen lassen. Sollte der Salat zu trocken werden, einfach noch 2-3 EL Gurkenwasser hinzugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
susili101 
sagt:
sagt: 24.02.2008 18:06
Hallo Mausi,
kann nur sagen ... SUPERLECKER .....
kann nur sagen ... SUPERLECKER .....
knaus1802 
sagt:
sagt: 21.06.2008 09:21
Haulo Mausi,
ich ersetze die Sahne durch Joghurt, dann ist der Salat nicht so schwer.
LG, Edith
ich ersetze die Sahne durch Joghurt, dann ist der Salat nicht so schwer.
LG, Edith
tmwbrasilien 
sagt:
sagt: 19.02.2012 15:00
Danke war eine tolles Rezept, das ich zwar etwas abgewandelt habe, hier gibts keine Fleischwurst habe dafür gekochten Schinken, auch habe ich die Sahne durch Joguhrt ersetzt. War wirklich lecker aber 4 Portionen na bei der Mengenangabe hat es bei uns für 10 Personen gereicht.
Grüsse aus Brasilien
Grüsse aus Brasilien
dein salat war echt lecker mach ihn auch immer so, vieleicht mitetwas weniger sahne *g* aber naja wenns doch so gut schmeckt.
Lg
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