Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensuppe mit Banane
als Hauptspeise
)
| 500 g | Tomate(n) |
| 1 | Banane(n) |
| 125 g | Gemüsebrühe |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker, braun, oder Honig | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauchzehe würfeln und in einem Topf in Olivenöl andünsten. Mit der Gemüsebrühe abschrecken und die Tomaten hinzufügen. Zutaten mit einem Mixerstab glatt quirlen und dabei aufkochen lassen. Achtung, spritzige Angelegenheit! Die Banane hinzufügen und verquirlen. Mit Pfeffer, Salz und ggf. Zucker/Honig würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
SnakeBite 
sagt:
sagt: 20.07.2006 11:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Für mich war der Bananenanteil zu intensiv, ich würde nächstes mal nur eine halbe Banane nehmen. Außerdem kann man evtl. etwas Tomatenmark hinzufügen um die Suppe "tomatiger" zu machen.
Einfacher als im Rezept beschrieben, ist es die Tomaten schon in einer Küchenmaschine zu verflüssigen, bevor man sie in den Topf gibt. Das spritzt dann nicht so sehr. Genauso habe ich es anschließend auch mit der Banane gemacht.
LG, Jan
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Für mich war der Bananenanteil zu intensiv, ich würde nächstes mal nur eine halbe Banane nehmen. Außerdem kann man evtl. etwas Tomatenmark hinzufügen um die Suppe "tomatiger" zu machen.
Einfacher als im Rezept beschrieben, ist es die Tomaten schon in einer Küchenmaschine zu verflüssigen, bevor man sie in den Topf gibt. Das spritzt dann nicht so sehr. Genauso habe ich es anschließend auch mit der Banane gemacht.
LG, Jan
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Nebenbei, beim Kochen gibt es vielleicht NEUE, aber keine komischen Kombinationen. Der runde, süße Bananengeschmack hebt das etwas säuerliche Tomatenaroma.
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