Heidelbeeren auf Vanille - Sahnecreme

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Zutaten

400 g	Heidelbeeren
200 g	süße Sahne
400 g	Schmand
1 Pck.	Sahnesteif
1 Pck.	Saucenpulver für Vanillesauce, ohne Kochen
etwas	Süßstoff

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Heidelbeeren waschen, je 50 g in vier Dessertschalen geben. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Schmand und Vanillesoßenpulver zugeben und weiter steif schlagen. Zum Schluss mit etwas Süßstoff abschmecken. Creme auf den Heidelbeeren verteilen. Restliche Beeren auf die Creme geben.

Kommentare anderer Nutzer

Bogomier

11.08.2005 14:54 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Liebe Aurelia,

leider muß ich sagen: Dieses Rezept schmeckt ziemlich doof. Das Vanillin-Aroma aus der Fertig-Soße kann ja gar nichts.
Mein Vorschlag: Zusätzlich zwei Tütchen Bourbon-Vanille-Zucker (das mit der echten Vanille, nicht Vanillin-Zucker, gibt's z.B. von Ruf oder Dr. Oetker) einrühren.
Desweiteren ließen sich 200g Schmand durch Quark (insbesondere Buttermilchquark) ersetzen. Macht die Krem etwas leichter und ergibt eine schöne fluffige Konsistenz.
Mahlzeit!
Mit freundlichen Grüßen
Bogimier Pütz

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Binus

28.10.2010 07:03 Uhr

Hallole :-)

Also ich finde das Rezept suuuper................ meiner Familie schmeckt es sehr gut.
Wir haben es schon öfters gemacht.

Lieben Gruß von Binus

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