Henglein
Rama Cremefine
| Schafskäse eingelegt
)
| 500 g | Schafskäse |
| 2 | Chilischote(n), rot, eingelegt (Piri - Piri) |
| 2 Zweig/e | Thymian |
| 2 Zweig/e | Rosmarin |
| ½ | Zitrone(n), in Scheiben |
| Pfeffer - Körner, bunt | |
| 1 Handvoll | Oliven, schwarz und grün |
| Öl (Sonnenblumenöl) |
Zubereitung
Alle Zutaten werden in ein verschließbares Einmachglas hübsch eingeschichtet. Soviel Sonnenblumenöl zugeben, dass alle Zutaten mit Öl bedeckt sind. An einem dunklen und kühlen Ort mindestens drei Tage durchziehen lassen. Das gewürzte Öl dann für Salate weiterverwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
cocinera 
sagt:
sagt: 16.05.2005 10:22
Hallo Aurelia
ich habe auch Olivenoel genommen und noch zwei
Knoblauchzehen mit hinein getan.
LG cocinera
ich habe auch Olivenoel genommen und noch zwei
Knoblauchzehen mit hinein getan.
LG cocinera
00Aurelia00 
sagt:
sagt: 14.06.2005 23:49
Hilfreicher Kommentar:
Schön ,dass es bei euch gut ankommt. Muß ich auch mal mit Olivenöl ausprobieren.
Habe es deswegen für mich nicht genommen, weil Olivenöl an sich schon sehr geschmacksintensiv ist und ich fast denke, dass die Kräuteraromen im Öl dann nicht mehr richtig zur Geltung kommen.
Aber das Forum ist ja dafür da, um Rezepte und Ideen auszutauschen...:-)
Freue mich auf ein feedback von euch
P.S.: das Öl verwende ich immer für meine grünen Salate oder träufel es auf ofenfrischem Chiabatta.... hm, total lecker...
lg Aurelia
Habe es deswegen für mich nicht genommen, weil Olivenöl an sich schon sehr geschmacksintensiv ist und ich fast denke, dass die Kräuteraromen im Öl dann nicht mehr richtig zur Geltung kommen.
Aber das Forum ist ja dafür da, um Rezepte und Ideen auszutauschen...:-)
Freue mich auf ein feedback von euch
P.S.: das Öl verwende ich immer für meine grünen Salate oder träufel es auf ofenfrischem Chiabatta.... hm, total lecker...
lg Aurelia
14.01.2009 15:52
Hallo,
soetwas eignet sich prima zum verschenken!
Ich verwende das Öl auch immer für Salate.
Vielen Dank für die leckere Anregung
Heike
soetwas eignet sich prima zum verschenken!
Ich verwende das Öl auch immer für Salate.
Vielen Dank für die leckere Anregung
Heike
22.10.2011 23:33
Hallo Heike,
wie lange ist das Ganze ungeöffnet im Kühlschrank haltbar?
Gruß
renimo
wie lange ist das Ganze ungeöffnet im Kühlschrank haltbar?
Gruß
renimo
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Das Rezept hört sich sehr lecker an, ich liebe Schafskäse! Das probiere ich sicher aus. Nur werde ich statt dem Sonnenblumenöl lieber Olivenöl nehmen, damit ist es bestimt authentischer, nachdem ja auch frische Oliven drin sind!
Liebe Grüße
Christine
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