Apfelkuchen



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Zutaten für Portionen

10 EL Mehl
5 EL Zucker
10 EL Öl
Ei(er)
1 Pck. Backpulver
Äpfel
  Fett für die Form

Zubereitung

Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Ofen auf 200°C vorheizen. Mehl, Zucker, Öl, Eier und Backpulver zu einem Teig verkneten und in eine gefettete Kuchenform geben. 1 Stunde backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.04.05
Rezept-Statistiken: 141.525 (864)* gelesen
315 (5)* gespeichert
3.790 (19)* gedruckt
65 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

schnucki25 Kaltmamsell


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23 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

nanni82  Hendlgriller sagt:  
28.04.2005 08:42
der scheint ja sehr kalorienarm zu sein. ist sofort abgespeichert worden. mal sehen, wie der schmeckt... bei wieviel grad backst du ihn denn??

lg nanni82

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nanni82  Hendlgriller sagt:  
28.04.2005 08:45
oh ich hab schon gesehen... 200° ... sorry

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agentin Smutje sagt:  
28.04.2005 10:19
hi,
also der kuchen müsste ja auch echt schnell zu bereitet zu sein, das heißt wenn man mal wieder nicht so viel zeit hat, kann man diesen ganz schnell machen, super
mfg sabrina

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Blueshirtxxl Smutje sagt:  
27.05.2005 22:59
so, hab den Kuchen gerade zusammengerührt....war nichts mit kneten durch die 5 Eier...melde mich in einer Stunde zum Ergebnis...
bis dennne!

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Blueshirtxxl Smutje sagt:  
28.05.2005 00:12
Also: das Rezept funktioniert. Ich habe den Kuchen zum Schluß allerdings noch aprikotiert ( 2 EL Aprikosenmarmelade durchs Sieb gedrückt, 1 EL Wasser dazu verrührt, aufgekocht und mit dem Pinsel auf die Äpfel und den Kuchen gestrichen), gibt dem ganzen etwas mehr Farbe und Glanz

bis dennne!

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baby-larissa  Kaltmamsell sagt:  
30.06.2005 12:50
Hallöchen,
hab den Apfelkuchen gerade in den Backofen reingeschoben und warte nun gespannt auf das Ergebnis.

Ein dickes Lob schon vornweg!!Er geht superschnell und sehr einfach.

Melde mich dann,sobald er fertig ist und berichte.

Grüßle baby-larissa

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baby-larissa  Kaltmamsell sagt:  
03.07.2005 09:39
Hallöchen nochmal!

Kuchen war suuuperlcker!

Und ratz fatz war er weg!!!!!

Den gibt´s jetzt öfters!!

Grüßle
baby-larissa

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engels-gleiche Küchenjunge sagt:  
02.02.2006 10:25
Hab das Rezept gesehen und gleich ausprobiert (obwohl ich heute eigentlich keine Lust zum Backen hatte). Da der Kuchen wirklich "blitzschnell" zu machen ist, gibt´s den bei uns sicher jetzt öfter. Ich kann mir vorstellen, dass man ihn auch mit anderem Obst zubereiten kann (z.B. Pfirsich, Kirschen oder Ananas - wenn´s mal noch schneller gehen soll ;-)
Den Apfelkuchen hab ich übrigens mit einigen Mandelblättchen und etwas Zimtzucker bestreut.
Lieben Gruß
Angelika

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Bärchenknutscher  Chefkoch sagt:  
07.02.2006 12:03
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Schnuki25,

ich habe gerade dein Rezept ausprobiert. Also von einem Knetteig kann keine Rede sein, die Masse, auf Grund der vielen Flüssigkeit, ähnelt eher einem Pfannkuchenteig und 5 Äpfel sind ein wenig viel. Die Temratur mit 200° und die Backzeit 1 Stunde, hätte wohl ein Holzkohlebrikett ergeben. Also habe ich 175° und 30 Minuten genommen und das Ergebnis war ok. Geschmacklich ist der Kuchen lecker, aber wenn ich mich an deine Angaben gehalten hätte wäre es wohl nichts geworden.

LG Marie

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clyde Küchenjunge sagt:  
02.03.2006 23:11
Ratz Fatz war der Kuchen gemacht und blitzschnell war es aufgegessen :-))
Was will man mehr?

Danke Schnucki25

MfG Clyde

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baermel Küchenjunge sagt:  
22.07.2006 12:32
Der Kuchen ist wirklich ruckizucki gemacht und sehr leicht und lecker! Ist bei meinen Gaesten sehr gut angekommen!

Aber:
Ich brauchte nur drei grosse Aepfel fuer die Teigmenge.
Gebacken habe ich 35 min im NICHT vorgeheizten Often bei 180 Grad.

Ich habe noch heisse Aprikosenmarmelade drueber gegeben, macht den Kuchen toll saftig und zart.

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akos Kartoffelschäler sagt:  
09.08.2006 11:11
Hallo, habe den Kuchen auch gebacken- war super einfach und schnell.
Ich habe ihn bei 180 C° 45 Minutengebacken und mußte ihn aber nach 20 Min. abdecken,da sonst die Äpfel mir zu dunkel geworden wären.
Werde demnächst berichten wie er uns geschmeckt hat.
Ein Bild ist auch schon aingestellt.

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internetkaas Kartoffelschäler sagt:  
05.10.2006 11:56
Habe ihm gerade gebacken, nur 1 Stunde war zuviel und habe ihm 40 Minuten gebacken.
Äpfel habe ich in kleine Stückchen und mit etwas Zimt.
Kneten war nicht sondern Rührteig.
Der ist sieht gut aus und ist sehr lecker.

Danke für das schönen Rezept-

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night_cat Tellerwäscher sagt:  
21.02.2007 16:33
Naja, der Kuchen ist durchschmittlich, durch die vielen Eier und des Päckchen Backpulver ister so auf gegangen, dass die Äpfel eindeutig zu wenig für den vielen Teig waren.2-3 cm Teig und oben dann ein bisschen Äpfel.
Ich ahbe mir nun Vanillesoße dazu gemacht, und so hat er ganz gut und nicht emhr so lang weilig geschmeckt.
Trotzdem danke für des einfache Rezept
LG Anna

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night_cat Tellerwäscher sagt:  
21.02.2007 16:34
Ach ja, ich hatte den Kuchen noch mit der Aprikosenmarlmelade bestrichen...

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cookie1205  Chefkoch sagt:  
01.04.2007 17:06
Hallo

Hab nach einem Schnellen Rezept gesucht und deins gefunden ,
sehr lecker, Dankeschön!!!
Als Abwandlung habe ich 4 Eier Gr.L,4 Äpfel,braunen Rohrzucker,
1 Vanillezucker mit Rumaroma und obendrauf Haselnüsse (gehackte) gestreut.
Evtl.würde ich empfehlen nur 1/2-3/4 Tütchen Backpulver zu benutzen
schmeckte mir ein wenig vor.
Gebacken habe ich bei 150° Umluft ca 40min.

LG Cookie1205

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04.10.2007 10:43
Wirklich schnell, einfach zu machen und lecker.

Hab vor dem Backen noch Mandelstifte draufgestreut und nach dem Backen den noch heißen Kuchen mit Aprikosenmarmelade bestrichen, dann ist er schön saftig und glänzt schön.

Backzeit erschien mir etwas lang, hab ihn deshalb nur 45 Minuten bei 180° gebacken und funktionierte sehr gut.

Backpulver ist evtl. etwas viel, ein halbes Päckchen denke ich würde auch reichen.

Da wir den Kuchen nicht gleich komplett aufgegessen hatten hab ich ihn am übernächsten Tag mit etwas verdünntem Cognac getränkt, dann ist er fast noch besser und wirklich saftig.

LG strubbelsternchen

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mutti31 Küchenjunge sagt:  
20.04.2009 11:05
Habe den Kuchen heute gebacken und auch gegessen, war so sehr lecker. Ich allerdings mache beim nästen mal den Kuchen zusätzlich noch mit Pudding. (Meine Familie mag nicht gerne trockenen Kuchen)
Der Kuchen ist trotzdem sehr lecker.
LG

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Johns_Pippilotta Tellerwäscher sagt:  
07.02.2010 11:43
Vielen Dank für das superschnelle Rezept! War ja erst sehr skeptisch, aber habe ihn doch ausprobiert und für gut befunden! Habe allerdings bei 180 ° nur 35 Minuten gebraucht. Kann ich nur weiterempfehlen, wenn man eigentlich keine Zeit/Lust hat. Macht sich quasi von alleine! Super!

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Berfra Tellerwäscher sagt:  
22.07.2010 20:59
Hallo,
hab den Kuchen heute auch probiert und muss sagen, dass er irgendwie zäh ist. Nicht trocken, nicht knusprig und nicht locker... Gibt sich das noch oder liegt das an den Äpfeln? Am Rand schmeckt er sehr gut, aber wo Äpfel liegen halt etwas zäh.

Sonst ging er sehr leicht und schmeckt sehr gut!

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schnucki25 Kaltmamsell sagt:  
24.07.2010 20:33
hi,muss sagen das es bei mir noch nicht so wahr.vieleicht liegt es an den äpfeln kann sein, aber kann auch an der backzeit liegen .es kommt immer darauf an jeder ofen ist anders manchmal braucht eer auch nur ne halbe stunde bei 200 grad.

lg dani

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Berfra Tellerwäscher sagt:  
25.07.2010 12:34
Ich hab noch Zuckerguss draufgestrichen und am nächsten Tag war der Kuchen super lecker und sehr saftig! Das Problem hatte sich also komplett erledigt.

Vielen Dank!

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cookingcatrin  Hendlgriller sagt:  
15.08.2010 00:50
cookingcatrin  Hendlgriller sagt:  
15.08.2010 00:50
elaflemming Tellerwäscher sagt:  
04.09.2010 04:57
Der Kuchen war Superlecker und ganz leicht zu machen. Ich hatte noch Vanille Zucker,Zimt und Butter-Vanille Aroma dazu getan.Da ich in den USA wohne und andere Temperaturen habe,habe ich ihn auf 350 Fahrenheit fuer 45 min. bebacken. Ganz lecker!!!

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Silme Tellerwäscher sagt:  
17.01.2011 23:15
Habe den Kuchen grade gebacken. Ging schnell und schmeckt super.
Da mein Freund es nicht mag, wenn der Apfel obendrauf ist habe ich die Äpfel (habe nur 3 genommen) in kleine Stückchen geschnitten und einfach unter den Teig gemengt. Ist super geworden. 60 Minuten Backzeit kamen bei mir genau hin.

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kitchen_inc Tellerwäscher sagt:  
29.03.2011 16:13
Hallo :)

habe heute auch mal denn apfelkuchen gemacht.
Habe bloss zu wenig äpfel auf den Kuchen gelegt, aber der Boden ist super fluffig und lecker!!! :)
Mit Zimt schmeckts auch super.
lg

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nickyNO Tellerwäscher sagt:  
22.05.2011 13:15
so ich bin gerade mal auf der suche nach einem neuen apfelkuchen UND auf diesen gestoßen -----
WOW
kann der wirklich etwas werden ????
habe schon gestaunt über die mengen angaben
soll ich mich trauen ??
5 eier sind ja ne menge

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kamajamay Tellerwäscher sagt:  
13.09.2011 16:19
er ist im ofen und ich bin gespannt! habe ein ei weniger genommen und auch nur 1/2 paket backpulver. zudem habe ich die aepfel vorher in butter und zucker vorgegart und den teig mit zimt verfeinert. noch 45 min...:)

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kamajamay Tellerwäscher sagt:  
13.09.2011 17:43
also das haette ich wirklich nicht gedacht aber absout lecker!!! habe oben noch streusel aus butter zucker und mehl draufgetan und dafür dass es ein echt einfaches rezept ist...bin begeistert. vielen dank dafür!!!

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schnucki25 Kaltmamsell sagt:  
14.09.2011 07:13
gern geschehen....backe ihn gerade selber öffter´s, da die Äpfel im Garten reif sind...
lg dani

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