Schnelle Gurken



Zutaten für Portionen

Gurke(n), grün
2 EL Essig
1 EL Zucker
1 TL Salz
Lorbeerblatt
2 Körner Pfeffer
2 TL Senfkörner
  Dill
  Bohnenkraut
1 große Zwiebel(n)

Zubereitung

Grüne Gurke schälen und in der Mitte teilen. Das Innere mit einem Löffel ausschaben und dann in 1-cm-große Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in grobe Stücke scheiden. Die Gurke und die anderen Zutaten in ein Einweckglas geben und gut durchschütteln. Über Nacht stehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 8 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.04.05
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Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

kf_end Küchenjunge sagt:  
28.04.2005 07:13
Das ist bestimmt lecker! Schüttelgurken werden glaube ähnlich gemacht!

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