Henglein
Rama Cremefine
| Bohnen - Apfel - Möhren - Paprika - Salat
mit gerösteten Sesamkörnern
)
| 2 | Paprikaschote(n), grün |
| 3 | Lauchzwiebel(n) |
| 2 | Möhre(n) |
| 150 g | Bohnen, weiß, getrocknet |
| 1 | Apfel |
| Zitronensaft | |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Sesam |
Zubereitung
Bohnen über Nacht einweichen, 1-2 Stunden weich kochen. Abkühlen lassen.
Paprika, Möhren, Lauchzwiebeln putzen waschen und fein würfeln. In einer Schüssel mit den Bohnen vermengen. Aus Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing machen und über den Salat geben, kurz vermengen. Apfel waschen, schälen und in feine Spalten schneiden, zum Salat geben.
In einer beschichteten Pfanne Sesamkörner ohne Zugabe von Öl anrösten. Vor dem Servieren über den Salat geben.
Paprika, Möhren, Lauchzwiebeln putzen waschen und fein würfeln. In einer Schüssel mit den Bohnen vermengen. Aus Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing machen und über den Salat geben, kurz vermengen. Apfel waschen, schälen und in feine Spalten schneiden, zum Salat geben.
In einer beschichteten Pfanne Sesamkörner ohne Zugabe von Öl anrösten. Vor dem Servieren über den Salat geben.
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Kommentare anderer Nutzer
13.08.2006 16:48
Hallo,
den Salat hatten wir heute Mittag zum Grillen, sehr, sehr legga. Nur die Paprika habe ich weggelassen. Er schmeckt schön frisch und fruchtig durch den Apfel.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Heike
den Salat hatten wir heute Mittag zum Grillen, sehr, sehr legga. Nur die Paprika habe ich weggelassen. Er schmeckt schön frisch und fruchtig durch den Apfel.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Heike
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Hört sich ja total lecker an,muß ich unbedingt demnächst mal probieren!
Danke für das Rezept!
VG
Schwalbe
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