Henglein
Rama Cremefine
| Putengeschnetzeltes
)
| 250 g | Putenbrust |
| 1 EL | Butter |
| 1 TL | Mehl |
| Kräuter oder Kräutermischung, frisch | |
| 1 Becher | Crème fraîche oder saure Sahne |
| Salz |
Zubereitung
Die Putenbrust waschen, die Sehnen entfernen, das Fleisch salzen und in kleine Stücke schneiden. Die Butter in der Pfanne heiß werden lassen und das Fleisch scharf anbraten. Das Mehl darüber streuen und ebenfalls etwas bräunen lassen. Die Hitze verringern, die Creme fraiche unterrühren und das Geschnetzelte mit den Kräutern würzen. Noch etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Tipp: Am besten mit Reis und frischem Salat servieren.
Tipp: Am besten mit Reis und frischem Salat servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
12.04.2006 18:45
Hallo moseing,
ein schnelles und einfaches Rezept.
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ideal, wenn man nicht so viel Zeit hat.
Liebe Grüße stachel
ein schnelles und einfaches Rezept.
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ideal, wenn man nicht so viel Zeit hat.
Liebe Grüße stachel
absaufer 
sagt:
sagt: 29.06.2009 14:11
Hallo!
Gerade nachgekocht und es war gut. Habe anstatt Butter Olivenöl verwendet. Dazu gab es Reis und einen gemischten Salat
Lg Nadine
Gerade nachgekocht und es war gut. Habe anstatt Butter Olivenöl verwendet. Dazu gab es Reis und einen gemischten Salat
Lg Nadine
cynne 
sagt:
sagt: 12.06.2010 15:51
Ein Bisschen mit diversen Gewürzen "getunt" super lecker!
civsation
sagt:
sagt: 16.09.2010 16:36
Hatte kein Crème Fraîche mehr, also hab ich stattdessen Frischkäse genommen - lecker!
petite_cherie
sagt:
sagt: 26.01.2011 16:52
Ging unglaublich einfach und schnell war aber leckeeer! :-)
Duracell_82
sagt:
sagt: 10.07.2011 19:51
Hammer. Hab es vorhin ausprobiert. War super lecker und ging echt seeehr schnell :-)
Mausi1412
sagt:
sagt: 18.09.2011 12:42
super lecker und ging noch schnell
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