Henglein
Rama Cremefine
| Geschnetzeltes mit Dill
)
| 600 g | Schweineschnitzel |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 2 Becher | Schmand |
| 4 TL | Senf |
| 2 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 1 Pkt. | Dill, tiefgefroren oder frisch |
| Pfeffer, weiß | |
| Salz | |
| 1 Prise | Zucker |
Zubereitung
Fleisch in fingerdicke Streifen schneiden und in dem Öl anbraten. Die Gurke halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit dem Fleisch zusammen schmoren. Währenddessen Schmand mit Senf verrühren und wenn die Gurken fast gar (nicht weich) sind, mit in die Pfanne geben. Dill nach Geschmack zugeben. Abschmecken. Dazu passt wunderbar Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
petra g 
sagt:
sagt: 29.01.2004 23:12
super lecker,
das fleisch wird noch zarter, wenn man es vor dem braten noch in etwas stärkemehl wendet.
liebe grüße
petra g
das fleisch wird noch zarter, wenn man es vor dem braten noch in etwas stärkemehl wendet.
liebe grüße
petra g
Korni57 
sagt:
sagt: 25.11.2004 16:47
War sehr, sehr lecker! Habe allerdings Putenschnitzel genommen.
LG,Korni
LG,Korni
babscooking
sagt:
sagt: 27.09.2005 09:46
Hallo Ulvia,
ein wirklich tolles Rezept.
Ich habe es auch mal mit Gyrosgeschnetzelten ausprobiert und es schmeckt einfach genial !
Lieber Gruß,
Babs
ein wirklich tolles Rezept.
Ich habe es auch mal mit Gyrosgeschnetzelten ausprobiert und es schmeckt einfach genial !
Lieber Gruß,
Babs
Dicke13
sagt:
sagt: 17.10.2005 14:18
ich habs mit fisch gemacht, mit alaskaseelachsfilet. hätte allerdings mehr fisch sein können. hat aber auch geschmeckt.
Schlemmermax 
sagt:
sagt: 17.11.2007 20:00
Hallo ulvia
Hab heute Abend das Rezept ausprobiert und mir fest vorgenommen davon ein Foto zu machen. Leider hat es nicht funktioniert, da sich alle auf das essen gestürzt haben und ratz fatz nichts mehr zum fotografieren da war.
Ein wirklich leckeres und schnelles Rezept das man unbedingt mal ausprobieren sollte.
Gruss Christoph
Hab heute Abend das Rezept ausprobiert und mir fest vorgenommen davon ein Foto zu machen. Leider hat es nicht funktioniert, da sich alle auf das essen gestürzt haben und ratz fatz nichts mehr zum fotografieren da war.
Ein wirklich leckeres und schnelles Rezept das man unbedingt mal ausprobieren sollte.
Gruss Christoph
21.01.2008 08:09
Sehr lecker!
Ich habe Putengeschnetzeltes genommen - hat auch wunderbar gepasst.
Liebe Grüße,
Daja
Ich habe Putengeschnetzeltes genommen - hat auch wunderbar gepasst.
Liebe Grüße,
Daja
Mine86 
sagt:
sagt: 11.01.2012 21:11
Habs gerad gekocht und gegessen.
Es ist verdammt lecker, allerdings habe ich kein Schmand da gehabt und hab statdessen ein wenig Frischkäse und Sahne genommen. Ich hab aussversehen den zucker vergessen *schäm* aber es schmreckt trotzdem.
Würde ich jederzeit wieder machen :)
Lieben Gruß
Mine86
Es ist verdammt lecker, allerdings habe ich kein Schmand da gehabt und hab statdessen ein wenig Frischkäse und Sahne genommen. Ich hab aussversehen den zucker vergessen *schäm* aber es schmreckt trotzdem.
Würde ich jederzeit wieder machen :)
Lieben Gruß
Mine86
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